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食材：

面粉、清水、油、五香粉、鹽

做法：

1.首先我們來(lái)和面，我們把面粉倒入容器里，加入清水進(jìn)行攪拌，然后揉成表面光滑的面團(tuán)，醒面10分鐘。

2.面醒好了，我們?cè)儆昧Φ娜嘁幌?，然后把它搓成長(zhǎng)條狀。

3.搓好的面把它切成等長(zhǎng)的面劑子，用手把搓好的面劑子輕輕的按一下。

4.然后搟成長(zhǎng)條狀的面皮，把搟好的面皮再均勻的刷上一層油，撒上五香粉、食鹽均勻抹開(kāi)，再用刀子在面皮上均勻的劃上橫道。

5.把劃好的面皮卷成長(zhǎng)條狀。

6.再?gòu)膫?cè)面向內(nèi)卷成小面團(tuán)。

7.卷好的面團(tuán)我們把它搟成面餅待用。

8.現(xiàn)在我們來(lái)預(yù)熱電餅鐺，加入油，放入搟好的面餅，把面餅煎成兩面金黃色就可以出鍋了。

9.今天的千層餅就做好了，喜歡的朋友可以在家試試哦。