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立秋節(jié)氣的到來表示秋天已經(jīng)不遠(yuǎn)了，秋季養(yǎng)生，少不了湯湯水水，愛TA，當(dāng)然希望TA的一切都好，身體棒棒噠！七夕節(jié)這天，給你心愛的人煲碗愛心湯吧！煲一盅暖暖充滿愛意的養(yǎng)生湯，勝過浮華的千言萬語。
食材：烏雞半只，老椰子一個(gè)，桂圓15克，紅棗6顆，生姜一塊，料酒少許，枸杞適量
做法：
1.先把椰子處理干凈，用筷子在椰子外殼搓個(gè)洞，椰子水用網(wǎng)篩隔著直接倒入湯鍋里，一起燉湯用；
2.再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，用刮刀或者削皮刀取出外層褐色的外皮，把椰子肉切小塊（操作太復(fù)雜可以叫賣椰子師傅提前開好）；
3.姜洗凈去皮切片，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈備用，枸杞洗凈備用；
4.烏雞清洗干凈，砍成小塊，鍋里放入適量清水，少許料酒和姜片，放入烏雞，焯水至表面變色；
5.將焯好水的烏雞和椰子肉，桂圓，紅棗，姜片放入裝了椰子水的湯鍋里，再倒入適量溫水，沒過所有材料；
6.蓋上蓋子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)， 出鍋前10分鐘加入枸杞和少許鹽調(diào)味就可以喝了。
椰子烏雞湯風(fēng)味獨(dú)特，清甜滋補(bǔ)的椰子雞湯。此湯具有是補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤肌膚功效。
食材：榴蓮殼半個(gè)，雞600克，豬腱子肉300克，姜片4片，紅棗6顆，枸杞適量
做法：
1.榴蓮殼里面有一層厚厚的白色瓤，用刀切下來，切成塊；
2.雞和豬腱子肉切塊后,一起冷水入鍋加姜片焯水，撈出清洗干凈備用；
3.其他材料洗凈干凈，把雞，豬腱子肉，榴蓮殼，紅棗和姜片放入湯鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前10分鐘加入枸杞和少許鹽，即可出鍋。
榴蓮雞湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。
食材：雞肉500克，鮮人參一條，當(dāng)歸3片，紅棗6顆，枸杞適量
做法：
1.雞肉切塊，洗干凈，冷水下鍋加姜片焯水，撈出洗干凈，瀝干水份備用；
2.其他材料洗凈，拿出湯鍋，全部材料，枸杞除外，放入湯鍋，加入三片姜片，再倒入適量清水，超出材料再多一些水即可；
3.蓋上蓋子，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前10分鐘加入枸杞和少許鹽，即可出鍋。
鮮人參雞湯不僅味道非常的鮮美可口，最主要的是它的營養(yǎng)非常豐富，具有的安神定志、補(bǔ)氣生血，生津止咳、益腎助陽，健脾胃等功效，還能提高免疫力、強(qiáng)身健體，對人體還有很多的益處。
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