廚房收納的載體主要是櫥柜，因此，我們就從櫥柜開始聊。
櫥柜的收納空間分成，地柜，臺面空間和吊柜。
這里的3個高度，也就是H1、H2、H3，分別來說一下
H1，地面到臺面的高度，這個高度一般都可以按照掌勺人的身高定做，老婆掌勺就按老婆的身高，老公掌勺就按老公的身高。具體公式為H1=身高÷2+5cm。如果臺面高度不合適就會出現(xiàn)2種情況。太低，長期弓著背；太高，長期抬著手，都非常不舒服
另外，預(yù)算充足的話，可以考慮高低臺面，準備區(qū)的臺面略高于烹飪區(qū)的臺面
但工藝相對復(fù)雜，費用有一定提升
H2，是地面到吊柜下檐的高度，一般在155cm-160cm，過低就容易撞頭，另外還會導(dǎo)致臺面收納空間的減少。
H3，是地面到吊柜上檐的高度，這個高度雖然高了，會造成拿取不便，但是解決的方法也很多我們下面再聊
廚房的收納原則
輕的放上面
常用的放中間
重的放下面
我們最能高效利用的就是我們手畫一圈這樣的范圍，這里有兩個維度，上下和左右。因此，最常用的就要放在這個區(qū)域內(nèi)
什么叫最常用？就是每天，每餐都會頻繁使用到的。那么哪些是常用的？
砧板，刀具，調(diào)味料，鍋，勺，筷，微波爐，碗，壺，這些基本就是最常用的了
但如果這些常用的全都放在臺面上，那么臺面就會非常的擁擠
理想的解決方案就是，全部上墻，目前淘寶上主要的吊架有這樣2種
①吊架式
集成度高，價格便宜
②掛桿式
靈活移動，組件自由搭配，拓展性好，這些都優(yōu)于吊架式，但整體價格貴
如果問我推薦啥，妥妥的是掛桿式，為啥，除了靈活移動，自由組合，可拓展外，還有2點
I.掛桿式的有個神器，就是掛鉤
有了鉤子，就可以自己發(fā)揮創(chuàng)造性了~~，還有掛鉤很便宜，可以自己組合性價比很高的掛件
II.吊架式，其實是個坑
我們來算個數(shù)字
一塊砧板的高度是一遍在40cm-60cm，我們算50cm
而吊架本身在15cm-20cm
一把刀要方便的拿出來，上門至少還要15cm-20cm的空間
那么我們現(xiàn)在加一下，50+15+15=80cm；如果都是大件，那么就是60+20+20=100cm
而我們的臺面高度呢，155-85=70cm；大點的呢160-80=80cm
結(jié)論是，很可能你掛了砧板，上門的刀就不能放了，另外像大的湯勺，鍋鏟也都是很長的，所以，吊架式的實用性實際。。。
是不是有同學(xué)感嘆，哇靠，那么隱秘的地方都被你看出來了，哪是啊，給你看看我的購買記錄
我就是被吊架式給坑了的，買回來發(fā)現(xiàn)掛了砧板就不能放刀，真是一萬只草泥馬在我胸口奔騰啊
小結(jié)一下，臺面的收納就是“桿子”
掛桿組件推薦下面的四件套
好了，臺面的收納就這些，下面我們聊一下，吊柜和地柜，先說說然并卵的
逯薇建議
我的建議
1.可以直接做成2段式上翻門板
2.配合下拉籃
價格問題下面會說，妥妥會有讓你滿意的答案
逯薇建議
我：贊同贊同
逯薇建議
淘寶搜索“微波爐 壁掛”，即可找到
我的建議
除了微波爐架，我還推薦使用餐邊柜放置微波爐和電飯煲，詳細見下文
逯薇建議
逯薇建議
淘寶上也是大把大把的
逯薇建議
逯薇這里直接崩潰了也沒有建議
我的建議
①垃圾處理機
廚房可以完全不留濕垃圾，自然也不會有招蟲的問題，特別是夏天，超級實用
②留空一段櫥柜
好處有三，①省錢，②避免了內(nèi)置垃圾箱悶住垃圾招蟲，③可以存放地瓜，紫薯這樣不適合放冰箱的蔬菜，當然放點蔥姜蒜也是非常不錯的地方。
