I 住宿和餐飲業(yè)
本類包括66和67大類。
66
住宿業(yè)
指有償為顧客提供臨時(shí)住宿的服務(wù)活動。
◆
不包括:
—提供長期住宿場所的活動(如出租房屋、公寓等),列入7210(房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營)。
661
6610
旅游飯店
指按照國家有關(guān)規(guī)定評定的旅游飯店或具有同等質(zhì)量、水平的飯店活動。
◇
包括:
—被評定的星級賓館、飯店、酒店;
—被評定的旅游(涉外)賓館、飯店、酒店;
—具有旅游飯店服務(wù)水平的賓館、飯店、酒店、旅館;
—具有旅游飯店同等水平的度假村、避暑山莊;
—各單位辦的具有旅游飯店服務(wù)水平的招待所;
—以對外提供住宿服務(wù)(提供給散客、團(tuán)組的旅游、出差、商務(wù)、休閑等住宿)為主,具有旅游飯店同等水平的會議中心、培訓(xùn)中心、療養(yǎng)所。
◆
不包括:
—以培訓(xùn)本單位職工為主的培訓(xùn)中心,列入8491(職業(yè)技能培訓(xùn));
—以提供各種商務(wù)會議為主的會議中心,列入7491(會議及展覽服務(wù));
—以提供療養(yǎng)、康復(fù)、護(hù)理服務(wù)為主的療養(yǎng)所,列入8516(療養(yǎng)院);
—在旅游景區(qū)辦的老干部休養(yǎng)所,列入8711(干部休養(yǎng)所)。
662
6620
一般旅館
指不具備評定旅游飯店和同等水平飯店的一般旅館的活動。
◇
包括:
—各種旅館、旅社、客棧;
—不具備旅游飯店服務(wù)水平的招待所(不論是否對外提供服務(wù))。
669
6690
其他住宿服務(wù)
指上述未列明的住宿服務(wù)。
◇
包括:
—城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的家庭旅館;
—露營地、夏令營、臨時(shí)帳篷駐地;
—社會辦的學(xué)生宿舍;
—列車、渡船的臨時(shí)住宿及其他住宿。
◆
不包括:
—房屋出租活動,列入7210(房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營)。
67
餐飲業(yè)
指在一定場所,對食物進(jìn)行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制,并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費(fèi)的服務(wù)活動。
671
6710
正餐服務(wù)
◇
指提供各種中西式炒菜和主食,并由服務(wù)員送餐上桌的餐飲服務(wù)。
包括:
—賓館、飯店、酒店內(nèi)獨(dú)立(或相對獨(dú)立)的酒樓、餐廳;
—各種以正餐為主的酒樓、飯店、飯館及其他用餐場所;
—各種以涮、烤為主的餐飲服務(wù);
—車站、機(jī)場、碼頭內(nèi)設(shè)的獨(dú)立的餐飲服務(wù);
—火車、輪船上獨(dú)立的餐飲服務(wù)。
◆
不包括:
—提供單一類食品的餐飲服務(wù)(如餃子、包子、面條、米粉等),列入6790(其他餐飲服務(wù))。
672
6720
快餐服務(wù)
指服務(wù)員不送餐上桌,由顧客自己領(lǐng)取食物的一種自我服務(wù)的餐飲活動。
◇
包括:
—各種西式快餐服務(wù);
—中式快餐服務(wù);
—自助式餐飲服務(wù)。
◆
不包括:
—各種特色小吃的餐飲服務(wù)(如清真小吃、四川小吃等),列入6790(其他餐飲服務(wù))。
673
6730
飲料及冷飲服務(wù)
指以提供飲料和冷飲為主的服務(wù)。
◇
包括:
—各類茶館;
—各類酒吧、酒館;
—各種咖啡廳(屋、館);
—冰激凌店、冷飲店;
—以提供牛奶及飲料為主的乳品店;
—其他形式的飲料服務(wù)。
◆
不包括:
—以出售蛋糕、面包為主的乳品店、面包房,列入6522(糕點(diǎn)、面包零售);
—可樂、礦泉水等飲料的柜臺銷售及流動銷售,列入6525(飲料及茶葉零售)。
679
6790
其他餐飲服務(wù)
指上述未列明的餐飲服務(wù)。
◇
包括:
—風(fēng)味特色小吃(清真小吃、四川小吃等)餐飲服務(wù);
—提供單一類品種的餐飲服務(wù)(面條、粉絲、湯圓、包子、餃子等)餐飲服務(wù);
—提供現(xiàn)場就餐服務(wù)的糕點(diǎn)制作售賣服務(wù);
—僅提供早點(diǎn)的飲食服務(wù);
—擺攤餐飲服務(wù);
—流動車餐飲服務(wù);
—餐飲配送服務(wù)(為公司、學(xué)校、機(jī)關(guān)等送餐);;
—其他未列明的餐飲服務(wù)。
◆
不包括:
—為連鎖快餐店送貨的服務(wù),列入5220(道路貨物運(yùn)輸)。
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