金枝玉葉
茗鄉(xiāng)宜昌“茶葉強市”戰(zhàn)略問計茶鄉(xiāng)新韻五色齊飛
北緯30°，是一條貫穿了四大文明古國的神秘緯線。
世所公認，北緯30°還是一條神奇的優(yōu)質(zhì)茶葉帶。西湖龍井、君山銀針等中國傳統(tǒng)名茶，十之八九出自這一地質(zhì)緯度。
在這條緯線上，還鑲嵌著一顆濱江明珠——宜昌。在這里，云蒸霧繞的長江三峽、蜿蜒浩蕩的武陵山脈共同孕育了一方靈物——三峽宜昌茶。受益于得天獨厚的地理、氣候條件，宜昌茶葉的品質(zhì)堪與上述傳統(tǒng)名茶比肩。
早在千百年前的歷史塵光中，悠遠的茶馬古道，就鐫刻著宜昌茶葉曾經(jīng)的繁榮。宜昌正是南方萬里茶道上不能遺忘的節(jié)點。明清以來，宜昌茶葉聲名早已遠播域外。
漫野染綠，風過沾香。汲取日月山水精華的小小綠葉正成為造福一方的“金枝玉葉”。現(xiàn)今，宜昌茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已突破100億元，綜合效益全省第一。“提升綠茶、振興紅茶，發(fā)展黑茶”業(yè)已成為一項凝聚廣泛共識的民生戰(zhàn)略。
在廣袤的三峽宜昌大地，“橘都茶鄉(xiāng)”正在奮力書寫綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶“五色齊飛”的新篇章。
乘勢“一帶一路”東風，搭載“宜新歐”快車，在“茶葉大市”到“茶葉強市”的征程上，宜昌鏗鏘前行。
（記者朱云峰/文）
茶鄉(xiāng)畫卷 綠滿天涯
6月15日，宜昌市召開茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，省委常委、市委書記黃楚平出席會議并作重要講話，要求進一步統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動，齊抓共管，上下一心，推進茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做精、做優(yōu)、做強宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)茶葉強市。
壯大茶葉產(chǎn)業(yè) 打造茶葉強市
——訪宜昌市農(nóng)業(yè)局局長熊長權(quán)
順勢而為打造中國茶葉強市
宜昌作為全國知名的“橘都茶鄉(xiāng)”，2016年，宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入關(guān)鍵時期。
熊長權(quán)介紹，宜昌茶產(chǎn)業(yè)已日益完善。五峰、夷陵、宜都等9個縣（市、區(qū)）、71個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、664個村種植茶葉，約有20.5萬戶54.8萬茶農(nóng)。2015年，全市茶葉面積達到84.7萬畝，茶葉總產(chǎn)量達到6.8萬噸，綜合產(chǎn)值突破100億元。茶葉面積、產(chǎn)量居全省第二位，綜合效益居全省第一位。
與此同時，宜昌茶葉品類齊全，結(jié)構(gòu)優(yōu)化，形成了綠茶主導(dǎo)，紅茶、黑茶、白茶等異軍突起、競相發(fā)展的局面。茶飲料、茶食品、茶多酚等精深加工產(chǎn)品不斷開發(fā)問世，春夏秋茶綜合利用率不斷提高，出口、內(nèi)銷比翼齊飛。品牌知名度不斷提高，“采花”、“蕭氏”、“金香品雪”、“昭君”4個品牌榮獲中國馳名商標，“宜牌宜紅”等16個品牌榮獲著名商標稱號，“鄧村綠茶”等9個品牌獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護，40個品牌獲得綠色食品標志認證，6個品牌獲得有機茶認證。從面積、產(chǎn)量、品牌來看，宜昌作為中國茶葉強市的實力已經(jīng)確立。
逆勢而動提升品質(zhì)引領(lǐng)健康
宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮，但同時也存在著一些問題，亟待解決。
