今天我們來學(xué)習(xí)如何制作：合歡花瘦肉湯。這是最近學(xué)到的王師傅的食療方，有興趣的朋友可以試一下。合歡花：解郁安神。丹參：祛瘀止痛、活血通經(jīng)、清心除煩。郁金：行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃。香附：行氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛。薏苡仁：健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿。瘦肉：補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。上藥加陳皮、姜、棗等，此湯具有清熱健脾、清心解郁、安神鎮(zhèn)靜等功效，適合情緒不寧之失眠。
合歡花(15g)、丹參（10g）、郁金（10g）、香附（6g）、薏苡仁（15g）、瘦肉(100g，切塊)、陳皮（3g，浸泡去白）、大棗（10枚，去核）、生姜(3-4片)。上述材料洗凈。首先，瘦肉加水適量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。接著在湯鍋中，加入處理好的瘦肉、合歡花、丹參、郁金、香附、薏苡仁、陳皮、大棗、生姜等，與水同煮，大火煮沸，調(diào)至文火，煮約1-2小時，再加鮮蠔，煮沸，湯成，加少許鹽、攪勻，稍放涼即可食用。以上僅供參考，如有明顯不適，請到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診。
上文：咳嗽咽痛吃什么？吃銀翹散！
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