日本人人都愛(ài)的美食“可樂(lè)餅”，雖然也和章魚(yú)燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚(yú)燒面丸有一個(gè)很大的區(qū)別。可樂(lè)餅并不是日本的傳統(tǒng)食物，而是西方的舶來(lái)品。可樂(lè)餅據(jù)說(shuō)是從法國(guó)傳入日本，在日本興旺發(fā)達(dá)起來(lái)。因?yàn)槌赃@個(gè)餅，最合適的飲料就是可樂(lè)，因此得名
說(shuō)到可樂(lè)餅，應(yīng)該沒(méi)有人不喜歡吧，其外表酥脆，咬一口下去立馬能感受到可樂(lè)餅內(nèi)心的綿密和濃郁奶香，對(duì)做飯完全0基礎(chǔ)的妹紙來(lái)說(shuō)，也是操作性極強(qiáng)的。 材料：土豆兩個(gè)，淡奶油3勺，鹽，黑胡椒粉適量，洋蔥1/4個(gè)，香腸1根，面粉，面包糠適量，雞蛋1個(gè)
做法：
1、土豆洗凈，上鍋隔水蒸熟以后，趁熱，去皮，用勺子的背部將土豆壓成泥狀備用
2、洋蔥切成小顆顆，香腸切小粒，雞蛋打成蛋液備用
3、取一中型碗，將土豆泥，洋蔥小顆顆，香腸粒倒入碗中，加入淡奶油3勺，鹽黑胡椒適量，攪拌均勻
4、將攪拌均勻的土豆泥，搓成5個(gè)相同大小的可樂(lè)餅
5、將可樂(lè)餅其表面均勻沾上面粉，再入蛋液中滾一圈，最后在其表面均勻沾上面包糠即可
6、在小奶鍋中倒入適量的油，油溫大概6,7成熱的樣子，放入裹好三步驟的可樂(lè)餅，用大勺將熱油澆在可樂(lè)餅的表面，使可樂(lè)餅的受熱均勻，當(dāng)可樂(lè)餅表面炸至金黃酥脆即可瀝油裝盤(pán)了
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
