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本報(bào)記者 彭薇
春暖花開的時(shí)節(jié)，不少人邁開了旅行的腳步。對(duì)旅行者來說，選擇當(dāng)?shù)赜刑厣拿窬?，時(shí)常帶來意外的驚喜。江南的小橋流水人家、酷似飛碟的客家土樓、凌空出挑的湘西吊腳樓等，令人目不暇接。由于地理風(fēng)情截然不同，中國各地民居的“打開方式”各異。你了解這些民居的不同“面孔”嗎？
吊腳樓的鄉(xiāng)愁
鳳凰古城曾被新西蘭作家路易·艾黎稱贊為中國最美麗的小城，這顆“湘西明珠”頗具特色的是百年吊腳樓。
“最早聽說吊腳樓是來自民歌《小背簍》所唱的'小背簍晃悠悠，笑聲中媽媽把我背下了吊腳樓’。”清明小長假期間，劉女士去了一趟鳳凰古城，令她印象深刻的是當(dāng)?shù)赝良易?、苗族少?shù)民族的民居——吊腳樓?！胺课莸讓邮羌芸盏?，就像吊在半空，小小木樓聳立在水邊。他們的窗欞上還刻了鳳凰、獅子、牡丹、茶花等圖案，古樸雅秀，這種民居的確很有韻味?！彼f。
湘西吊腳樓一般依山傍谷，或臨水而建。用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的杉木，就能支撐起一座吊腳樓。“吊腳樓的'腳’，其實(shí)就是一些支撐木屋的粗大木柱?！眲⑴空f，這些“腳”有的是插在溪水里，有的直接嵌入石頭墻壁里，但另一邊墻基靠在山崖處共同支撐房屋。
湖南西部處于云貴高原的邊緣，多為山地，平地資源非常珍貴，多用于耕種。于是，生活在這里的土家族人就開始在山坡上建房，為了減少挖土量、增加使用面積，吊腳樓就成了首選的民居形式。湘西地域多雨水，空氣和地層的濕度較大，這種民居通風(fēng)效果好，可以防潮避濕。根據(jù)《湖南地方志》記載，吊腳樓的構(gòu)造還可以防避毒蛇猛獸的侵?jǐn)_。
據(jù)史料記載，湘西吊腳樓屬于古代干闌式建筑的范疇。所謂干闌式建筑，是一種體量較大、下屋架空、上層鋪木板作居住用的房屋。底層不住人，一般用來飼養(yǎng)家禽，放置一些農(nóng)具和重物。第二層才是飲食起居的地方，有臥室和堂屋。
吊腳樓的推廣名家當(dāng)屬作家沈從文和畫家黃永玉。沈從文寫湘西的文章幾乎每篇都離不開描寫吊腳樓，成了一種鄉(xiāng)愁的寄托。黃永玉不僅畫吊腳樓，還參與設(shè)計(jì)和選材，在鳳凰古城建起一座吊腳樓“奪翠樓”，作為自己的寓所和畫室。這個(gè)頗有藝術(shù)特色的“歸宿地”，飽含了他的鄉(xiāng)土情懷。
土樓的“大家園”
福建民居的經(jīng)典代表作是土樓。特別是南靖田螺坑土樓群，從高處看，4個(gè)圓形建筑中間還圍了一個(gè)正方形建筑，當(dāng)?shù)厝藨蚍Q其為“四菜一湯”。日本建筑學(xué)家茂木計(jì)一郎稱福建土樓是“天上掉下的飛碟，地上長出的蘑菇”。
“90后”小雯是動(dòng)漫愛好者，為了尋覓《大魚海棠》的原型地點(diǎn)，她前往福建南靖參觀懷遠(yuǎn)樓?！斑@部動(dòng)畫片里的海底地域就是圓形土樓，到了當(dāng)?shù)夭虐l(fā)現(xiàn)，這里的風(fēng)土人情極具民族風(fēng)韻?！彼f，這里就像一座城堡，一層樓有三四十戶人家，整棟土樓就有100多戶。土樓的居住者大都是一個(gè)姓氏，祖祖輩輩按需分配房間，“如果不是當(dāng)?shù)厝耍苋菀妆淮蟠髨A圓的土樓弄得暈頭轉(zhuǎn)向”。
小雯去當(dāng)?shù)刈咴L后才知道，我們常說的福建土樓其實(shí)有兩種。一種是客家土樓，客家人居住的是通廊式的土樓，各戶都相通，公共性更強(qiáng)。而另一種是閩南土樓，閩南人居住的是單元式的土樓，中心是很大的內(nèi)院，各單元都有自己的前院和小天井，公共性、半公共性和私密性的空間層次比較分明。
每一座土樓有上百戶人家，多戶人家進(jìn)進(jìn)出出，只有一個(gè)出入口。白天大門不關(guān)閉，可是到了晚上誰來關(guān)大門？小雯這次旅行后才知道以前土樓用戶“用燈”的秘密?！白詈笠粋€(gè)回家的人負(fù)責(zé)關(guān)門。到了晚上，土樓里的居民家家戶戶都會(huì)亮燈，誰家的人回來齊了，就把燈熄滅。如果只剩自己家的燈還亮著，就知道自己是最后一個(gè)回家的人?！?/span>
