來(lái)了呀~
沒有理由，就是喜歡了！
奮斗書寫/無(wú)悔人生
Para la vida que quiero,
no hay atajos.
我要的生活，
沒有捷徑。
糖糖西語(yǔ)旅行走起咯~
①筆記
???衣物相關(guān)詞匯
②美食
家常海鮮燉飯Una paella de mariscos
本文來(lái)自滬江社團(tuán)【走遍西班牙同學(xué)會(huì)】
from 貝太廚房
INTRODUCCIóN簡(jiǎn)介
西餐中吃，接地氣的家庭美味的做法。
INGREDIENTES 原料
1) 扇貝 5個(gè)
2) 花蛤蜊 200g
3) 長(zhǎng)粒香大米 300g
4) 大魷魚 半只
5) 蝦 8只
6) 小洋蔥 半個(gè)
7) 西紅柿 1個(gè)
8) 玉米粒 1把
9) 蒜 4瓣
10) 檸檬 1個(gè)
11) 黃油 20g
12) 黑胡椒 少許
12) 橄欖油 少許
13) 迷迭香 少許
14) 高湯 適量
ELABORACIóN 制作方法
1.先準(zhǔn)備所有材料。將蝦去皮挑去蝦線。魷魚切成小片，表面劃方格。圓蔥、胡蘿卜和青椒都切成小丁。
2.將蛤蜊和扇貝清洗干凈。
3.鍋?zhàn)酉阮A(yù)熱，按一下干煸按鈕，這時(shí)候干煸和開始按鈕會(huì)亮白光，再按一下開始鍵，此按鈕會(huì)變紅光，說(shuō)明干煸功能開始工作了，讓鍋?zhàn)酉阮A(yù)熱2-3分鐘。
4.預(yù)熱好以后，先倒入一點(diǎn)橄欖油，熱好后倒入蒜末和洋蔥，炒出香味來(lái)。
5.倒入蛤蜊和扇貝，再倒入一小碗清水。
6.蓋上蓋子燜一會(huì)，等蛤蜊和扇貝的貝殼剛剛打開就可以撈出來(lái)備用。沒打開的就別用了，怕有死蛤蜊混進(jìn)去不新鮮。
7.繼續(xù)鍋里倒入少量的橄欖油加熱，然后將魷魚片和蝦也放進(jìn)去，仍是采用干煸功能將魷魚片炒到卷起，蝦的顏色變紅即可，稱出來(lái)備用。
8.將鍋?zhàn)铀⒏蓛?，選擇干煸功能，然后將黃油塊放入，黃油會(huì)很快融化冒泡。
9.倒入洋蔥末和蒜蓉，煸炒出香氣來(lái)。
10.倒入淘洗干凈的大米，稍微翻炒一下。
11.倒入西紅柿塊、胡蘿卜稍微翻炒一下，再放入青椒，這時(shí)候可以加點(diǎn)鹽調(diào)味了。
12.倒入高湯，翻拌一下米飯。高湯的量以浸過米飯表面為準(zhǔn)。
13.再將魷魚卷和迷迭香鋪在米飯上，撒一點(diǎn)胡椒粉。
14.蓋上蓋子，結(jié)束“干煸功能”，選擇“意大利燉飯”功能，開始燉吧，中間記得要翻拌米飯幾次。
15.等到米飯7成熟的時(shí)候，再鋪上玉米粒、蝦和扇貝柱，蓋上蓋子繼續(xù)燉。
16.鍋?zhàn)訌拈_始燉飯到保溫需要差不多20分鐘，中間隨時(shí)嘗一嘗米飯是否煮好，翻拌一下。
17.出鍋之前，在米飯上鋪上煮好的蛤蜊，再蓋上蓋子燜個(gè)四五分鐘就好了。
18.盛盤以后，擠一點(diǎn)檸檬汁，撒一點(diǎn)黑胡椒粒就可以吃了。
小貼士
1、添加的高湯如果你沒有，可以用雞精+水來(lái)調(diào)配，但味道會(huì)差不少。其實(shí)最簡(jiǎn)單就是將雞骨頭慢燉用它的湯來(lái)做。
2、大米要用好的，最好的是泰國(guó)香米，我沒買到，就用了長(zhǎng)粒香。正宗海鮮燉飯是用的薏米，而且不需要淘洗，能有那種黏黏的效果。我還是不放心，所以把米洗了。
③運(yùn)動(dòng)
2018年7月13號(hào) 星期五 陰
戊戌年六月初一
④記錄
?2018已經(jīng)過了194天
?學(xué)習(xí)西語(yǔ)第293天
（開始時(shí)間:2017年9月24日）
?西語(yǔ)背詞第127天
Never forget why you started,and you can accomplish your mission.不忘初心，方得始終。
??????好消息
糖糖望遠(yuǎn)鏡上線啦~
