2020年12月15日，廈門華爾道夫酒店盛大開業(yè)，奠下中國奢華酒店又一重要里程碑，這也是中國第四家、亞太區(qū)第六家揭幕的華爾道夫酒店。
▲ 廈門華爾道夫酒店
從1893年的紐約曼哈頓至今，華爾道夫已經(jīng)走過了一個(gè)多世紀(jì)的旅程。在這一百多年中，它的每一次亮相都能驚艷眾人。
▲ 曼谷華爾道夫酒店
“我們?cè)谀睦铮俊薄耙磺形拿鞯慕裹c(diǎn)——華爾道夫酒店”。這句經(jīng)典的臺(tái)詞出自奧斯卡獲獎(jiǎng)名片《聞香識(shí)女人》中，盲眼的斯萊德中?？缭饺f里，把車停在了華爾道夫酒店門前，就是期望能在這里最后一次享受自己的人生。
1893年，曼哈頓第五大道，拔地而起的華爾道夫酒店迅速成為了紐約最負(fù)盛名的建筑之一。自開業(yè)以來，世界上恐怕沒有哪一個(gè)酒店能像她一樣如此風(fēng)光無限，政要云集，名流寵愛，見證無數(shù)重大歷史事件。
1897年，時(shí)任中國清政府直隸總督兼北洋大臣的李鴻章乘船考察歐美各國，他在紐約入住的酒店便是華爾道夫。李鴻章不僅成為歷史上下榻該酒店的第一位華人政要，還開啟了房客自帶廚師的先例。
1931年10月1日，華爾道夫酒店在它的新址公園大道開張，胡佛總統(tǒng)在白宮的內(nèi)閣辦公室發(fā)表祝賀演講，稱在美國史無前例的大蕭條中開業(yè)的這座酒店展現(xiàn)了整個(gè)國家的勇氣與信心。胡佛總統(tǒng)卸任后，在華爾道夫塔樓的套間，一住就是30年。
▲ 1930年酒店建造時(shí)，服務(wù)員給工人送餐
瑪莉蓮·夢(mèng)露也是華爾道夫的?？?，1955年，離開好萊塢的她曾入住酒店一星期1000美元的套房，后來因付不起房費(fèi)，又搬了出去。
1956年新年，摩納哥國王尼雷爾親王住進(jìn)華爾道夫塔樓，在此舉行他與好萊塢女星格蕾絲·凱莉（Grace Kelly）的訂婚宴 。
1957年，英國女王伊麗莎白二世訪問美國，定于10月21日抵達(dá)紐約。此前女王每次都住總統(tǒng)套間，但當(dāng)時(shí)沙特阿拉伯國王因病未能按期離開總統(tǒng)套間。華爾道夫決定立即裝修一個(gè)專供女王住的套間，并取名為王室套房。此后，曾長期住于塔樓的溫莎公爵夫婦搬進(jìn)了王室套房，一直住到離世。
▲ 女王下榻華爾道夫
1993年，在華爾道夫酒店100周年之際，有媒體這樣寫道：“它不是紐約最大的酒店，也不是紐約最昂貴的酒店。但論及聲望，它卻無與倫比。當(dāng)各國政要來到紐約，他們以此為家。國王和王后們也把這里當(dāng)成他們的家外之家?！?/p>
“Meet you at the clock！”是流行自紐約華爾道夫酒店的約會(huì)常用語。擺在酒店大堂的銅鑄古董鐘歷史悠久，被稱為“老祖父鐘”，試圖表達(dá)華爾道夫酒店讓“時(shí)間在這里停擺”的宗旨。
2014年10月6日，安邦以19.5億美元的價(jià)格從希爾頓集團(tuán)買下紐約華爾道夫酒店。2017年3月1日，華爾道夫酒店歇業(yè)，時(shí)鐘暫時(shí)停擺，預(yù)計(jì)2022年會(huì)完成改建。
如果說紐約華爾道夫讓這個(gè)品牌為世人所知，那么上海外灘華爾道夫酒店則為中國奢華酒店圈樹立了新標(biāo)桿。
萬國建筑群可以說是外灘的靈魂所在，52座風(fēng)格迥異的古典復(fù)興大樓矗立在黃浦江沿岸，每一座建筑背后都有著動(dòng)蕩起伏的故事，而華爾道夫所在的外灘2號(hào)更是見證了上海灘一百多年的風(fēng)起云涌。
1910年，這里是上海最高端的私人俱樂部——上?？倳?huì)，由時(shí)任英國駐滬總領(lǐng)事 Warren Pelham 爵士創(chuàng)立，因擁有長達(dá)34米的遠(yuǎn)東第一吧臺(tái)而名噪一時(shí)。 2010年，上海外灘華爾道夫酒店正式掛牌，為這棟百年建筑賦予了新的身份。
上海外灘華爾道夫酒店由一棟直面四川中路的新樓，和一棟直面中山東一路的老樓組合而成，老樓即華爾道夫會(huì)所，便是位于上?？倳?huì)舊址，從傳統(tǒng)建筑至奢華酒店的改建中，也許最重要、最矚目的元素便是將其過去的40個(gè)房間改造成20套高級(jí)套房。
華爾道夫套房臥室的特色在于極具浪漫色彩的四柱床，它像一輛帶篷蓋的木框馬車，床墊高高聳起，表面鋪有風(fēng)格質(zhì)樸的亞麻床單，還有那柔軟的絲絨枕頭，每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)令你深深贊嘆。
套房?jī)?nèi)的家具均為具有古典氣息的深色桃花心木家具，處處洋溢著中國式古典格調(diào)。
