高血糖是很多中老年人常見(jiàn)的一種疾病，因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，身體各個(gè)器官功能下降，胰島功能減退，分泌的胰島素會(huì)越來(lái)越少，無(wú)法將體內(nèi)葡萄糖充分分解，導(dǎo)致高血糖。不僅如此，很多年輕人因?yàn)橄矏?ài)吃甜食，并且不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，使體內(nèi)熱量堆積，也會(huì)誘發(fā)高血糖。
高血糖的人，對(duì)飲食的限制應(yīng)該更加嚴(yán)格，平時(shí)應(yīng)減少糖分、脂肪、高熱量食物的攝入。那么高血糖的人吃什么食物好呢？降血糖吃什么食物好？高血糖患者有哪些飲食禁忌？
降血糖吃什么食物好
1，燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E也比較豐富，燕麥可以降低高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，也可以降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯等。
2，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
3，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。
4，洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘，還有較好的降血糖作用。
5，黑木耳含木耳多糖，木耳多糖可以降低血糖，黑木耳可以炒食、燉湯，也可以作為配料。
6，魔芋是一種低熱量、高纖維素的食物，因其分子量大、粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。
7，紫菜含有豐富的紫菜多糖，紫菜多糖能顯著地降低空腹血糖，糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
8，黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖作用。
近些年來(lái)糖尿病的發(fā)病率是越來(lái)越高，糖尿病患者在日常的飲食中應(yīng)該注重對(duì)血糖的控制，只要健康的飲食，就能有效地降低血糖，另外，高血糖患者也要注意一些飲食禁忌。
高血糖飲食禁忌
1，精細(xì)主食中主要成分是淀粉，進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)為糖分；
2、，像西瓜、葡萄、車?yán)遄印⒘裆彽人侵笖?shù)高，不宜多吃；
3，油炸食物脂肪含量高，容易影響代謝，使血糖代謝異常，加重病情；
4，瓜子堅(jiān)果這類零食熱量高，容易引發(fā)肥胖，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病，危害健康
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