熊長權(quán)介紹，宜昌的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處在一個瓶頸期。宜昌本地的茶葉企業(yè)雖在省內(nèi)有一定名氣，但是和全國品牌相比存在差距；二是社會化服務(wù)組織機制不完善，目前農(nóng)村勞動力日趨緊缺，茶葉用工問題日益突出，茶園基本還是以農(nóng)戶經(jīng)營管理為主，茶葉標準化生產(chǎn)很難完全落實到位；三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化。近年來，高端茶需求縮減，大宗茶需求擴大，已成主流。我市以高端名優(yōu)茶為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形態(tài)已不能匹配市場需求的變化，也不利于提高茶葉綜合利用率和產(chǎn)出效益，茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革亟待加快。
針對茶葉品牌問題，市農(nóng)業(yè)局正在加快培育宜昌茶葉公用品牌。目前，我市已成功注冊“宜昌紅茶”地理標志，并初步確定了“宜昌綠茶”公用品牌名稱，即將進行申報注冊，圍繞發(fā)掘黑茶歷史文化，主推“湖北青磚茶”公共品牌，引領(lǐng)綠茶、紅茶、黑茶經(jīng)營主體抱團發(fā)展。
乘勢而上讓宜昌茶走向世界
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困難，但同時也面臨著一些新的機遇。
熊長權(quán)介紹，國家“一帶一路”戰(zhàn)略加快實施，“宜新歐”、“宜蒙歐”大通道加快拓展，宜昌列為“萬里茶道”重要節(jié)點城市，這些重大戰(zhàn)略的實施為宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來了重大機遇?；趯Ξ斍安璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢的科學研判和準確把握，市委、市政府確立了“提升綠茶、振興紅茶、發(fā)展黑茶”的戰(zhàn)略，出臺了《關(guān)于促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級加快建設(shè)茶葉強市的意見》，為宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。
接下來，市農(nóng)業(yè)局將抓住機遇、敢于擔當，加快組建成立茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，申報注冊宜昌綠茶公共品牌，推進品牌整合，加快促成市級茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的建立；謀劃舉辦有國際影響力的茶葉節(jié)慶活動，有計劃、有步驟地到全國大中城市開展茶葉品鑒或宣傳推介，爭取短時間打響宜昌茶葉公共品牌，加快建設(shè)現(xiàn)代茶葉強市進程。（記者田彬 高然 通訊員方素珍田丹）
夷陵區(qū)委書記劉洪福：
爭創(chuàng)“中國茶旅之鄉(xiāng)”打造百億茶產(chǎn)業(yè)強區(qū)
夷陵區(qū)一直把綠色安全作為茶產(chǎn)業(yè)的生命線，從生產(chǎn)、管理到加工，大力推行綠色安全生產(chǎn)標準。截至目前，全區(qū)已建成高效標準茶園面積10萬畝，畝平產(chǎn)量達105公斤，畝平收入在5000元以上。
茶葉做得好不好，質(zhì)量是關(guān)鍵。為促進夷陵茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，區(qū)委區(qū)政府深入持續(xù)開展茶葉種植、加工、營銷各環(huán)節(jié)茶葉質(zhì)量安全綜合整治。截至目前，農(nóng)殘檢測合格率為100%，有效地保障了茶葉質(zhì)量安全。
去年以來，夷陵區(qū)著眼長江經(jīng)濟帶開放開發(fā)，對接鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)，提出了建設(shè)“三峽茶谷”的戰(zhàn)略構(gòu)想，積極爭創(chuàng)“中國茶旅之鄉(xiāng)”。以三峽地區(qū)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以傳統(tǒng)茶葉種植加工為特色，以旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)為引擎，以現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，形成“高峽平湖、水上茶鄉(xiāng)”的特有勝景，高標準爭創(chuàng)“中國茶旅之鄉(xiāng)”。
