7月29日晚上8點(diǎn)，娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后先生做客“福布斯中國(guó)名人堂”，以互聯(lián)網(wǎng)直播的形式與主持人及網(wǎng)友展開了一場(chǎng)難得的溝通互動(dòng)。
據(jù)主持人介紹，宗慶后先生作為中國(guó)知名企業(yè)家代表，曾兩次登上過(guò)《福布斯》雜志（包括亞洲版）的封面。
在時(shí)長(zhǎng)兩個(gè)小時(shí)的直播里，宗慶后先生面對(duì)主持人拋出的關(guān)于企業(yè)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷模式、社會(huì)責(zé)任等話題侃侃而談，還為網(wǎng)友帶來(lái)了娃哈哈保健品的限時(shí)1分錢秒殺福利，不僅展示了一位優(yōu)秀企業(yè)家的風(fēng)貌，也體現(xiàn)出宗慶后先生謙和包容、接地氣的一面。
以下是食評(píng)方小編盤點(diǎn)的直播亮點(diǎn)，為讀者朋友展示民族飲料龍頭品牌娃哈哈的“另一面”。今年5月15日，娃哈哈集團(tuán)正式宣布康有利電商平臺(tái)啟動(dòng)?！帮嬃洗笸酢币诰€上開售健康食品，一度引發(fā)行業(yè)熱議。在直播里，宗總表示，當(dāng)前隨著國(guó)民生活水平的提升，人均壽命也大大延長(zhǎng)。但由于生活節(jié)奏加快，各方面壓力與生活習(xí)慣的影響，亞健康問(wèn)題已經(jīng)成為大眾問(wèn)題?！拔覀兿Ｍ艽罱ㄒ粋€(gè)專門銷售品質(zhì)有保障、質(zhì)量可靠，并且物美價(jià)廉的健康食品的平臺(tái)，為消費(fèi)者的健康服務(wù)。”事實(shí)上，娃哈哈先天具備了保健品的“市場(chǎng)基因”——33歲的娃哈哈正是憑借保健品“兒童營(yíng)養(yǎng)液”起家，為未來(lái)的飲料帝國(guó)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而娃哈哈再度發(fā)力健康食品，也是宗總“兩年前就在考慮”的規(guī)劃，因?yàn)樵谧诳偪磥?lái)，“食品企業(yè)應(yīng)該努力研發(fā)健康產(chǎn)品，把吃出來(lái)的毛病讓它吃回去，為國(guó)人的健康作出更大的努力與貢獻(xiàn)。”在直播中同時(shí)展示了康有利平臺(tái)在售的幾款功能型壓片糖果，宗總坦誠(chéng)其中一款能為人體補(bǔ)充維生素C的刺梨C壓片糖果，是他辦公室里的常備“零食”，“每天都會(huì)連著吃好幾顆?！?/span>不斷追隨世界潮流，賦能產(chǎn)品創(chuàng)新
熟悉宗總的人都知道，宗總每次國(guó)外出差都會(huì)帶上一個(gè)很大的旅行箱，每次回國(guó)箱內(nèi)總是堆滿了國(guó)外超市里買回來(lái)的各種流行飲品。因?yàn)樽诳傉J(rèn)為，做飲料必須要清楚“世界的消費(fèi)潮流，才能做好產(chǎn)品創(chuàng)新?！?/span>當(dāng)主持人問(wèn)及宗總喜歡娃哈哈哪款產(chǎn)品，宗總表示“所有產(chǎn)品都喜歡”，接著對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)液、AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線等經(jīng)典大單品做了點(diǎn)評(píng)。其中，宗總不乏自豪地稱營(yíng)養(yǎng)快線銷售了75億瓶，在一段時(shí)期里是市場(chǎng)上難以模仿的經(jīng)典產(chǎn)品。同時(shí)，宗總此次也在直播中展示了幾款娃哈哈新品，包括PH9.0蘇打水、九種堅(jiān)果植物蛋白飲品、藜麥牛奶粥等。據(jù)娃哈哈內(nèi)部人士透露，這些也是娃哈哈最近幾年會(huì)重點(diǎn)推廣的新品。接下來(lái)，主持人還別開生面地端出了幾杯由娃哈哈食品研究院專門調(diào)制的混合飲品，讓宗總“盲測(cè)”是用娃哈哈哪些飲料混搭的。開始時(shí)，“燕麥咖啡”與“櫻花味酸奶”被宗總很輕易地判斷出來(lái)，接下來(lái)有兩杯是加奶蓋的莫吉托與格瓦斯，但因?yàn)槟躺w太厚，宗總接連表示“沒(méi)有吸管，喝不到下面飲料部分，品不出來(lái)”，令人忍俊不禁，同時(shí)也感受到宗總“接地氣”的一面。宗總同時(shí)還透露，這幾款飲料有些是娃哈哈奶茶店的產(chǎn)品，獲得了客戶與市場(chǎng)的認(rèn)同，目前已經(jīng)有300多名客戶向公司報(bào)名開設(shè)奶茶店。宗總表示，娃哈哈努力打造“百年老店”，而目前娃哈哈最需要解決的問(wèn)題是建立現(xiàn)代企業(yè)的規(guī)范制度。“我會(huì)慢慢調(diào)整自己的角色，把更多的機(jī)會(huì)留給年輕人去把握，讓娃哈哈成為一個(gè)更規(guī)范的現(xiàn)代化企業(yè)，保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力?！弊趹c后先生如是說(shuō)。而主持人問(wèn)及娃哈哈目前是否有“走出國(guó)門”發(fā)展的打算時(shí)，宗慶后先生表示目前條件還不成熟，基于國(guó)際環(huán)境的復(fù)雜多變形勢(shì)，“走出國(guó)門”需要有多方面的考慮及謀劃，而他認(rèn)為走出國(guó)門最重要的是國(guó)內(nèi)企業(yè)需要“抱團(tuán)發(fā)展”，而不是單打獨(dú)斗。娃哈哈的“黑科技”——展現(xiàn)“中國(guó)智造”雖然娃哈哈的國(guó)民飲料品牌形象早已深入人心，但可能很多業(yè)外人士并不知道的是，在娃哈哈的整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，其儲(chǔ)備的食品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)“智造”水平一直在業(yè)內(nèi)享有盛名，成為中國(guó)實(shí)業(yè)“智造”的先進(jìn)代表。