1.紅棗粥
準(zhǔn)備好100G的大米,45G的紅衣花生仁,10粒紅棗,1段去皮山藥。然后將大米洗凈,放入鍋中加水煮沸。接著放入洗凈的紅棗花生仁、切好的山藥段一起煮。最后等到粥煮黏稠了,就可以加入食鹽調(diào)味食用了。
此粥中含有補(bǔ)氣血的紅棗,滋養(yǎng)調(diào)氣的紅衣花生,補(bǔ)中益氣的山藥,多吃具有滋養(yǎng)容顏、補(bǔ)血養(yǎng)脾等作用。
2.烏雞湯
準(zhǔn)備好半只烏雞,30G的銀耳,20G的銀杏,4粒大棗。然后將烏雞斬成小塊用清水沖洗干凈,再將銀耳放入碗中加水泡軟,接著將銀杏和紅棗洗凈備用。之后將全部材料放入燉罐里,倒入清水淹沒(méi)食材就可以放入蒸鍋中燉煮一兩個(gè)小時(shí)。最后起鍋之前放入姜片再燉十幾分鐘,放入香菜末和食鹽調(diào)味就可以吃了。
此款湯具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的作用,秋冬季節(jié)天氣干燥,燥邪肆虐很容易損傷肺臟。應(yīng)該多喝此款湯,幫助驅(qū)除體內(nèi)的燥邪。
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