新樓中的240間客房和套房均配備一流的室內(nèi)娛樂設(shè)備和單獨(dú)淋浴區(qū)的大理石浴室等等。
在新樓諸多房間中可觀江景，而在其他房間則可觀賞沿江的名勝古跡。
每一家華爾道夫的都有一個(gè)標(biāo)志性空間，就是孔雀廊（Peacock Alley）。最初的孔雀廊是連接 The Waldorf 和 The Astoria 酒店的一條長300英尺的大理石走廊，后變身為酒廊。由于當(dāng)時(shí)出入酒店的都是上流社會(huì)人士，而他們愛用孔雀羽毛裝飾衣物以示尊貴，所以這個(gè)酒廊便得了“孔雀廊”這個(gè)美名。歷經(jīng)100多年，孔雀廊已經(jīng)成為每家華爾道夫酒店必備的傳世基因。
上海外灘華爾道夫酒店的 Peacock Alley 則被譯為羿庭，它連接起上?？倳?huì)俱樂部老樓與新修的華爾道夫酒店新樓，正是向紐約華爾道夫致敬。
位于酒店一樓的浦江匯原為上?？倳?huì)的閱覽室，如今搖身一變成為女士們享用下午茶的“小客廳”，這里配有圍坐的傳統(tǒng)沙發(fā)和經(jīng)典的瓷器柜，且色調(diào)更歡快、生動(dòng)，每一樣器物上都不忘刻上往昔的浮華景象。
伴著悠揚(yáng)的豎琴演奏，端坐于紅色的絨布沙發(fā)之上，在閑適的午后，約上三五閨蜜，喝著濃郁的咖啡，品嘗著紅絲絨蛋糕，這便是華爾道夫酒店最有名的“紅絲絨下午茶”。
目前酒店限時(shí)供應(yīng)“新年下午茶”，小炮仗草莓芝士蛋糕選用當(dāng)季新鮮草莓片，與手工烘烤芝士蛋糕相結(jié)合，喚醒味蕾，又松軟適口。粉紅色荔枝泡芙選用新鮮荔枝肉，并手工裱上玫瑰花慕斯，入口綿密絲滑之余，還享受到滿溢的荔枝香甜。
擁有全長超過33米吧臺(tái)的廊吧同樣位于酒店一層，盡管“吧臺(tái)的位置越靠東就意味著客人的社會(huì)地位越高”的說法已成歷史，但從東端的窗戶依然能夠望見最美的浦江美景。
Pelham’s 西餐廳的名字是為紀(jì)念英國總領(lǐng)事 Pelham Warren 爵士而取的，開放式廚房讓你的用餐體驗(yàn)仿佛是享受了一場(chǎng)精彩的晚間劇場(chǎng)演出。酒柜兼飾兩角，不僅營造了獨(dú)特的私人空間，而且提供了一百多款的美酒及香檳可供選擇。
Pelham’s 西餐廳以無以倫比的貼心服務(wù)、精致摩登的西式料理、品種豐富的酒單，在2019年、2020年和2021年被評(píng)為米其林餐盤餐廳。
全日餐廳百味園，用餐環(huán)境摩登不失愜意，通過落地窗可俯瞰整個(gè)用綠化打造的精美庭院，讓你在熙熙攘攘的魔都享受難得的平靜與自然。
以一系列中國傳統(tǒng)古玩及藝術(shù)品作裝飾的蔚景閣，同樣也是在2019年、2020年和2021年被評(píng)為米其林餐盤餐廳。走進(jìn)這里，就仿佛進(jìn)入了一間被人遺忘的閣樓。走廊的特色在于現(xiàn)代的背光燈墻，里面展示著中國“珍寶”和有趣的物品。
蔚景閣提供地道的中式地方佳肴，包括粵菜、上海菜，特別是粵式點(diǎn)心因其地道的風(fēng)味而廣受好評(píng)。
華爾道夫水療中心運(yùn)用全球奢華水療品牌產(chǎn)品，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣珟砭杉?xì)致的護(hù)理手法，是重獲身體平衡狀態(tài)、尋覓平和心境的上佳選擇。
上海外灘華爾道夫酒店
￥ 1,550 起/雙人1晚
- 贊那度專享 -
住3付2優(yōu)惠（至2021年2月28日，2月11-18日除外）
適用房型：Deluxe Room 豪雅客房/Deluxe City View Room 豪雅市景房/ Junior Suite 豪雅套房/ Luxury Suite 至尊套房/ Luxury River Suite 至尊臨江套房/Bund Heritage Suite 外灘總會(huì)套房/Bund Heritage River Suite 外灘總會(huì)臨江套房
每日雙人早餐
免費(fèi)升級(jí)房型（需視房態(tài)而定）
100美金禮遇（僅限于酒店餐廳百味園&蔚景閣）
注：該起價(jià)為住3付2優(yōu)惠后單晚起價(jià)，須至少3晚起住
價(jià)格會(huì)因不同日期、不同房型有所不同，確切價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系贊那度旅行顧問
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