雞蛋餅是最簡單的美味早餐,雞蛋餅軟嫩易入口,老少皆宜,今天我加了點(diǎn)蔥花,雞蛋餅帶著蔥香,更加的美味。我家?guī)缀跻恢艹詢纱?。讓我們一起看下步驟,很簡單的,10分鐘能搞定的快手早餐餅。
【蔥花雞蛋餅】
材料:面粉 雞蛋
輔料:小蔥
調(diào)料:植物油 食鹽
做法:
1. 在大碗中加入面粉,加入適量食鹽,面粉量根據(jù)食用人數(shù)而定
2. 加入溫水用筷子攪成面糊
3. 打入兩個(gè)雞蛋,用筷子攪散
4. 小蔥洗凈切成蔥花,加到面糊中
5. 用筷子攪散備用
6. 起鍋燒熱,倒入準(zhǔn)備好的面糊,注意全程小火,不用加入植物油,晃動(dòng)鍋使面糊鋪平
7. 定型后從鍋邊淋入植物油
8. 待兩面定型即可出鍋
9. 雞蛋餅全部攤好,切成小塊方便食用
溫馨提示:1、 和面糊不能有疙瘩
2、 第一張雞蛋餅直接倒面糊,不用加植物油
3、 定型后從鍋邊淋入植物油
早餐適合吃清淡營養(yǎng)的,雞蛋餅是首選,可以加蔥花,菠菜,西葫蘆,土豆絲等等,變著花樣讓孩子更喜歡吃。做法超簡單,從準(zhǔn)備到上桌10分鐘搞定??梢栽诩易鼋o孩子吃,清淡營養(yǎng),簡單的快手早餐餅,希望您能夠喜歡。
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