夷陵區(qū)將以全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會為契機，立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，強化使命擔當，按照“市場引領(lǐng)、綠色發(fā)展、量質(zhì)并重”的發(fā)展思路，以“提升綠茶、復(fù)興紅茶、多茶類并舉”為方向，深挖發(fā)展?jié)摿?，加快轉(zhuǎn)型升級，全力打造中國知名的百億茶產(chǎn)業(yè)強區(qū)。（記者王全鑫）
五峰縣委書記陳華：
發(fā)揮五大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢創(chuàng)建中國最美茶鄉(xiāng)
山清水秀、天藍地靈，近年來，五峰縣委、縣政府始終堅持把茶葉作為五峰的第一大特色支柱產(chǎn)業(yè)，目前，全縣已擁有茶園19.3萬畝，年茶葉產(chǎn)量達到1.95萬噸，茶農(nóng)鮮葉收入4.14億元，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到7.99億元。
經(jīng)過多年的發(fā)展，五峰茶葉產(chǎn)業(yè)已形成其它茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域無法比擬的生態(tài)、品質(zhì)、龍頭企業(yè)示范、品牌、悠久茶文化五大優(yōu)勢。
近幾年來，湖北采花茶業(yè)已發(fā)展成省級和國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，對全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的推動作用，與此同時，五峰武陵山茶業(yè)、汲明茶業(yè)、五峰銀毫茶業(yè)、泗洋茶業(yè)、千丈白毫茶業(yè)、虎獅茶業(yè)等茶葉企業(yè)先后發(fā)展成為市級和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全縣茶葉加工體系逐步完善，為全縣茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展奠定了較好基礎(chǔ)?！笆濉睍r期，五峰將全面實施融合發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效和茶農(nóng)持續(xù)增收，積極爭創(chuàng)全國茶葉強縣，將五峰建設(shè)成為中國最美茶鄉(xiāng)。規(guī)劃到2020年，全縣茶園面積達到20萬畝，茶葉總產(chǎn)量達到3萬噸以上，茶農(nóng)茶鮮葉收入達到10億元以上，涉茶產(chǎn)值達到40億元以上。（記者胡志剛通訊員王登府）
三峽茶文化研究會常務(wù)副會長張耀武：
整合傳播抱團發(fā)展培育區(qū)域公用品牌
隨著茶葉行業(yè)競爭加劇，全國很多地方茶葉生產(chǎn)企業(yè)都在抱團發(fā)展，各地地方政府也在支持當?shù)夭枞~企業(yè)抱團，共同打造茶葉區(qū)域品牌。
比如，浙江淳安擁有優(yōu)良的產(chǎn)茶環(huán)境、悠久產(chǎn)茶歷史，當?shù)氐摹傍F坑種”是龍井茶鼻祖，為了更好地依托千島湖的好山好水，自2015年下半年起，由當?shù)卣鲗?dǎo)對其“千島玉葉”茶葉區(qū)域公用品牌進行升級，并于今年春茶上市前推出了“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，形成了以千島湖龍井為主、多品類共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。
宜昌茶葉部分品牌實力弱、影響力小，缺乏推進品牌系統(tǒng)規(guī)劃的主導(dǎo)力量，導(dǎo)致區(qū)域公用品牌核心價值不明確，品牌傳播缺乏針對性。像四川“天府龍芽”和安吉白茶“極白”、英山云霧茶的“大別茶坊”的突破性探索，也許可以為我們提供一些啟發(fā)。
宜昌可以通過茶葉區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建，聯(lián)合各路資源，借用區(qū)域公用品牌，利用三峽旅游品牌，實現(xiàn)三峽區(qū)域茶葉品牌與區(qū)域形象的共同發(fā)展。（記者王凌云 通訊員黃曉麗）
萬里茶道 宜昌新韻
實施“提升綠茶、振興紅茶、發(fā)展黑茶”戰(zhàn)略
記者高然通訊員方素珍田丹
