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照燒豆腐 “混搭”好食材
增智書齋
>《美食天下》
2011.11.25
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照燒豆腐 “混搭”好食材
豆腐是很適合“混搭”的食材,容易入味。比如你可以做宮保豆腐、咕老豆腐、鍋塌豆腐、還有各種水果味的豆腐,味道都不會讓你失望。今天這道照燒豆腐,更是受到我爸媽的好評,“下飯,好吃,入味”,沒別的詞來形容了。
材料:
老豆腐......1塊
碗豆......一小把
紅椒......1個
照燒汁:
生抽、蜂蜜、蠔油、糖、鹽、水淀粉......適量(自己估著放的)
做法:
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