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心血管疾病對(duì)生命的侵害從沒停止過，2020年《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告》顯示，中國(guó)心血管病患病率一直處于上升階段，推算心血管病患人數(shù)約為3.3億。

其中腦卒中1300萬，冠心病1139萬，肺源性心臟病500萬，心力衰竭890萬，心房顫動(dòng)487萬，風(fēng)濕性心臟病250萬，下肢動(dòng)脈疾病4530萬，高血壓2.45億。這個(gè)數(shù)字很驚人，但更重要的是，我們應(yīng)該如何保護(hù)血管，遠(yuǎn)離疾?。?/strong>

血管遍布全身，是人生命的管道，與人一樣血管也有相應(yīng)的年齡，隨著年齡的增長(zhǎng)，血管也會(huì)逐漸老化。血管隱藏的皮膚之下，我們無法隨時(shí)看到它的健康情況，但是通過一些方法，我們可以簡(jiǎn)單進(jìn)行判別。

黑木耳

黑木耳是藥食兩用的菌類植物，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維，蛋白質(zhì)的含量與肉類相當(dāng)，鐵含量比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B10是蔬菜的10倍。

醫(yī)學(xué)研究證明，黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它可以抗凝血、血栓、降低血脂和血液粘稠度、軟化血管，使血液流通、減少心血管病的發(fā)生。同時(shí)，它還有較強(qiáng)的吸附作用，讓體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾排出體外，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有比較好的化解作用。涼拌吃即可。

山楂

山楂它具有降血脂，活血化瘀，抗衰老消食的功效。山楂當(dāng)中有黃酮類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質(zhì)、脂肪酸、綠原酸和咖啡酸、維生素C，以多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。

像房顫是普遍的心律失常，并發(fā)癥的中風(fēng)、血栓栓塞和心肌病。山楂中有對(duì)心血管系統(tǒng)發(fā)揮各種作用的類黃酮和原花青素，緩解房顫、抗擊動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂、抗慢性心力衰竭，清除「血液淤滯」、增強(qiáng)心肌收縮力、抗高血壓、保護(hù)心血管、抗心肌缺血和再灌注損傷。

紫茄子

茄子內(nèi)含維生素A、B、C和P、脂肪、蛋白質(zhì)、糖類及多種礦物質(zhì)等。茄子與一般蔬菜不同的是它含有維生素P，以紫茄子含量較高。人體如缺乏維生素P，微細(xì)血管就會(huì)變得脆弱。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，提高微細(xì)血管活性，對(duì)微小血管有保護(hù)作用。所以，高血壓、動(dòng)脈硬化癥及壞血病患者，常吃茄子非常有益。

中醫(yī)認(rèn)為茄子性味甘寒、無毒，具有散血疥、消腫止痛、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)、止血等功效。適用于治療寒熱、五疥等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子有降血壓、降膽固醇和抗癌等作用，茄子可以選擇蒸制食用。

黑豆

隨著年齡的增加，血管機(jī)能會(huì)下降進(jìn)而出現(xiàn)血管變硬的情況，“血管年齡”往往超過實(shí)際年齡，日本Fujicco公司與神戶大學(xué)研究生院合作展開黑大豆的研究。研究證實(shí)黑豆多酚能夠改善血管細(xì)胞機(jī)能，改善體寒癥狀以及浮腫的問題。

同時(shí)，以健康男性和女性進(jìn)行攝取試驗(yàn)，表明黑大豆萃取物能改善受試者的動(dòng)脈彈性和血管年齡。黑豆吃法很多，做成豆?jié){飲用也比較好。