鷹嘴龜是一種棲息于山區(qū)溪流的小型龜種，分布范圍遍及中南半島諸國和中國大陸南部。有五個不同的亞種：P.m.megalorcephalum、P.m.vogeli、 P.m.peguense、 P.m.shiui、 P.m.tristernalis。國內(nèi)市場上稱為廣西種、廣東種、越南種、緬甸種、泰國種等。這些亞種的區(qū)別差異不是很大，主要都是在于龜甲與體色上，外型上都沒有太大差異。即使是分布在許多國家，但是天然棲息地的環(huán)境都幾乎相同，都是地勢較高的山區(qū)。所以飼養(yǎng)大頭龜?shù)幕疽缶褪禽^低的溫度，超過25度龜就有中暑的可能，易導(dǎo)致死亡。尤其是自身溫度調(diào)節(jié)機(jī)能尚未健全的幼龜。鷹嘴龜在國內(nèi)人工飼養(yǎng)的高死亡率多數(shù)是溫度的原因，只要溫度控制得當(dāng)，飼養(yǎng)難度并不高。
鷹嘴龜是偏夜行性的，白天躲藏于石縫或水底，到黃昏或夜間才出來覓食。.而當(dāng)氣溫低于15度時它們也會進(jìn)入冬眠狀態(tài)。尖銳的腳爪使得鷹嘴龜不但能適應(yīng)山區(qū)溪流多巖石流速急的特性，也讓其練就一身飛巖走壁的功夫，在飼養(yǎng)時要注意加蓋以免脫逃。也因為多巖的環(huán)境使得鷹嘴龜也發(fā)展出一顆特大而堅硬的頭部，頭部堅硬的骨骼兼具了龜殼相同的保護(hù)作用。所以雖然頭部無法縮入殼中，也不容易受到傷害。呈鉤狀的嘴部有如鷹嘴，因此被稱為鷹嘴龜。
鷹嘴龜?shù)男郧椴⒉蝗缤獗韮磹?，相反還頗為溫和。不過有部份個體特別富于攻擊性，而且銳利的鉤嘴會造成嚴(yán)重咬傷。以一般水生動物如甲殼類、兩棲類、魚蝦等為主食。在人工飼養(yǎng)下，可以適應(yīng)各種動物性餌食，由飼料到各種肉類包括小鼠都來者不拒。它們一般都在水中進(jìn)食，但是由于泳技不佳，飼養(yǎng)的水深最好不要高過龜甲的長度。水質(zhì)上要保持十分的潔凈，自來水須先經(jīng)過水質(zhì)穩(wěn)定劑中和或晾曬過再使用。
雌雄的辨別比較困難，需仔細(xì)觀察泄殖孔距腹甲的位置遠(yuǎn)近來判定。雄龜腹甲較狹長略為凹陷，雌龜腹甲平坦較圓，要多只比較才容易分辨。雌龜每窩產(chǎn)卵1-2顆，幼龜體色比較鮮艷，眼后有斑紋，,隨成長體色趨于黯淡，眼后斑紋也會消失。
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