作為一種中餐常見的調(diào)味品，生姜可謂是在很多人的手中變換出了新的吃法。紅糖姜茶、姜蓉、醋泡姜、糖姜等，都是比較熟悉的養(yǎng)生食譜。到了夏天，更是有越來越多的人開始吃姜養(yǎng)生。順應(yīng)一句俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。

老話說：冬吃蘿卜夏吃姜，有什么用？

在老一輩人眼中，生姜性溫?zé)?，冬天提前寒冷的時(shí)候，運(yùn)動(dòng)量也比較少，并不適合吃生姜養(yǎng)生。反倒是夏天，吃一些生姜能夠順應(yīng)夏季陽氣生發(fā)的自然規(guī)律，更有助幫助人體生發(fā)陽氣，強(qiáng)身健體。

中醫(yī)典籍《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中都曾記載有生姜入藥的歷史。中醫(yī)認(rèn)為生姜能夠溫脾胃、調(diào)理風(fēng)寒，對(duì)改善寒氣重、濕氣重等不適，也有好處?；蛟S也能借此養(yǎng)生，預(yù)防疾病。

研究發(fā)現(xiàn)，生姜提取物或能對(duì)抗超級(jí)細(xì)菌

除了中醫(yī)典籍外，西醫(yī)也對(duì)生姜有不少研究，其中就有研究發(fā)現(xiàn)，生姜根提取物或許能夠用來抗菌，在實(shí)驗(yàn)中對(duì)比了使用了生姜提取物和使用合成抗生素的部位，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，生姜提取物有著比抗生素更好的抗菌效果?；蛟S未來可以用生姜提取物來對(duì)抗超級(jí)細(xì)菌。

而且在研究中還曾發(fā)現(xiàn)，生姜對(duì)沙門氏菌、傷寒桿菌等有更好的效果，能夠給人體帶來更多的好處。其中的姜辣素、生姜精油等，也能給人帶來健康方面的好處。

由此可見，能夠堅(jiān)持吃生姜，對(duì)身體確有好處。

男性堅(jiān)持晨起吃幾片姜，身體有何變化？

假如男性能夠堅(jiān)持每天吃幾片生姜，身體也會(huì)因此收獲一些好處，感興趣的可以了解一二。

有些男性因?yàn)殚L期忽視養(yǎng)生，出現(xiàn)了“亞健康”的問題。經(jīng)常覺得渾身乏力、睡眠不踏實(shí)，哪怕是夏天也很容易冒虛汗，手腳冰涼。如果能自己做了一些醋泡姜，每天晨起搭配白粥一起吃，慢慢地說不定也能收獲以下3個(gè)變化。

首先，手腳冰涼的情況有所改善，也不容易冒虛汗。原本一換季就要感冒的人，也能因此調(diào)理氣血，預(yù)防風(fēng)寒感冒等問題。晨起堅(jiān)持吃醋泡姜，也有助于調(diào)理亞健康。

其次，晨起吃生姜，也會(huì)讓整個(gè)人的精神狀態(tài)會(huì)更加年輕，注意力更集中。生姜中的精油、姜辣素等，能夠刺激多巴胺的分泌，保持充沛的精力。男性也不容易出現(xiàn)精神萎靡、疲憊乏力等情況。

還有，生姜對(duì)調(diào)理脾胃也有好處。平時(shí)濕氣重、脾胃虛等人群也可以適當(dāng)吃幾片生姜，也能因此暖胃，幫助胃部消化，改善進(jìn)食習(xí)慣?？傆X得吃不下飯、胃口不好的人，也可以每天晨起吃幾片醋泡姜。

吃姜雖好，3類人不建議嘗試

盡管生姜能夠給人體帶來這些好處，但也不是所有人都適合吃生姜。至少有3類人不建議嘗試，建議你遠(yuǎn)離生姜，以免傷身。

第一類：消化道潰瘍患者

當(dāng)你存在消化道潰瘍的時(shí)候，胃黏膜、腸道黏膜難免會(huì)有一些傷口，生姜也容易給潰瘍面帶來刺激，更容易導(dǎo)致病情加重，對(duì)潰瘍治療不利。

第二類：痔瘡患者

對(duì)痔瘡患者來說，身體內(nèi)的火氣比較大，而且排便的時(shí)候很容易出現(xiàn)刺激性的癥狀。而吃生姜恰恰加重了這種熱性，更容易帶來大便干燥，加重痔瘡的不適。

第三類：陰虛體質(zhì)的人群

平時(shí)總覺得身體火氣旺、情緒起伏大、經(jīng)常覺得口干舌燥的人，很可能就是陰虛體質(zhì)。身體內(nèi)的陽氣過旺，陰氣不足時(shí)，吃生姜只會(huì)適得其反，加重陰虛的問題。

人們廚房里很容易找到的生姜，對(duì)適合它的人來說，堅(jiān)持每天早晨起床后吃幾片生姜，也能對(duì)健康有好處。

吃姜小貼士：“爛姜不爛味”是個(gè)謠言

有些人覺得生姜爛掉了也能吃，事實(shí)上，已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的生姜中很可能含有“黃樟素”，這種物質(zhì)可能導(dǎo)致腸胃受到刺激，也會(huì)增加肝臟代謝的負(fù)擔(dān)，甚至可能增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)現(xiàn)家里的生姜開始腐爛、發(fā)黑時(shí)，就不建議繼續(xù)吃了。買回家的生姜建議妥善保存，最好是放在陰涼干燥的地方保存，避免潮濕悶熱導(dǎo)致生姜腐爛、變質(zhì)。

參考資料：

1、百歲醫(yī)生的保養(yǎng)秘方：每天早上三片它，脾胃健康陽氣足，延年益壽·北京衛(wèi)視我是大醫(yī)生·2021-01-07

2、冬吃蘿卜夏吃姜！新研究稱生姜能夠?qū)钩?jí)細(xì)菌 有望成為新的抗生素·瀟湘名醫(yī)·2019-12-05

3、冬吃蘿卜夏吃姜？吃姜的好處這么多嗎？·丁香醫(yī)生·2017-06-05