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食材：南瓜泥150克，酵母3克，面粉200克，白糖10克，牛奶30毫升，紅棗適量

做法：

1.南瓜去皮切成小塊，放鍋中蒸熟。盤子里的水不要倒掉。大棗洗凈浸泡一下。

2.出鍋后加入白糖，搗成泥，我用料理機(jī)打的，南瓜泥很細(xì)膩。這時溫度不是很高了，再倒入酵母拌勻。放酵母時的溫度不能過高，溫度過高容易使酵母失去效果。

3.加入面粉，牛奶，攪拌成面糊的狀態(tài)。

4.容器中涂層油，倒入面糊，最上面點綴紅棗。蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。

5.鍋中大火蒸25分鐘左右，燜5分鐘出鍋。