雖然是立秋了,還是很悶熱。人就越發(fā)的懶,每年夏天我都會(huì)做上幾次酸梅湯來(lái)解暑降溫,就是懶的拍照,今天在不拍圖,又要等到明年了。。。。
桂花酸梅湯是一款美味飲品,主要原料有桂花等,此飲料酸甜適口,具有健胃、防暑、解渴、祛熱等功效。
桂花酸梅湯
材料;烏梅 50克,山楂干 20克。甘草 5克 冰糖 適量 干桂花 適量
做法;
1 準(zhǔn)備好所用食材。
2 把烏梅、干山楂、甘草用清水沖洗一下,放入清水中浸泡30分鐘。
3 然后再把泡好的烏梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起燒開(kāi)。
4 燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,加入適量冰糖;然后蓋上鍋蓋,再煮10分鐘關(guān)火。
5 冷卻后將煮好的酸梅湯過(guò)濾。
6 冰鎮(zhèn)后飲用口感更佳。
叨嘮;制作酸梅湯的烏梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中藥店中買(mǎi)到。
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