有一次，侯寶林去梅蘭芳家做客，桌上有一道湯，侯寶林只喝湯，一點都沒有動里面的食材。
他走后，梅蘭芳對家人說：你別看人家是說相聲的，懂規(guī)矩。
這是王玥波在參加節(jié)目時說到的，旁邊的李成儒還說，“當年物質(zhì)匱乏，但是人家就能克制住?！?/p>
這就是一代大師的風(fēng)范，不論什么時候，做事要有里有面，不能不講規(guī)矩。
在《德云斗笑社》里，郭德綱、于謙和秦霄賢坐在一起，秦霄賢起來倒茶，隨手把茶壺放下，正好嘴沖著郭德綱。
郭德綱立馬就嚴肅了，教導(dǎo)他茶壺的壺嘴不能沖著人，沖著誰這表明這人是主人家不歡迎的，這其實都是餐桌上的禮儀。
在《中國式應(yīng)酬》中就提到過：請客吃飯是現(xiàn)代生活中最常見的交際方式，我們的人情世故，也大多數(shù)會在飯局上體現(xiàn)出來，大約有百分之九十九的事情都在飯局上出現(xiàn)。
但是，如果你以為請客吃飯就是為了吃飯，那你就大錯特錯。就拿上面侯寶林去梅蘭芳家做客這件事情來說，梅蘭芳對侯寶林的那句評價，就是從侯寶林的言行舉止中，觀察這個人的品性與修養(yǎng)。
所以，請客吃飯不僅是應(yīng)酬的一個工具，有時候也是別人觀察你的一種方式，當在飯局上表現(xiàn)得體優(yōu)雅的時候，別人自然會對你有更多的好感。
當然，飯局也承載著其他一些意義，你比如說：
一是給你面子，能夠請你過來，這是最起碼心里還有你。因為有些飯局，你就是想?yún)⒓右膊灰欢ㄟM的去。所以，如果你不去，你要選擇一個適當?shù)姆绞骄芙^，不要讓別人下不了臺。
二是觀察你的言行舉止，是否值得交往，并不是讓你來吃個飽的?，F(xiàn)在誰還吃不飽頓飯？之所以還有那么多的飯局，就是為了看你在人際交往方面的能力。如果喝酒，喝了酒以后是個什么德行。
如果，你對于這種應(yīng)酬還做不到得心應(yīng)手，不如來看看這套《中國式應(yīng)酬》，里面有很多例子，也有很多飯局里不能說的秘密。
就像我們請客吃飯，最擔(dān)心的就是人家拒絕。如果直接拒絕了，就切斷了溝通的機會，那么如何來邀請才能達到目的呢？
在《中國式應(yīng)酬》里，就專門給出如何去邀請別人赴宴的方法。
1開門見山式
這個最直接，就直接提出我要請你吃飯，這樣子也顯得很真誠。
比如，你可以這么說：王哥，我在某某酒樓定了個包房，請你過來賞個臉，一起吃個飯。
2借花獻佛式
你要求別人辦事，可以先找個其他理由。比如，今天我發(fā)了獎金，或者剛完成一個項目，出來慶祝一下。
然后，等到別人來了，一起吃飯的時候，順道提出自己求他所辦的事情。這時候，菜也吃了，酒也喝了，一般人都不會拒絕。
3喧賓奪主式
如果你第一次請別人吃飯被別人拒絕了，那么你可以提出第二方案。
比如：你中午沒有時間？那沒有關(guān)系，我下午再去訂個位子，晚上我們一起去。
這樣發(fā)出的邀請，別人一般不好意思再次拒絕。
《中國式應(yīng)酬》是一本專門講述如何應(yīng)對飯局、酒局上的各種狀況，如何敬酒，如何說祝酒詞，如何躲酒，如何點菜，如何理解飯桌上的一些潛臺詞的書籍。
應(yīng)酬是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)。這里面有規(guī)則，有方法，有技巧，運用得當，可以讓你的職場與生活都順風(fēng)順水，一往無前。
不論你是大學(xué)生安排同學(xué)聚會，在學(xué)生會里拉贊助請客吃飯，還是公司白領(lǐng)請領(lǐng)導(dǎo)吃飯，或者是陪領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯，同部門、跨部門聚會。
甚至是全職太太，幫孩子安排生日宴，謝師宴這都少不了安排飯局、酒局。如何請客吃飯讓賓主盡歡，應(yīng)酬這是一門必修課。吃好一頓“求人宴”，它的所得絕對不止一套書錢。
這套書不是生硬地講道理，而是通過300多個生動的案例，來介紹其中的規(guī)則方法與技巧，傳授應(yīng)酬之道。里面不乏很多名人事跡。
在飯局上從如何安排座位，到如何敬酒，如何點煙，怎么說話，都一一地告訴你，可以說，《中國式應(yīng)酬》是應(yīng)酬交際中的“百科全書”。
上到達官貴人，下到販夫走卒，你都少不了人際交往，飯局應(yīng)酬。如何在飯局中不讓自己吃虧，不在潛在中流失機會，你應(yīng)該讀懂應(yīng)酬交際里的潛規(guī)則。
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