作為四面臨海的島國，日本不僅動漫、游戲深受全世界好評之外，“長壽”也是它的一個名片。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的最新的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本國民的平均壽命是87.74歲，在世界上依然是位居第一的。第二名是瑞士。日本人民不僅壽命高，而且肥胖、超重的比例在發(fā)達國家中也是極低的。
超重與壽命有什么關系?
在這個以瘦為美的時代，體重過胖在大眾的心目中，就會影響一個人的形象與氣質(zhì)，其實過胖還會影響一個人的壽命。
世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織曾經(jīng)發(fā)布一個報告表示，人體肥胖會縮短3年壽命。
《肥胖》雜志表示肥胖是一種病，還是一種會加速衰老的疾病。有研究表明40歲之后的男性身體過于肥胖壽命會減少近6歲，女性減少近7歲。
《中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南》表示腰圍是判斷心血管疾病發(fā)生風險的指標之一。無論一個人體重有多正常，只要男性腰圍超過90厘米，女性腰圍超過85厘米，都屬于肥胖，也叫中心性肥胖。
肥胖的人更容易得上慢性疾病(糖尿病、高血壓、心血管疾病)、感染性疾病，身體素質(zhì)下降，稍微受到一點風寒，就會感冒，還不容易好。行動不便，老了還容易老年癡呆。
流行病學研究顯示，肥胖是引發(fā)癌癥的誘因之一，越胖患癌的風險就會越高。
肥胖不好，不代表過瘦就是好事
雖然瘦一點可以讓自己駕馭更多風格的衣服，但過瘦未免是一件好事?！吨袊最I用餐習慣調(diào)查》顯示，有7成之多的女性會通過節(jié)食的方式減肥。導致了低血糖、休克、營養(yǎng)不良的發(fā)生?！渡虾Ｊ竭^敏體質(zhì)監(jiān)測公報》表示上海人大多存在肌肉力量不足的身體癥狀。
肌肉力量缺失會給身體帶來很多疾
病的隱患，身體代謝變慢，一日三餐的熱量沒有辦法安排排出身體，一樣會引發(fā)肥胖。
過瘦身體對于營養(yǎng)的攝入效率就會降低，時間久了會影響脾胃的健康。身體得不到足夠的營養(yǎng)成分，沒有辦法運轉。身體素質(zhì)降低，引發(fā)營養(yǎng)不良，導致疾病發(fā)生的風險增加。
用體重(公斤)/身高(平方米)算出來的結果要是在18.5——24中間，就說明你的體重是標準的。
所以由此可知，日本人之所以長壽，與體重也是有關系的。身體每天攝入一日三餐，根據(jù)調(diào)查顯示日本人普遍不喜歡運動，他們又是如何保持健康體重，保持第一長壽國家的記錄的呢?
這就要看日本人平時是怎么吃的了
一、食量少、種類多，營養(yǎng)均衡
日本是島國，淡水資源稀缺的同時，食物的品種也稀缺，所以飲食上面對于食物就很珍惜，相對而言吃得比較少，從他們飯桌上的碗碟大小，裝得飯菜量就可以知道。
食物豐富營養(yǎng)均衡，肉、果蔬、米、粗糧等都有，但每種食物的量都不多，日本的孩子從小就會被教育“飲食七分飽”“細嚼慢咽”的飲食原則。
二、講究新鮮，原汁原味
挑選食材就很細心，堅決使用最新鮮的食材，吃多少做多少，很少會有剩飯剩菜這一說。日本的魚類很豐富，像富含蛋白質(zhì)的深海魚，營養(yǎng)豐富還沒有什么脂肪，降低身體膽固醇，預防心血管疾病，含有的葉酸可以延緩大腦衰老。為了吃到最原汁原味的食物，日本人很少會使用大量的調(diào)味料去烹飪，例如日本的刺身、沙拉就很有名。這樣不會破壞食材里面的營養(yǎng)，飲食清淡，不會增加腸胃的負擔，
三、少油脂
有時候還會使用吸油紙吸走飯菜里面的油脂，避免身材肥胖。雖然他們也吃天婦羅之類的油炸食物，但會注意控油，甚至還會用吸油紙吸去一部分油脂?？赡茉谟行┤搜壑?，這是多此一舉，但別小瞧這一舉動，每頓飯少吃一點油，一年下來，能瘦不了。
四、少外食，愛自己帶飯
日本上班族、學生黨都喜歡自己帶便當吃。自己帶飯，一方面可以保證食材的新鮮健康，一方面可以控制油鹽，并且飯盒的容積可以控制自己的食量，不至于一頓飯吃太多，對健康有益。
歸納一下，日本的飲食確實有值得學習的一面，主要是注重食材的新鮮，少油少鹽、飲食講究七分飽，吃得比較少，注重細嚼慢咽，等等。當然，要很多人一下子學習那么多飲食上的好習慣，可能會過猶不及，建議從細嚼慢咽開始學起。
從細嚼慢咽做起，養(yǎng)成飲食上的好習慣
細嚼慢咽是一個對健康十分有益的習慣，首先，因為充分咀嚼，唾液中的酶能夠更好地分解食物中的一些成分，對健康有益；其次，可以把食物咀嚼得更充分，有助于消化；再者，細嚼慢咽有助于控制食量，幫助減肥。建議一口食物嚼20次，左邊10次，右邊10次，堅持一段時間，你會發(fā)現(xiàn)你的體重有所減輕。
由此可知日本人之所以長壽，人家在飲食上面確實很有講究，還是值得學習的，不妨就從細嚼慢咽做起，養(yǎng)成良好的飲食習慣，讓體重下來，健康程度上去。
聯(lián)系客服
