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秋天到了，正是吃南瓜的好時節(jié)，南瓜渾身都是寶，營養(yǎng)價值非常高，在我們生活當中我們的家常做法就是燉著吃和蒸著吃了，大人們都很喜歡吃，可對于挑食的寶寶們就不那么愛吃了，今天我就來做個南瓜創(chuàng)意新做法，孩子吃完以后天天嚷嚷著要吃，香甜軟糯，特別好吃，做法也非常簡單，自己做干凈又衛(wèi)生，無添加劑吃著放心

配料：南瓜300g，糯米粉250g,澄粉80g,玉米油15ml，適量豆沙餡，適量的椰蓉

【制作步驟】

首先把洗凈的南瓜去皮用刀切成薄片，切好以后裝入盤中上鍋蒸，蓋上蓋子開大火蒸20分鐘

2.蒸好以后倒入碗中按壓成細泥，趁熱加入250g糯米粉增加糯米的粘性，攪均勻，加入80g的澄粉，澄粉也叫小麥淀粉 ,再加入15ml玉米油下手揉成面團

3.把面團搓成長條切成大小均勻的劑子，把買來豆沙餡利用干面粉搓成長條，切和南瓜面劑同等數(shù)量就可以

4.把南瓜面劑用手揉圓，豆沙餡面劑也用手揉圓像這樣就可以

5.把南瓜球用手按成餅狀，包入豆沙餡用手捏合，再用手揉圓，全部這樣做就可以

6.蒸鍋里加入足量的水，把南瓜球擺入鍋中，蓋上蓋子，開大火蒸10分鐘左右

7.時間到打開蓋子，趁熱裹上椰蓉，我們好看又好吃的南瓜糯米糍就做好了，香甜軟糯，非常的有營養(yǎng)，吃多了也不會發(fā)胖哦