目前，豬料行業(yè)的競爭形勢異常激烈，可以說是一場生死搏殺。整個行業(yè)都在努力尋求提高運營效率和產(chǎn)品差異化的方法，以求突破?，F(xiàn)在，該行業(yè)的核心競爭力主要集中在動物健康度、動物生產(chǎn)性能和飼料成本方面。特別是對于母豬料和乳豬料來說，這些方面的表現(xiàn)更為突出。在提高動物健康和生產(chǎn)性能方面，豬料行業(yè)全力以赴。對于母豬料來說，其奶水和乳豬的皮毛是評價差異化關鍵指標。
為什么母豬奶水和乳仔豬的皮毛如此重要呢？這是因為它們是動物健康狀況和生產(chǎn)性能的外在表現(xiàn)。根據(jù)營養(yǎng)學的理論和實踐，健康的母豬的采食量和對營養(yǎng)的消化利用率更高，產(chǎn)仔率和產(chǎn)奶量也更高。同樣，健康的乳仔豬生長速度更快，采食量更大，對營養(yǎng)的消化利用率更高，皮毛也更美觀。實際上，在豬場中，關注的是高動物健康程度和生產(chǎn)性能，而母豬奶水和乳仔豬的皮毛是評價母仔豬生產(chǎn)性能和健康程度的最快捷、方便、有效的途徑。
與母豬高泌乳性能、乳仔豬皮紅毛亮相關的動物健康指標包括許多方面。
首先，在能量來源方面，脂肪的高效吸收利用顯得尤為重要。脂肪的充分吸收利用能夠提供高能量以及必需脂肪酸，有助于參與體內(nèi)功能類脂代謝和維持動物健康，同時脂肪酸也是母豬大量產(chǎn)奶的前提與保障。
其次，肝臟健康是動物健康的核心，是非常重要的指標。對養(yǎng)殖動物來說，將飼料營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為動物蛋白是主要目的，而肝臟就是重要核心。主要功能就是將飼料蛋白、脂類、糖類等分解、合成、轉(zhuǎn)化為動物需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時分解、排泄掉一些有毒有害物質(zhì)（如霉菌毒素、抗生素等），從而維持動物健康，促進動物生長和繁殖。所以，肝臟健康動物就健康，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率、繁殖和生長性能就高，表現(xiàn)出來就是母豬奶水好、乳仔豬皮紅毛亮。
此外，腹瀉和炎癥也是重要的指標。一旦乳仔豬發(fā)生腹瀉，會明顯表現(xiàn)出皮膚蒼白、被毛凌亂、生長速度下降或停滯等癥狀，炎癥也會導致母豬的采食量下降、飼料利用率下降，進而會對泌乳量產(chǎn)生影響，若發(fā)生的是乳房炎，則產(chǎn)奶量會直線下降。
最后，則是抗氧化能力。動物的抗氧化能力是動物對抗自由基損傷的主要力量，與動物的健康度和生長性能有著密切的關聯(lián)，動物抗氧化能力越強，則動物的健康度越高、生長性能也越高。
大量研究（19篇SCI）和經(jīng)驗（18年應用）表明，提高母豬奶水和改善乳仔豬皮毛的關鍵因素是膽汁酸。這是因為膽汁酸與多種動物健康指標相關聯(lián)，能夠幫助提高豬的健康水平和生產(chǎn)性能。
首先，膽汁酸可以提高脂肪在消化道內(nèi)的消化吸收率（中農(nóng)），促進肝臟和血液中脂肪的動員和利用。其次，膽汁酸還具有排毒、解毒和保肝的作用，能夠促進膽汁分泌（趙茹茜，南農(nóng)），加速毒素降解（華農(nóng)），降低血清谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性（孔祥峰，中科院），增強肝臟功能。膽汁酸還具有很強的消炎、抗氧化和抗腹瀉能力，能夠降低肝臟和腸道炎癥因子水平（趙茹茜，南農(nóng)），降低乳豬腹瀉率（Lambers，比利時），提高仔豬抗氧化能力（來自中農(nóng)）。
綜上所述，母豬泌乳量和乳仔豬皮毛是評估母乳料質(zhì)量和差異化的重要指標，膽汁酸可以通過提高脂肪利用率、保肝、解毒、排毒、消炎、抗氧化、抗腹瀉等途徑，幫助提高母豬健康水平和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化效率，進而幫助提高母豬泌乳量和改善乳仔豬皮毛，讓母豬產(chǎn)奶更多，乳仔豬皮膚變得紅潤毛亮。
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