茶葉是宜昌優(yōu)勢農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。多年來，宜昌堅持一張藍圖繪到底，咬定特色不放松，使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益凸顯，成為綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宜昌名片。
綠色產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)越宜昌茶葉五色齊飛
三峽明珠宜昌，被譽為全國知名“橘都茶鄉(xiāng)”。她是中國“萬里茶道”重要節(jié)點城市，是中國傳統(tǒng)三大紅茶之一——“宜紅茶”的主要原產(chǎn)地，是農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的長江上中游特色和出口綠茶重點區(qū)域。長期以來，宜昌市委、市政府堅持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不動搖，圍繞打造“世界知名、中國一流、湖北第一”的茶葉主產(chǎn)區(qū)，加快實現(xiàn)“國家標準化茶葉示范區(qū)、中國茶產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)集成基地和現(xiàn)代茶業(yè)強市”建設(shè)目標，取得了可喜成績。
相比其他地區(qū)的茶葉，宜昌茶葉有著自己脫俗的高品位，宜昌茶葉品類齊全，結(jié)構(gòu)優(yōu)化，形成了綠茶主導(dǎo)，紅茶、黑茶、白茶異軍突起、五色齊飛的發(fā)展局面。宜昌春夏秋茶出口、內(nèi)銷比翼雙飛，優(yōu)良的茶葉品質(zhì)得到了國際國內(nèi)廣泛認可。
宜昌綠茶嫩性強、氨基酸豐富、清香四溢、滋味鮮爽回甘、經(jīng)久耐沖泡。宜昌紅茶條索緊細，色澤烏潤，香味鮮爽，滋味清甜，葉底紅勻。宜昌黑茶湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純正，回甘雋永。宜昌黃茶湯色黃湯明亮，香氣清悅。宜昌白茶葉底發(fā)白、香味濃郁、湯色黃綠清澈、滋味清淡略帶甜味，氨基酸含量更是普通綠茶的兩倍以上，具有良好保健作用。
綜合產(chǎn)值突破百億技術(shù)采制全國領(lǐng)先
宜昌茶葉近年來發(fā)展迅猛，全市從低山平丘到海拔1200米左右的區(qū)域都有茶葉種植。2015年，全市茶葉面積達84.7萬畝，產(chǎn)量6.8萬噸，綜合產(chǎn)值突破100億元。茶葉面積居全省第二位，綜合效益居全省第一位。
目前，全市已擁有茶葉加工廠1137家。茶葉加工產(chǎn)值千萬元以上的企業(yè)64家，過億元的茶葉企業(yè)14家；國家級龍頭企業(yè)3家，省級龍頭企業(yè)22家；綠色食品認證企業(yè)10家，5家企業(yè)被評為“中國茶業(yè)百強企業(yè)”。
全市重點推廣有機、綠色、無公害茶生產(chǎn)綜合配套技術(shù)，無性系良種茶苗快繁技術(shù)，機械化加工名優(yōu)茶技術(shù)，機械化修剪采摘技術(shù)，茶葉冷藏保鮮技術(shù)等五大技術(shù)；組建市農(nóng)科院茶葉研究所、采花湖北茶葉工程技術(shù)中心、蕭氏湖北茶葉研究院等科研機構(gòu)；取得了宜昌茶品種選育及適應(yīng)性研究、栽培加工技術(shù)研究、宜昌紅茶特質(zhì)研究等100多項技術(shù)成果。采花茶業(yè)公司成為全國唯一一家茶葉國家級高新技術(shù)企業(yè)。宜昌茶葉采制技術(shù)不斷優(yōu)化改進，已經(jīng)在全國領(lǐng)先。
完善茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈打造宜昌綠色名片
宜昌擁有國家級茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)3家。宜昌“采花”、“蕭氏”、“金香品雪”、“昭君”4個品牌茶榮獲中國馳名商標，“宜牌宜紅”等16個品牌榮獲著名商標稱號，“鄧村綠茶”等9個品牌獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要做到更快更強，實現(xiàn)全省第一、全國一流、世界知名，還有一段路要走，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 勢 在 必行。
