最近這段時期
是家長們重點(diǎn)關(guān)注的問題
在此，我們從膳食角度出發(fā)
為家長朋友們獻(xiàn)上錦囊妙計
01食物多樣，均衡膳食
青少年每天都在快速的成長發(fā)育,并且又有大量的體力和腦力的消耗,所以日常飲食是極為關(guān)鍵的。更強(qiáng)調(diào)要獲得營養(yǎng)均衡的食物，滿足生長發(fā)育的需要。日常膳食要從以下幾個方面入手：每天的膳食應(yīng)盡可能包括谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋奶類、大豆堅果類等食物，盡量做到食物多樣化。
02主食粗細(xì)搭配
孩子如果運(yùn)動量不夠，便秘幾率增加。白米飯本身，只是作為精制的糧食，在加工過程中損失了不少對人體有益的營養(yǎng)素。所以，中國居民膳食指南一直推薦大家主食也要粗細(xì)搭配，來彌補(bǔ)這方面的不足。
建議兒童青少年每日攝入薯類50-100克，全谷物和雜豆類50-100克。
03多吃新鮮蔬果
夏天是個干燥的季節(jié)，這個時候的身體容易上火，除了多喝水之外一定要多吃點(diǎn)新鮮的水果，孩子正在長身體，吃水果能補(bǔ)充維生素還能增加身體的免疫力，對身體是非常好的。建議兒童青少年每日攝入新鮮蔬菜300-500克，水果200-350克。
04適量攝入魚禽肉蛋奶
疫情期間，提高身體免疫力，要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，多吃肉蛋魚奶。蛋白質(zhì)攝入不足會影響機(jī)體組織修復(fù)，使皮膚和粘膜的局部免疫力下降，降低機(jī)體抗感染能力。
魚類中含有的不飽和脂肪酸也可以通過多種不同方式增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的防御功能，其中ω-3多不飽和脂肪酸有抗炎作用，還能調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性。
此外，魚禽肉蛋奶還能提供多種營養(yǎng)素，如鈣、鐵、鋅、硒等，這些營養(yǎng)素的缺乏對免疫的影響是很大的。每天保證1個雞蛋、2份奶制品、2-3兩肉類(優(yōu)先選擇魚肉、水產(chǎn)品及去皮禽肉)可以滿足孩子們對這些營養(yǎng)素的需求。
05適量飲水
水參與人體新陳代謝，幫我們?nèi)芙膺\(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)，排除廢物和毒素。水分還可以及時補(bǔ)充胃腸道在對食物進(jìn)行消化過程中所需的水分，使大便不燥結(jié)，容易排出體外，從而預(yù)防便秘。建議兒童青少年每天飲用1000-1400ml水。飲水應(yīng)少量多次補(bǔ)充，不要等到口渴的時候再喝。
06適量添加營養(yǎng)素補(bǔ)充劑
居家期間，外出活動減少，曬太陽的時間難免不夠，可能會造成維生素D缺乏。一些研究提示，機(jī)體維生素D不足可能會引起人體的免疫力下降，罹患感染性疾病的風(fēng)險增加，如感冒和上呼吸道感染等。因此，疫情期間也可以適當(dāng)給孩子補(bǔ)充魚肝油或維生素D，但注意一定不要過量。
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