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Happy

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今天已是2019年的最后一天了，明天開始就是2020年了，日子過得很快又很慢。每年的第一天，我都要寫一篇美食文，從一道心儀的美食開啟新的一年。小的時(shí)候，還有許多美好的愿望，現(xiàn)在的愿望變得很簡單，只要吃好睡好，一家平安就好。

這幾年，唯一堅(jiān)持下來的愛好就是做美食玩美食，以前喜歡各種繁瑣的美食，喜歡玩糕點(diǎn)凹造型，但現(xiàn)在更喜歡簡單易操作的各種家常美食。2019年，一直想寫“一個(gè)人也要好好吃飯”的系列菜譜，但卻總是擱淺。2020年，就從松茸炒飯開啟“一個(gè)人也要吃飯”的專欄，愿我的這一點(diǎn)點(diǎn)愛好，能帶給更多人一些有關(guān)美食的溫暖。這世上，唯有愛與美食不可辜負(fù)！

一個(gè)人吃飯，米飯是少不了的，大米還是要買點(diǎn)好的，對于大米，我還是比較舍得投資的。其實(shí)，一斤豬肉已經(jīng)可以買上好幾斤上好的大米，有時(shí)，我們只需要轉(zhuǎn)變一下觀念而已。對于天天吃，必須吃的食材，真的還是得上點(diǎn)心，好的大米吃起來米香十足。上好的米飯，搭配著一點(diǎn)干松茸，只用點(diǎn)醬油調(diào)味，撲鼻而來的菌香與米飯香，足以治愈一切的疲憊與煩惱。

吃了這一碗炒飯，滿血復(fù)活，明天又是新的一天！

干松茸20g、米飯1碗、食用油1湯匙、生抽1湯匙、芹菜粒些許