近期一位農(nóng)村大爺在附近的街頭上擺起了小吃攤兒,據(jù)說農(nóng)村大爺是剛剛才退休的,抱著試試的心態(tài),在街頭上賣自創(chuàng)的小吃,沒想到生意分外火爆,好多人都去湊熱鬧去了,不僅做法新穎,而且味道更是沒的說。農(nóng)村大爺給自己的小吃起了一個很潦草的名字,就叫做燒餅,此燒餅飛彼燒餅,做法可是一絕呢!
農(nóng)村大爺?shù)男〕跃褪怯眠@個東西做出來的,人們把它叫做竹火爐,別看外表像是個保溫桶一樣,但是里面卻是個火爐呢,不知道大家是不是見過這么奇葩的火爐呢,做出來的小吃更是奇葩,雖說農(nóng)村大爺給起了個潦草的名字,但是確實是非常的好吃呢,生意火爆是有道理的。農(nóng)村大爺做好的燒餅都是放到這個竹火爐里面的!
做燒餅自然是離不開這些面片兒的,農(nóng)村大爺?shù)臒炞匀皇切枰@些面團(tuán)兒的。這些面團(tuán)兒都是農(nóng)村大爺前一天晚上發(fā)好的,而不是直接用面粉和好就用的,面團(tuán)兒拿在手中揉大概三四分鐘之后,農(nóng)村大爺就會用小搟面杖把這些面團(tuán)兒都搟成面片兒,然后再往里面包上提前準(zhǔn)備好的蔥花雞蛋,包好后搟成面餅兒,制作部分就完成了!
這個時候就需要用到竹火爐了,之所以說這道小吃奇葩,就是因為所有的面餅兒都是在竹火爐的圓壁四周烤出來的,而不是在咱們農(nóng)村人最愛用的大鐵烙,就這樣把面餅兒貼到竹火爐的內(nèi)壁上,然后調(diào)好火候,烤制大概十分鐘就好了,這個做法真的是很奇特,但是做出來的燒餅非常的好吃,即便是農(nóng)村大爺取了一個很潦草的名字,大家還是十分愛吃!
農(nóng)村大爺就是靠著這道小吃,吸引了周圍人的目光,其實一開始的時候,農(nóng)村大爺只是覺得退休之后實在時無聊的不行,所以才會想著出來做點小生意,就連小吃的名字都是臨時起意取的,雖然是潦草得很,但是卻沒有想到會生意如此的火爆,即使是到現(xiàn)在,農(nóng)村大爺都不敢相信,再這樣維持下去,農(nóng)村大爺?shù)谜規(guī)褪至耍?/p>
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