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最接地氣的老火鍋原來(lái)是這里,不虛此行的尋鍋之旅👍🏼👍🏼

新年快樂(lè)HAPPY NEW YEAR

連續(xù)吃了三天的火鍋,感覺(jué)PP都在冒火。

你一定很奇怪我今天怎么又寫老火鍋,其實(shí)在此中間又嘗試了“美蛙魚(yú)頭”,但無(wú)奈還是“香老坎”給我印象實(shí)在是深,大概源于第一晚去就沒(méi)位置沒(méi)吃到,心里一直念念不忘,最終在離開(kāi)之前一定要吃到。

門面看似很平凡,一看就不是時(shí)尚飲食的范,滿滿都透著老重慶人的感覺(jué)。

廳堂里面是肯定坐不下的,門外的桌子也坐的滿滿當(dāng)當(dāng)。

這次運(yùn)氣特別好,餓的饑腸轆轆一來(lái)就有位置,人品好呀!

研究了一下菜單,照例點(diǎn)了一些菜品。

新鮮,這是肯定不變的。

吃之前,先來(lái)碗銀耳湯養(yǎng)養(yǎng)胃。

千呼萬(wàn)喚,老紅鍋終于上來(lái)了。

開(kāi)始涮菜品,吃過(guò)之后,感覺(jué)雖然和“白樂(lè)天”同是老火鍋,但味道還是明顯不同。

“百樂(lè)天”以老紅油鍋為主,主要還是辣味主導(dǎo),“香老坎”以紅湯鍋為主,主要以麻味為主。

再則可能硬件投資方面的影響,前者消費(fèi)比后者消費(fèi)略高。想來(lái)”香老坎“座無(wú)虛席,也因?yàn)樗奈锩纼r(jià)廉吧。

一般菜品之前在其他火鍋店都點(diǎn)過(guò),沒(méi)有特別亮點(diǎn)的地方。值得推薦的就是下面這個(gè)咯!

知道是啥嗎?

煙熏菌花

YSE!

菌花在紅湯鍋里涮一會(huì)撈上來(lái),嫩嫩的,并且不會(huì)像之前在武漢某火鍋店吃過(guò)的咬不動(dòng)。

重點(diǎn)就是在這個(gè)蘸料上,花椒、辣椒......雖無(wú)罕見(jiàn)之處,但是貌似用煙熏過(guò),菌花蘸了這個(gè)佐料,一口丟進(jìn)嘴里,一股濃濃的煙熏味從喉腔里往前竄,霎那間口腔里滿滿都是原始森林的味道。

所以重點(diǎn)推薦這個(gè)哦,呵呵。如果你去了,必點(diǎn)哦~

吃貨其實(shí)什么也不懂,也無(wú)法闡述這個(gè)東西為什么這么好吃,更無(wú)法像食神那樣一一說(shuō)明里面加了什么配料,反正就是一個(gè)字“吃”。

所以你們看完這三期的推薦,記得找到位置去吃就行了,至于你覺(jué)得到底好不好吃,那就跟我沒(méi)啥關(guān)系咯~畢竟每個(gè)人舌頭都不一樣哈。

人多到爆,一定要提前去排位,重要的話我只說(shuō)一遍。

  香老坎坐標(biāo) 

 南坪區(qū) 

(重慶艾美酒店前行1公里不到)

再來(lái)幾張”美蛙魚(yú)頭“的照片,朝天門最好恰的火鍋。

魚(yú)頭和牛蛙,相愛(ài)相殺,味道那叫一個(gè)鮮。

該店去的洪崖洞店,吃完之后步行1分鐘到洪崖洞民俗村,雖沒(méi)什么看的,好歹也來(lái)逛逛唄,證明自己來(lái)過(guò),哈哈

"美蛙魚(yú)頭“店有一個(gè)露臺(tái),景色那叫一個(gè)美,可惜不能在露臺(tái)就餐,呵呵。

來(lái)吧,欣賞下露臺(tái)上看到的重慶長(zhǎng)江大橋,夜景美不勝收。

順著洪崖洞一路可以走到解放碑。都說(shuō)解放碑的妹子美,漂亮妹子我倒是沒(méi)看見(jiàn),只看見(jiàn)滿滿的大牌將解放碑包圍。

OK!

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