中餐美食有什么？
1. 北京烤鴨
北京烤鴨是北京遠(yuǎn)近聞名的一種中餐美食，這道美食在我們國家的歷史是非常悠久的，在我國古代南北朝的時(shí)候就有了，但是直到現(xiàn)在仍然是受人們喜愛的一種美食。北京烤鴨吃起來肥而不膩而且肉質(zhì)非常細(xì)膩，因此這道美食不僅在我們國家享有盛譽(yù)，在國外的一些國家也是非常受歡迎的。
2. 武漢熱干面
武漢的熱干面被稱為是北京的十大面條之一，現(xiàn)在在我們國家的很多地方都可以吃到這種美食，而且熱干面的做法也比較多可以搭配不同的鹵子，吃起來非常美味。如果大家去武漢旅游的話可以嘗一嘗正宗的武漢熱干面。
中餐美食
3. 寧夏手抓羊肉
寧夏地區(qū)本來就盛產(chǎn)牛羊肉，在這里最受歡迎的一道菜及時(shí)手抓羊肉了，據(jù)傳這道菜已經(jīng)有幾千年的歷史了，之所以叫做手抓羊肉就是因?yàn)檫@道美食是抓著吃的，這道美食雖然看上去比較的平淡但是吃起來則是相當(dāng)?shù)拿牢?。大家有機(jī)會(huì)的話一定要嘗一嘗。
4. 廣州白切雞
白切雞就是我們平常說的白斬雞，這是我們國家一道傳統(tǒng)的美食，據(jù)傳是在清朝的時(shí)候被發(fā)明的，因?yàn)榕腼兊臅r(shí)候沒有加任何的調(diào)味料而且煮熟了之后是隨吃隨切因此才會(huì)有這樣個(gè)名字。這道美食吃起來味道鮮美、百吃不厭。
5.福建佛跳墻
佛跳墻屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記，發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。去了福建也不要忘記吃這個(gè)菜。
除了上面介紹的這些中餐美食之外，在我們國家的很多地區(qū)還有多種受熱歡迎的美食，比如說糖醋排骨、酸菜炒米、桂花糖芋苗、武昌魚等等都是我們中餐中的一些美食。如果這些美食我們想要吃的話，可以很方便的就買到或者是自己買原材料回家做著吃也是可以的。
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