客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，千百年來，廣泛流傳，久唱不衰。2006年，梅州客家山歌經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
客家山歌有勞動(dòng)歌、勸世歌、行業(yè)歌、耍歌、逞歌、虛玄歌、拉翻歌、謎語歌和猜調(diào)、小調(diào)、竹板歌等。各種歌詞結(jié)構(gòu)大致相同，每首四句，每句七字，逢一、二、四句多押平聲韻。曲調(diào)豐富，大致有號(hào)子山歌、正板山歌、四句八節(jié)山歌、快板山歌、疊板山歌、五句板山歌等。
客家山歌旋律優(yōu)美，幾乎所有曲調(diào)中都有顫音、滑音、倚音等裝飾音，使旋律變得回環(huán)曲折、委婉動(dòng)聽?？图疑礁栌卸喾N唱腔，包括松口原板山歌、梅縣山歌、興寧羅崗山歌、蕉嶺長(zhǎng)潭山歌、大埔西河山歌等。
客家山歌把無形無影的思想情感化為具體可見、生動(dòng)感人的藝術(shù)形象，常常運(yùn)用各種形象生動(dòng)的表現(xiàn)手法，主要有：比喻、雙關(guān)、起興、重疊、直敘、對(duì)比、排比、對(duì)偶、頂真、夸張、拆字等十一種。
梅縣松口山歌
“松口系個(gè)山歌鄉(xiāng)，歌聲飄過七洲洋，自古山歌從（松）口出，千秋萬載美名揚(yáng)?！币郎桨拿房h松口鎮(zhèn)不僅孕育了無數(shù)的名人志士，更孕育出了寶貴的民間藝術(shù)奇葩——松口山歌。
“音隨字轉(zhuǎn)，字正腔圓”是松口山歌最突出的特點(diǎn)。聽起來柔潤(rùn)婉轉(zhuǎn)、悠揚(yáng)美妙、情意 纏綿的松口山歌，其形體與其他地區(qū)客家山歌一樣，以江南吳音山歌的四句七言為格式，藝術(shù)上保留了《詩經(jīng)》“賦”、“比”、“興”等特色。但與其他地區(qū)客家山歌不同的是，松口山歌以松口口語組詞，且其基本曲調(diào)與其他地區(qū)客家山歌相區(qū)別。
松口山歌曲調(diào)豐富多彩，腔板多種多樣，唱腔以 “四句八節(jié)板”（又稱“四句落板”）而獨(dú)具藝術(shù)特色。引號(hào)山歌（山歌號(hào)子）高亢悠揚(yáng)，唱腔優(yōu)美，長(zhǎng)于敘事，內(nèi)容上大都包含愛情、婚姻、家庭、勸善、盼望、安慰、生活、戲謔等，又以戀歌（情歌）為主，是勞動(dòng)人民的一種口頭文學(xué)。松口山歌已被列入廣東省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
蕉嶺長(zhǎng)潭山歌
蕉嶺長(zhǎng)潭山歌是蕉嶺人民在長(zhǎng)期的勞動(dòng)生活中自然形成的具有地方特色的一種客家山歌，也是蕉嶺獨(dú)有的山歌種類。據(jù)歷史記載，長(zhǎng)潭山歌的形成最早出現(xiàn)在清乾隆年間，在客家山歌中頗具特色，影響深遠(yuǎn)，在民間廣泛流傳。蕉嶺長(zhǎng)潭山歌語言質(zhì)樸淺白，意境含蓄，具有濃郁的長(zhǎng)潭文化和鮮明的地方特色。長(zhǎng)潭山歌的曲調(diào)委婉悠揚(yáng)，以E調(diào)（6-3-）為主，其曲調(diào)當(dāng)中裝飾音較多，前倚音、后倚音、波音、上下滑音等難度較大，但其哀思憂愁、韻味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格歷來被山歌大師和廣大民眾所鐘情，在民間廣泛流傳，久唱不衰。2009年長(zhǎng)潭山歌被確定為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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