宜昌市農(nóng) 業(yè) 部 門正積極推進購機補貼和生產(chǎn)線改造補貼等優(yōu)惠政策，鼓勵支持企業(yè)大力引進、研發(fā)和應(yīng)用清潔化、連續(xù)化、智能化現(xiàn)代茶葉加工成套設(shè)備和先進工藝，實施現(xiàn)代化改造。與此同時，鼓勵支持企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品、食品飼料添加劑、日用化妝品等，加大茶資源“跨界開發(fā)”力度，延伸拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。
宜昌目前按照“提升綠茶、振興紅茶、發(fā)展黑茶、兼顧白茶黃茶”發(fā)展戰(zhàn)略，做精做優(yōu)茶葉品牌。正積極對接國家“一帶一路”戰(zhàn)略、“宜新歐”新通道以及“三峽生態(tài)經(jīng)濟合作區(qū)”新平臺，充分拓展“萬里茶道”重要節(jié)點城市的輻射功能。鼓勵龍頭企業(yè)開展國際貿(mào)易合作，加快在霍爾果斯口岸建設(shè)宜昌茶葉營銷貿(mào)易平臺，在中東等海外市場建立外銷窗口。還將推進三峽國際旅游茶城調(diào)整升級，加快三峽陸羽茶葉交易中心建設(shè)。
可以預(yù)見，隨著宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的完善以及健康市場體系的建立，宜昌茶產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)出新的勃勃生機。
648年的金牌傳承，讓中國茶文化被世界看見
黑茶鼻祖今猶在 歷久彌香長盛川
閱讀提示
“何氏家族所創(chuàng)立的'長盛川’老字號品牌，乃磚茶貿(mào)易之龍頭。由'長盛川’衍生出的磚茶品牌多達50多個，其中不乏'長順川’、'長鑫川’、'玉盛川’等金字招牌。茶莊200多家，遍布亞歐各地，商路沿線，是中國十大茶莊之一。”古代被茶商們奉為行業(yè)秘籍的《行商遺要》這樣提道。民間更流傳一首茶歌：“……長盛川，長順川，金字招牌金光燦。欽賜皇商紅龍票，通行天下借皇權(quán)……”有著648年深厚底蘊的長盛川，經(jīng)過歷史的洗禮與積淀，如今又煥發(fā)出了新的生機與活力，位于宜昌高新區(qū)生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)的鑫鼎生物科技產(chǎn)業(yè)園，作為目前專門從事長盛川湖北青磚茶及茶衍生產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)的科學穩(wěn)定發(fā)展提供了強勁的支持。
前世今生：金字招牌薪火相傳
宜昌地處武陵山區(qū)、長江之畔，自古便是茶葉主產(chǎn)地和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。陸羽在《茶經(jīng)》中對茶品質(zhì)的界定，也說“山南以峽州上”?！皪{州”就是現(xiàn)在的湖北宜昌。宜昌有悠久的名茶歷史。不僅擁有宜紅茶，還有黑茶鼻祖——“長盛川”湖北青磚茶。公元1368年，何氏家族創(chuàng)立“長盛川”字號，開始在湖北、湖南、江西等地潛心制茶販茶。因湖北青磚茶呈青褐色，狀似帽盒，御賜名為“帽盒茶”。明洪武七年（公元1374年），官府設(shè)立茶馬司，專事茶葉貿(mào)易，茶產(chǎn)業(yè)迎來了大繁榮。當時俄蒙商人不識漢字，便以茶磚上所印“川”字為標識，以手摸到茶磚上有“三道杠”，便認定是好茶。
到清朝時，長盛川發(fā)展至頂峰時期，得朝廷欽賜“紅色雙龍票”，從采購、生產(chǎn)至銷售皆通行無阻，俄蒙商人見此龍票便爭相易貨，視為貨真價實的憑證。在晉楚商人的合力推動下，一條以長江黃金水道貫穿東西、連通絲路的萬里茶道逐漸形成。
1908年9月在武漢首次舉辦的博覽會湖北省武漢勸業(yè)獎進會，長盛川的茶磚獲一等獎。這次博覽會，在湖北乃至中國的茶文化史上具有歷史性意義，它不僅是中國茶葉最早的一次博覽獎，也是全國第一次對茶葉進行評獎。1909年，在南洋勸業(yè)獎進會上，長盛川獲一等赤金牌獎。1915年，長盛川青磚茶獲巴拿馬國際博覽會金獎。
長盛川薪火相傳，已有648年深厚的歷史積淀，為了延續(xù)這一品牌的輝煌，2013年底，在國家級高新區(qū)宜昌高新區(qū)生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，興建了鑫鼎生物科技產(chǎn)業(yè)園，專門從事長盛川湖北青磚茶及茶衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)。