在直播中，宗慶后先生頗有感觸地分享了一段娃哈哈初期才開始做純凈水的小故事。在90年代中期，娃哈哈花巨資引進(jìn)當(dāng)時(shí)世界一流的瓶裝水生產(chǎn)線生產(chǎn)“娃哈哈純凈水”，當(dāng)時(shí)進(jìn)口生產(chǎn)線從安裝、調(diào)試全部要依賴國(guó)外設(shè)備制造廠家，廠家派來(lái)的國(guó)外工程師節(jié)假日、晚上休息了，娃哈哈員工遇到設(shè)備故障自己根本沒(méi)法解決，連個(gè)生產(chǎn)線上的電腦顯示屏都打不開，同時(shí)模具、備件也全部需要進(jìn)口，不僅成本高、而且采購(gòu)周期長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)公司僅幾條生產(chǎn)線每年就需要將近1500萬(wàn)美元的模具進(jìn)口量，以及每年500萬(wàn)美元的備件需求，幾乎將創(chuàng)造的利潤(rùn)大部分給了設(shè)備廠家。而依靠進(jìn)口模具的新產(chǎn)品更換包裝至少需要四個(gè)月以上，極大地影響新產(chǎn)品上市的速度。宗慶后當(dāng)時(shí)就下決心要建立自己的產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍、成立自己的模具制造公司。1998年娃哈哈成立了自己的模具中心，成功掌握了飲料瓶模具、瓶蓋模具設(shè)計(jì)和制造的關(guān)鍵技術(shù)，改變了此類原材料長(zhǎng)期以來(lái)依靠進(jìn)口的局面。此后，娃哈哈掌握了配料、灌裝、包裝等設(shè)備的核心技術(shù)，通過(guò)自主設(shè)計(jì)替代部分進(jìn)口設(shè)備，大大降低了新產(chǎn)品的開發(fā)成本；2005年，娃哈哈成立了精密機(jī)械公司，成為目前國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)中為數(shù)不多、具備自行研發(fā)、自行設(shè)計(jì)、自行安裝調(diào)試飲料自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備能力的企業(yè)。
如今，智能技術(shù)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合成為發(fā)展大勢(shì)。作為工信部“兩化融合”試點(diǎn)企業(yè)，娃哈哈先后承接了工信部重大科技專項(xiàng)、國(guó)家863計(jì)劃等多項(xiàng)國(guó)家、省、市重大科研項(xiàng)目。2015年，娃哈哈“食品飲料智能化工廠項(xiàng)目”還入選了全國(guó)首批工信部智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目。關(guān)于企業(yè)的社會(huì)責(zé)任直播中，宗總表示娃哈哈在疫情期間的虧損達(dá)到一個(gè)億?！柏浳锇l(fā)不出去，工人在工廠隔離。但因?yàn)楣镜膹?qiáng)力措施保障，實(shí)現(xiàn)了零感染、快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)的目標(biāo)。目前公司已經(jīng)通過(guò)努力補(bǔ)回了損失?！?/span>而談及企業(yè)家與社會(huì)的關(guān)系時(shí)，宗總表示在公司發(fā)展初期，“企業(yè)家開始為自己努力，為達(dá)成更好的生活而努力。但企業(yè)做大后，企業(yè)家要有'先富幫后富’的信念，才能受到大家尊重，社會(huì)才能和諧。只有人民安居樂(lè)業(yè)，國(guó)家才能穩(wěn)定?！?/span>據(jù)企業(yè)提供的資料顯示，娃哈哈在自身獲得快速發(fā)展的同時(shí)，牢記“先富帶后富”的社會(huì)責(zé)任，先后在中西部“老少邊窮”地區(qū)的17個(gè)省市投資85億元建立了71家分公司，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入1963.88億元、利稅343.96億元，上交稅金122.71億元，有力拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，成為扶貧開發(fā)成功的實(shí)踐者和引領(lǐng)者。在專注于精準(zhǔn)扶貧的同時(shí)，娃哈哈也積極投身公益慈善事業(yè)，捐資助學(xué)、扶危濟(jì)困，累計(jì)慈善捐贈(zèng)6.2億元，其中對(duì)教育事業(yè)的資助已達(dá)3.3億元。很顯然，33歲的娃哈哈充分享受到了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的紅利。但不容回避的是，“而立之年”的娃哈哈當(dāng)前也存在一些具體的挑戰(zhàn)，如何煥新品牌，如何搶占一二線市場(chǎng)，如何再造大單品等等……從宏觀角度思考，娃哈哈的現(xiàn)狀也是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、市場(chǎng)環(huán)境劇變這一大背景下的普遍企業(yè)生態(tài)縮影——機(jī)遇來(lái)自企業(yè)實(shí)力，挑戰(zhàn)源于新形勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)娃哈哈將如何實(shí)現(xiàn)“不惑”，這是一個(gè)量變到質(zhì)變的積累過(guò)程，但至少宗慶后與他的娃哈哈，正在努力改變。凡注明 “來(lái)源：XXX（非食評(píng)方）”的圖文內(nèi)容，版權(quán)歸原作者所有，本平臺(tái)轉(zhuǎn)載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