福建土樓產(chǎn)生于宋元，成熟于明清。20世紀(jì)60年代，福建土樓還曾被國外誤認(rèn)為核彈發(fā)射井，直至20世紀(jì)80年代，才證實(shí)“核彈發(fā)射井”是福建南部居民世代居住的土樓。2008年7月，福建土樓被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
窯洞里的黃土文化
讀過小說《平凡的世界》的人，都會(huì)對(duì)陜北民居——窯洞產(chǎn)生濃厚的興趣。窯洞是中國黃土高原上一種傳統(tǒng)的居所，這種“穴居式”的民居是怎么形成的？
民居的構(gòu)造離不開地理環(huán)境，往往反映了當(dāng)?shù)氐牡孛埠蜌夂蛱卣?。黃土高原除了少數(shù)石質(zhì)山地之外，表面都覆蓋了一層黃土。這里不像湘西盛產(chǎn)木材，黃土高原缺乏木材和燒磚的燃料，加上常年雨水沖刷，形成了眾多溝壑。再加上黃土高原上的黃土黏而硬，不易塌陷。因此，人們選擇在溝壑的崖壁上掘土為穴，形成了窯洞建筑。
窯洞一般高和寬都是3米左右，最深的可達(dá)20米。窯洞頂部往往修成圓拱形，因?yàn)楣靶蔚慕Y(jié)構(gòu)受力更均勻、不易坍塌。建造的時(shí)候，洞口都朝陽，這樣便于陽光照射。最簡(jiǎn)便的窯洞就是直接挖土形成的土窯洞；如果將土窯洞用石頭加固，就變成了石窯洞了；如果用磚加固就是磚窯洞了。和土窯洞相比，磚窯洞外表更美觀。
據(jù)史料記載，窯洞“穴居”的歷史可以追溯到數(shù)千年前。周朝時(shí)期，土窯洞就遍布山原谷地，《詩經(jīng)》稱為“陶復(fù)陶穴”。唐宋時(shí)期，窯洞種類增多，每個(gè)窯洞有了明確分工，有暗莊、明莊和四合院莊，明清時(shí)期又出現(xiàn)了小城堡，高大土墻將一組窯洞或土炕圍起來，以防御兵荒和盜賊，俗稱為堡子。
在陜北地區(qū)，窯洞還是良好的避暑方式之一，因?yàn)樗菍?duì)自然條件最好的應(yīng)用。窯洞一般開鑿在黃土層上，由于黃土內(nèi)部的溫度相對(duì)穩(wěn)定，就像井水一樣，在夏天時(shí)不會(huì)太熱，冬天時(shí)不會(huì)太冷，就有了冬暖夏涼的效果。
路遙筆下的《平凡的世界》中，陜北農(nóng)民們辛勤勞作一生，最基本的愿望就是修建幾孔窯洞，有窯洞才有家?！镀椒驳氖澜纭繁慌某呻娨晞?，小說中的“雙水村”選址在陜西綏德的郭家溝村。這里的窯洞分布密集，保存較完整，窯洞建筑群代表了古老的陜北農(nóng)村形態(tài)，沉積了世代沿襲的黃土地文化。
水鄉(xiāng)民居的詩意
煙雨江南，在古今文人墨客眼中宛如一幅水墨丹青，意境雅致。水，是江南民居特有的景致，小橋、流水、人家等，也是水鄉(xiāng)的詩意注解。
我們所說的“水鄉(xiāng)”，通常是指“江南水鄉(xiāng)”。江南地區(qū)氣候溫暖，雨水充沛，江河湖泊星羅棋布，歷來是中國富足的魚米之鄉(xiāng)。江南水鄉(xiāng)的民居通常不是單獨(dú)成風(fēng)景，而是與周圍的環(huán)境融為一體，創(chuàng)造出如詩如畫的水鄉(xiāng)居所。
與北方民居相比，江南民居的雕刻裝飾極為繁多，但整體上是素色為主，極少用彩畫，顯得十分淡雅。水鄉(xiāng)房屋的外部木結(jié)構(gòu)大多是黑、褐色等，與白墻、灰瓦相映，整體色調(diào)比較素雅明凈，和周圍環(huán)境相得益彰，形成風(fēng)景如畫的水鄉(xiāng)風(fēng)貌。
水鄉(xiāng)居所的周邊，小河小溪繞著房前屋后緩緩流過。小橋和流水不僅是獨(dú)特的景致，還是水鄉(xiāng)居民生活不可或缺的條件，出行、洗衣、曬物等，都離不開小橋、流水的存在。所以，朱家角、同里、西塘等江南古鎮(zhèn)民居都是“貼水成街、就水成市”的。
馬頭墻是江南民居的另一個(gè)特色。馬頭墻不僅可以用來裝飾民居的外觀，更重要的在于防火功能。江南民居建筑密度大，不利于防火，高高的馬頭墻能在相鄰民居發(fā)生火災(zāi)時(shí)隔斷火源，從而避免連片的火災(zāi)發(fā)生。
從西到東，從北到南，中國不同的地域衍生了風(fēng)格各異的民居。每一處民居，都是大自然與生活最溫暖的“杰作”。
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