科學發(fā)展：現(xiàn)代制茶爭創(chuàng)一流
茶飲的健康作用已經(jīng)被越來越多的人認知和接納，茶已成為與咖啡、可可齊名的世界三大飲料之一，世界上已有超過13億人口習慣喝茶，并且這一數(shù)字還在以每年兩位數(shù)的比例增長，這些都是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大空間。
2016年，宜昌市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提到了前所未有的戰(zhàn)略高度?！鞍l(fā)展黑茶”也首次被納入全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。正如黃楚平書記所說，茶產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，我們黑茶在富民強企、增產(chǎn)增收方面的拉動效應(yīng)尤為明顯。
而作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的長盛川湖北青磚茶，將宜昌原本的“一季（春季）做茶”變?yōu)椤叭荆ù?、夏、秋）收茶，四季生產(chǎn)”，有效帶動了茶農(nóng)增收致富，茶園每畝平均增收1500-2000元。
目前長盛川在五峰、秭歸、夷陵區(qū)及恩施周邊高山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)設(shè)立了自營和共建茶葉標準化原料基地5000畝，已累計收茶近萬噸。新建的生物科技產(chǎn)業(yè)園一期工程已建成投產(chǎn)，可實現(xiàn)年產(chǎn)能1萬噸，這在目前同行業(yè)單體生產(chǎn)廠中是最大的。按照設(shè)計規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)園完全建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)量3萬噸，將極大地提升宜昌茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和實力。
記者在一期產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)場看到，整個生產(chǎn)及包裝車間干凈無塵，工人們身著工裝，在流水線上緊張作業(yè)著，由鑫鼎生物科技產(chǎn)業(yè)園自行研發(fā)的全自動化的生產(chǎn)設(shè)備，讓黑茶的制造真正走上了現(xiàn)代化、標準化生產(chǎn)之路，提升了產(chǎn)量的同時，也極大降低了用人工古法制茶的勞動強度。
在延續(xù)傳統(tǒng)制茶工藝的同時，也引入現(xiàn)代生物制藥的理念提升青磚茶的品質(zhì)。對青磚茶及其衍生產(chǎn)品實行標準化生產(chǎn)。為持續(xù)提升茶葉品質(zhì)，鑫鼎還特地聘請國內(nèi)領(lǐng)先的多位專家學者組建了湖北省首個民營茶葉研究所——湖北長盛川青磚茶研究所，從茶葉產(chǎn)地源頭到產(chǎn)品研發(fā)推進都實行科學化控制和實時監(jiān)測指導(dǎo)，對茶產(chǎn)品規(guī)?；?、系列化和形態(tài)多樣化生產(chǎn)提供科學指導(dǎo)，并采用臨床醫(yī)學實驗等手段，科學嚴謹?shù)卣J定了長盛川湖北青磚茶在應(yīng)對現(xiàn)代人體質(zhì)亞健康、“三高”問題和增強消化及免疫系統(tǒng)抗病能力方面具有顯著作用，為茶產(chǎn)業(yè)的科學穩(wěn)定發(fā)展提供了強勁的支持。
宜昌茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇又恰逢“一帶一路”國家戰(zhàn)略全面推進的甘霖，國際國內(nèi)對青磚茶更加關(guān)注與期待?，F(xiàn)在的長盛川品牌，擁有一流的技術(shù)團隊和領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備。三峽地區(qū)海拔600-1200米的優(yōu)質(zhì)無污染高山茶樹鮮葉是其精選原料，再加上傳承648年的制茶工藝，長盛川這個古老的品牌將600余年的茶道古韻，都濃縮在一杯杯的黑茶之中，歷久彌香。
產(chǎn)業(yè)融合：創(chuàng)新引領(lǐng)再塑百年產(chǎn)業(yè)
“茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是宜昌的百億產(chǎn)業(yè)，正在向打造千億產(chǎn)業(yè)的目標奮進。以'長盛川湖北青磚茶’為紐帶，加強湖北同內(nèi)蒙古及周邊國家和地區(qū)的合作，實現(xiàn)長江黃金水道與新絲綢之路的結(jié)合，重現(xiàn)'茶葉之路’的輝煌歷史，這是有可能實現(xiàn)的?！焙笔≌f(xié)委員、鑫鼎集團總經(jīng)理、鑫鼎生物科技有限公司董事長何建剛表示。
作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的長盛川，依托地處國家級高新區(qū)——宜昌高新區(qū)生物科技園區(qū)的鑫鼎生物科技園的工業(yè)優(yōu)勢，一期工程現(xiàn)已實現(xiàn)產(chǎn)能近萬噸，建成后年產(chǎn)能約30000噸，年產(chǎn)值約20億，帶動茶園30萬畝以上增效，帶動3萬余農(nóng)戶增收。
2015年初，長盛川品牌的淘寶店、京東店、微商城就相繼上線。“互聯(lián)網(wǎng)+”為茶產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。2015年7月，長盛川湖北青磚茶宜昌首家體驗店——桃花嶺飯店的茶吧開幕。緊隨其后，2015年9月和2016年5月位于濱江茶城的體驗店和武漢漢街的茶吧也相繼開幕，這不僅讓普通市民有了更多品黑茶、獲健康的機會，還直接提供服務(wù)業(yè)就業(yè)崗位近200個，帶動倉儲、物料等服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。
在有效促進三產(chǎn)融合的同時，長盛川也積極整合資源，為宜昌地域茶文化的推廣做出了自己的努力。2015年，長盛川被列入第一批“湖北老字號”名錄。作為省、市兩級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的何建剛，在產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新上，也十分注重對宜昌地域文化的推廣，將茶文化融入到產(chǎn)品和營銷活動中，利用一切條件、一切機會倡導(dǎo)、推廣茶文化。茶磚便是最好的文化使者。每年的春秋兩季茶葉產(chǎn)銷旺季，長盛川都會舉辦盛大的茶事活動。邀請國內(nèi)知名專家來宜舉辦大型文化講壇，為宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳經(jīng)送寶。每年秋季的斗茶大賽，也成為市民喜聞樂道、樂在其中的品牌活動，為茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)固發(fā)展奠定了堅實的民眾基礎(chǔ)。
2015年5月，湖北青磚茶的核心品牌長盛川一塊高1368cm，寬646cm的茶磚被中國茶葉博物館永久館藏，此舉意味著湖北青磚茶登上了中國茶葉歷史的最高舞臺，掀開了青磚茶發(fā)展新的一頁。2016年7月，長盛川湖北青磚茶又被北京晉商博物館永久收藏，晉楚同旅延續(xù)至今。
2014、2015年間，長盛川兩次跟隨國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪蒙古國和澳大利亞。旗下的“龍焙”系列產(chǎn)品被作為國禮贈送給東南亞各國政要，“百年世博”系列作為中國貿(mào)促會指定官方禮品，在意大利米蘭世博會上作為湖北茶唯一代表參展，并捧回了“百年世博中國名茶金駱駝獎”，100年前，長盛川在巴拿馬萬國博覽會上載譽而歸，此次再度獲獎，這是長盛川老字號品牌在一百年內(nèi)兩次獲得世界金獎。
凝聚匠人精神，兼具文人情懷，長盛川與社會各界精英一道，同心協(xié)力，奮發(fā)有為，再鑄湖北青磚茶之輝煌！“長盛川”的品牌一定會越來越響亮，宜昌的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化也會越來越興旺。
峽州夷陵、古楚大地，不鳴則已、一鳴驚人！
本期執(zhí)行主編 @何氏茶道館（新浪微博）
何宏江：三峽茶文化研究會會員、宜昌茶葉網(wǎng)總編、茶精品雜志三峽站站長，宜昌市西陵區(qū)作協(xié)會員。長陽三國古戰(zhàn)場考察研究會會長。組織策劃過重走茶馬古道、尋找宜昌民間制茶人、遇見90后茶人等，發(fā)表文學和評論作品5000余篇。
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