下面是推薦的
抽屜有2個好處，一目了然和方便拿取，優(yōu)秀的抽屜式櫥柜，可以用一只手指一按就開，然后可以用腳一推就可以自動輕輕關(guān)上，因為這時你可能雙手端著鍋。
補充
即使預(yù)算不足，我依然建議在這2處使用抽屜（拉籃）
在實際做菜中，這2個區(qū)域是觸手可及，利用率最高的地方，即最常用的地方，因此配上效率最好的抽屜是性價比最高的。
洗碗機的確是強烈推薦的，10年洗碗機是玩具，但是今天已經(jīng)是妥妥的生產(chǎn)力工具了，洗碗機是舶來品，因此，10年前的洗碗機主要是用來洗西方人的碟子的并不適合洗中國人的碗，但是產(chǎn)品迭代到今天，洗碗機已經(jīng)非常實用了。
個人推薦小怪物款，對，這個就叫小怪物
下面具體聊聊吊柜，吊柜適合收納質(zhì)量輕的物品
雜糧，干貨，干面，營養(yǎng)品，奶粉，杯具，酒類等都適合放在吊柜里
逯薇很牛吧，不過我還是有些要補充的，首先，就是質(zhì)優(yōu)的保鮮盒其實不便宜
一組買下來，沒400-500其實是搞不定的。那么這時候，下拉籃也是很具有性價比的
一般拉籃也就300-500，但是拉籃的實用性要好于盒子，想想一盒子的雜糧（紅豆），一個女孩子要伸手拿下來也是蠻吃力的。
可能不少同學(xué)反對，不對啊，我各種展會上看的拉籃怎么都要600起步啊。對，如果你是買成品櫥柜的話，那基本是600起步的。但是，拉籃其實是可以自己買，自己裝的，淘寶上的價格就是300-500的。那么問題接著來了，如果可以自己動手安裝，那自然沒有問題，比如像我這樣的。如果自己沒有動手能力那要怎么辦呢，好辦啊，都什么時代了啊，向我們無所不能的移動互聯(lián)網(wǎng)求助啊，有那么多那么火的O2O里怎么會沒有上門安裝的服務(wù)呢，當然有，而拿了大把風投的也不在少數(shù)，例如這個萬能小哥。真的蠻萬能的，從安裝到維修到管道疏通，基本涉及了日常居家的所有問題。而且，而且，而且他們的價格并不貴哦（是不是性價比妥妥的呀）。
因此，我們就可以從淘寶買來拉籃，如果你買櫥柜時走的是性價比路線，一個拉籃都沒有，（我就是，當初不懂，一個拉籃都沒有），那么推薦購買一個吊柜拉籃和一個調(diào)味拉籃
其實，我個人覺得“下拉籃”是很好的吊柜儲物解決方案，但是，實際上吊柜不可能都裝“下拉籃”，因為有煤氣表
因此，有一側(cè)的吊柜是裝不了下拉籃的。那么這時，逯薇同學(xué)的各種盒子就是最好的解決方案。
下面就是我覺得性價比很高的組合方式
小結(jié)一下，吊柜的關(guān)鍵是，二段式上開門，下拉籃和把手保鮮盒
再接著說說地柜
就實際情況來說，不少家庭的裝修，應(yīng)該是很難一次性就裝修到位的，不少東西可能要日后慢慢豐富。因此在櫥柜上，我們在前期可以采用性價比高的拉門方式，然后在后期逐步改造成抽屜或類抽屜形式的。這樣不僅前期資金壓力小，性價比也非常高。
原本是拉門，然后通過加裝抽屜式拉籃改造成類抽屜的形式，成本沒多少，自己不會裝，叫萬能小哥就好。
水槽下的空間利用
可以采用這樣的組合式置物架，水槽下的收納利器，可以自由組合，伸縮，完美適應(yīng)各類下水管
小結(jié)一下，地柜的關(guān)鍵是抽屜
高柜
如果廚房有個高柜，不僅高大上，而且一般的高柜也整合了烤箱，微波爐等廚電，實用性，儲藏空間都很大，而缺點就是占地面積大和價格昂貴，對于土豪們來說，就一句話，裝裝裝。但對于我們4㎡-7㎡的廚房來說，我個人更推薦如下的廚房柜，也叫餐邊柜
