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興化往事(23)

金蘭鳳

金蘭風(fēng)。咋一聽不知是什么。她是一種當(dāng)時的改良水稻的名字。稻米特別香,產(chǎn)量倒不是很高。當(dāng)時我們可以到大田(生產(chǎn)隊的田)采秧苗,在自留地種這種水稻,收獲之后的稻米也都?xì)w我們自己。

隊里分給我們的自留田還有一塊在我們屋后面的池塘旁邊,大約是二分地吧。隊里的水田灌溉達(dá)不到我們這塊地,可是當(dāng)時種金蘭鳳的念頭揮之不去,我們四個人商量了一下,決定用池塘里的水灌田插秧。這可是個大工程,因為沒有抽水機(jī)也沒有風(fēng)車可架在這小池塘邊。

我們在池塘邊找了一個比較好站的踏腳處,找了磚頭墊好,便于我們彎腰就能提到水。在從此處到我們的那塊自留地之間做了個小渠,只要水從池塘提起,倒進(jìn)小渠便能流進(jìn)我們的自留地。每天下了工,我們就輪流用我們的一只小木桶提水灌進(jìn)小渠,給我們的那塊自留地泡田,直到能插秧。

插秧那天,我們在生產(chǎn)隊請了半天假。天剛亮就到生產(chǎn)隊的秧苗田里起了秧苗。我們自己拉繩插秧(在生產(chǎn)隊的大田插秧時都由男人們測好距離,拉繩)。每兩繩之間插六趟秧苗。忙到中午,秧苗插好了!汗流浹背的我們好開心!

其實這才剛剛開始。在秧苗成長的整個生長期,水都是必不可少的。 我們每天在大田收工后都需要來提水。

生產(chǎn)隊這段時間也是大忙季節(jié)。我們天不亮就要起床,先燒飯。燒開了鍋后,先提點還不熟的米吃點墊一下肚子,就出門了。 由于是下水田,我們干脆連鞋子也不穿就出門了。 用手?jǐn)n一攏頭發(fā),跑步到村里(我們的知青屋在村外),跟上生產(chǎn)隊出工的船。天剛蒙蒙亮我們就已經(jīng)站在水田里。清晨的工作是在秧苗田里起秧苗。

水稻的種植分兩個階段,先是育秧苗。在秧苗田里播種,讓秧苗密密麻麻地長在秧苗田里,一般長到七、八公分左右。第二階段是起出秧苗,到大田里插秧。五六株小苗為一簇,行距約12、13公分,株距約7、8公分,插到已經(jīng)用水泡好的大田里,水漫過土地約二、三公分。

當(dāng)太陽升起時我們回去吃早飯,吃完早飯就到大田插秧。在大田插秧,雙腳泡在水田里,腳在爛泥底下站著,水田的水面約在小腿肚子以上一些。插秧時,常常會有螞蝗吸在小腿上,一擼下來便出血。這些都顧不得了。只記得一趟秧插下來,感覺腰都要斷了,躺在田埂上舒服一下,立即去插另一趟。這樣才能趕上農(nóng)民們的速度。我很佩服農(nóng)民們,他們似乎要不疼。我插秧的速度還是很快的,但是每次到田埂時休息一會兒,人家就開始了新的一趟了。

中午吃完午飯,就要立即下地,沒有休息時間。這是大忙季節(jié),誰也不能耽誤。太陽完全落山才能收工。

我們自留地的水田里的水就是在我們這么累的情況下,收工后提進(jìn)去的。

然而對于這塊金蘭鳳稻田,最有感情的還是我。入夏時,我們知青組的另外三人,現(xiàn)在記不起是何原因都回?fù)P州去了。我自己一人堅持不回家。我不舍得讓我們的金蘭鳳半途夭折。白天我去大田上工,晚上回來提水。夏日驕陽似火,每天水的蒸發(fā)量大,需提的水就多。白天在大田里曬了一天、忙了一天,晚上蚊子在水塘邊圍著我轉(zhuǎn)個不停。一邊戰(zhàn)勝蚊子,一邊提水。借著月光,我看見水從我們的小渠流進(jìn)了自留田, 看到了已被蒸發(fā)的發(fā)干的稻田又被水淹上,成就感還是很足的。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”我對此言的體會頗深!

收獲季節(jié)到了,我的同伴們也都回來了。

當(dāng)我們用金蘭鳳燒飯,聞到米的特殊香味時,我們激動:這是完全由我們自己生產(chǎn)出來的米!

我們還分了一些金蘭鳳米各自帶回家。還記得我在家門口的院子里淘米時,我驕傲地將此米拿給鄰居們看,“這是我們自己種的金蘭鳳!”“多好的米??!”鄰居們稱贊道。

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