2月24日，全國人大常委會通過了關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、 革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定，翌日晚深圳即發(fā)布市人大常委會法工委組織起草的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用野生動物條例（草案征求意見稿）》。不愧是社會主義先行示范區(qū)，“深圳速度”就是比別人快一步。
該《草案》人稱“史上最嚴(yán)”，甫一發(fā)布就驚起一灘鷗鷺，主要意見集中在所謂“白名單”和“黑名單”上。“白名單”即依法可食的動物名錄，包括豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿以及市政府決定可以食用的其他家禽家畜；依照法律、法規(guī)未禁止食用的水生動物。愛吃馬鮫魚（點擊復(fù)習(xí)）的朋友請放心，從中央到地方，沒有一款法條將水產(chǎn)品列入禁食“野味”范疇。
深圳驢吧，別誤會，不是吃驢肉的地方
除水產(chǎn)品外，“白名單”僅有9個幸運兒或倒霉蛋。不過牛有黃牛、水牛和牦牛，羊分山羊和綿羊，恐怕都在其中；還有被列入畜禽遺傳資源目錄的番鴨和歐洲鵝，亦應(yīng)涵蓋在鴨鵝之內(nèi)。名單種類雖少，對付日常生活倒也夠了，只是驢出現(xiàn)在這里有點突兀，也許是充分考慮到了廣大LV火燒愛好者，可馬肉為啥不能吃？哈薩克族熏馬腸堪稱一絕，歧視兄弟民族還是咋的？我覺得這種情況有待于“政府決定”。
看上去很好吃的樣子
“白名單”尚可，“黑名單”爭議更多。禁食“貓狗”可謂開風(fēng)氣之先，走在了全國的前列腺，步子實在太大了。貓肉我沒吃過，當(dāng)年我部廣東籍文書想抓流浪貓和蛇給我做一道“龍虎斗”，被我義正辭嚴(yán)地斷然拒絕；狗肉以前常吃，后來因特別原因立下了“不吃狗肉”的flag，如今時過情遷，也沒打算改回去。但我仍然對立法禁食貓狗持保留態(tài)度，這不符合我國傳統(tǒng)，只怕引起連鎖反應(yīng)，造成不必要的矛盾沖突。
烤乳鴿
貓狗也就算了，連“經(jīng)人工繁育、飼養(yǎng)的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動物”亦在禁食之列，理由居然是“具有不小的疫病傳播風(fēng)險，無法保證食用的安全性”？不知道那幫大佬們聽信了哪位磚家的讒言，說出這等昏話來。其中風(fēng)險最大的是“鳥”（這里開除了雞鴨鵝鴿的鳥籍），畢竟有禽流感在先，不吃也罷，如能給鵪鶉留個死路的話，這條可以謹(jǐn)慎支持，但爬行動物和昆蟲的疫病風(fēng)險難道能比雞的風(fēng)險大嗎？簡直是信口開河。
蛇類中僅有眼鏡蛇、王錦蛇和滑鼠蛇（俗稱“水律”）存在少量養(yǎng)殖供貨，其余幾乎都是野捕或者洗白山貨，嚴(yán)重依賴野生資源，禁食蛇類是合理的。龜類受眾不廣，禁了拉倒，禁食甲魚就不好理解了。甲魚養(yǎng)殖業(yè)極為成熟，而且龜鱉類攜帶的數(shù)十種病毒如甲魚虹彩病毒、甲魚系統(tǒng)性敗血癥球狀病毒等，無一可以感染人類，疫病風(fēng)險真不知從何而來。難道此條的制定者感染過“王八流感”，或者被甲魚咬過得了“狂鱉病”？莫名其妙嘛。
螞蚱醬，一條風(fēng)姿綽約的大腿
最“冤”的還是昆蟲。昆蟲是無脊椎動物，吾輩兩腳獸雖然很多時候都比較慫，但到底是有脊椎的，和昆蟲相去甚遠(yuǎn)，極少有共染的病毒。當(dāng)然蚊子蒼蠅之流確實可以傳播疾病，可通常供食用的昆蟲如蚱蟬、蠶蛹之類是絕無可能導(dǎo)致傳染病的。少數(shù)人食用昆蟲會有過敏反應(yīng)，甲殼類水產(chǎn)品也有類似情況，不過危害不大，不足為慮。雖然現(xiàn)在熱衷于昆蟲食品的人不多，但可能是未來趨勢，禁食之缺乏理由和遠(yuǎn)見。
“燕窩”就是從這種環(huán)境中采集來的
《草案》還給“蜂蜜、燕窩、雪蛤等動物相關(guān)衍生物”開了口子，理由是“已被公眾廣泛接受，且具有較為成熟的檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)”，這和被禁食的種類相比就顯得很可笑了。甲魚也是被廣泛接受的食物，屈原《大招》中就有“胹鱉炮羔”的句子，冰糖甲魚、朱橋甲魚等都是傳統(tǒng)名菜，農(nóng)業(yè)部也早就頒布了相關(guān)檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)；而燕窩是明確的野生動物制品，雪蛤則是林蛙輸卵管，基本是野捕圈養(yǎng)的洗白產(chǎn)物，居然能被輕輕放過，這實在是說不通。
市售“田雞”，昆明菜市場
牛蛙
在媒體報道中，似乎田雞和牛蛙也被列入禁食名單，據(jù)說現(xiàn)實中已經(jīng)開始執(zhí)行。如果“田雞”指野生的虎紋蛙之類，那確實該禁，但牛蛙是50年從古巴引進(jìn)的人工養(yǎng)殖種，本土無野生，目前國內(nèi)牛蛙規(guī)?；B(yǎng)殖非常成熟，種苗供應(yīng)、養(yǎng)殖環(huán)境、銷售環(huán)節(jié)均有完整的溯源系統(tǒng)，安全性完全有保證。如果傳言為真，禁止深受大眾歡迎的人工養(yǎng)殖牛蛙，允許“雪蛤”這樣專供“中產(chǎn)”的野生動物制品，如此荒唐的雙重標(biāo)準(zhǔn)真令人瞠目結(jié)舌。
還好目前僅是《草案》，尚有回旋余地。深圳市場監(jiān)督局現(xiàn)身辟謠，聲明網(wǎng)傳禁食名單不確，各種信息撲朔迷離，不知該信誰。只希望官方在制定法規(guī)政策時，以科學(xué)為依據(jù)，不僅要考慮安全和環(huán)保，還要兼顧群眾訴求、行業(yè)利益、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，不能矯枉過正。在嚴(yán)厲打擊非法野生動物貿(mào)易的同時，對人工養(yǎng)殖技術(shù)成熟、完全不依賴野生資源的動物種類，宜加快制定嚴(yán)格的屠宰和檢疫標(biāo)準(zhǔn)（如果沒有的話），而不是一禁了之。
p.s. 《草案》中只有“白名單”，關(guān)于黑名單的相關(guān)表述出現(xiàn)在相關(guān)責(zé)任人的解釋說明中，本文不予區(qū)分。特此說明。Over。
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