淘寶搜索“餐邊柜”即可
這個簡單實用，全抽屜式設(shè)計，非常推薦，電飯煲放置處是亮點，可以整體拉出來，想一想實際盛飯的場景，是不是非常實用啊，不過有個小地方要注意，電飯煲入柜需要有導(dǎo)流板，就是柜子要能把蒸汽導(dǎo)流出去，沒有的話，在煮飯時，記得就把電飯煲來出來哦
用餐邊柜來放置微波爐和電飯煲最大的好處是可以節(jié)省下寶貴的臺面空間。
物美價廉的也有
還有各種款式大小可供選擇，是放置微波爐，電飯煲的好地方，對于臺面空間不多的廚房來說非常實用
小結(jié)一下，裝不了高柜的可以用性價比更好的餐邊柜代替
櫥柜和收納空間的內(nèi)容基本就這些了，這篇文章寫的我有點壓力山大，文中幾乎就是大段大段的抄著逯薇同學(xué)的內(nèi)容，雖然想過自己重新照著畫，但最后還是抄吧，因為逯薇同學(xué)對櫥柜收納的描述已經(jīng)足夠好了，我只需要表達和補充我自己的一些觀點就好，但是最重要的原因，用我自己的話來說就是，我想把看了逯薇同學(xué)文章后那種意猶未盡的感覺補完整，就相當于這是我的一篇逯薇櫥柜的點評版哈
最后是推薦參考
逯薇的推薦
我的推薦
吊柜
二段開啟式吊柜
拉籃
led櫥柜燈
有煤氣表的地方采用全套把手保鮮盒
臺面空間
導(dǎo)軌插座（以后介紹）
組合式吊桿
地柜
水槽區(qū)
前置凈水+凈水器+垃圾處理機
開門柜
轉(zhuǎn)角區(qū)
小怪物拉籃
燃氣灶區(qū)
洗碗機
抽屜+收納隔斷
拉籃
餐邊柜
電飯煲
微波爐
抽屜
如果前期資金不足
可以自己后期加裝抽屜式拉籃改造
終于體會到逯薇寫廚房時的心情了。
其他一些參考
開篇的時候也說過，廚房是家庭中最復(fù)雜的一個地方，下面推薦一些我覺得不錯的收納寶貝，供大家參考
擺放和空間都相對靈活，而且承重（這個很重要），那個“鐵絲網(wǎng)”也是神器，配上小掛鉤，可以實現(xiàn)非常立體的空間收納
冰箱抽屜化產(chǎn)品，同類的有很多例如下面的，可以實現(xiàn)冰箱空間的有效利用
伸縮水槽瀝水籃，靈活多變，臺面空間不足可以考慮
水槽砧板，臺面不足的可以試試
瀝水籃，碗，菜都可以使用
吸盤架，可以充分利用一些支角旮旯的空間
我家的實際使用情況
抽屜化神器，帶輪子，把手給力
日本米箱
帶柄收納盒
夾縫抽屜柜，有一些空余空間的可以用這個填上
雙層抽屜式收納箱，可以放在水槽下面
抽屜分類盒，隔斷大小可以自由調(diào)整
插座頭收納
吊鉤，可以安裝在櫥柜下，也能承受一定重量
鍋架，橫放、豎放都可以
水槽瀝水置物架，可以收起來，還是蠻方便的
水槽內(nèi)的置物架，放放洗碗布之類的還是不錯的，同類產(chǎn)品也多如牛毛
這篇主要講收納、櫥柜、空間利用，而材料（板材），水槽（含龍頭），五金配件（導(dǎo)軌，阻尼等）放到以后的硬裝環(huán)節(jié)再討論，那么這次的內(nèi)容就到這里，如果沒耐心看文章的那么敬請期待我的視頻節(jié)目。下一次，我們聊聊廚房油煙及廚房的開放式問題，就是如何去油煙。
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終于寫完了，我要找個地方，練練胸肌，休息會~~
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