腸粉是深圳人早餐的首選！
腸粉在深圳人民心目中的重要地位
相當(dāng)于餃子在東北、刀削面在山西
小籠包在上海、米粉在長沙
小面在重慶、熱干面在武漢
深圳人無論身在何處時不時就想來?xiàng)l腸粉
不管是路邊小攤、茶樓，還是星級酒店
腸粉都是隨處可見的一道美食
深圳人愛吃、會吃是眾所皆知的
而深圳腸粉入口順滑、鮮香滿口、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁
這更是深得深圳人的寵愛
日日吃都不會膩，甚至還要變著花樣吃！
深圳的早晨每個人都行色匆匆
但是總有一些早點(diǎn)攤前很多人耐心等候
一抽一屜之間
熱騰騰的蒸汽升騰直竄
剛出鍋的腸粉晶瑩剔透
卷成豬腸形的腸粉
置于盤上，醬油佐味
淋上熟花生油、生抽、辣醬便成
散發(fā)著熱氣，又滑又嫩
深圳人全靠它喚醒一天的活力
一碟小小的腸粉
就是有這樣神奇的魔力！
管它是布拉腸還是抽屜式腸粉
素腸還是蝦腸、加辣椒還是不加辣椒
這里不分流派，只要好吃，各有所愛！
這份【最全腸粉指南】請收好
吃遍深圳全靠它！
汕頭輝記腸粉王
皇崗村里的老字號腸粉，在深圳挺有名氣的，也有一些分店，這家店的人氣特別旺，24小時營業(yè)，隨時都可以來吃。
汕頭腸粉跟廣州腸粉長得太不一樣，不是細(xì)長的條狀，而是很隨意的圈起來的，但是好吃很多，粉更薄，不追求形象的情況下能包的內(nèi)容也更豐富～
汕頭的腸粉皮應(yīng)該是潮汕腸粉里面最薄的了，皮一咬就破料，醬汁和揭陽的相似，但相對比較咸。而且還會加菜脯粒調(diào)味。
地址： 福田區(qū)金田路皇崗村上圍村26棟
人均：23元
普寧第一家腸粉
這家小小的腸粉店，只有4張桌子。味道卻是獨(dú)一無二的，由這對夫婦自家研發(fā)的秘方。每天都有很多人來吃，覺得地方小，就打個電話來叫外賣。
腸粉超級薄，不像我們平時吃的那種，有很多調(diào)料的味道，總體都是靠調(diào)料支撐的，醬汁味道很足，微微帶一絲鮮甜，厚重而不膩味。
這里的腸粉有大、中、小三種分量。小份沒有蝦仁，大份蝦仁有4顆，特別的良心。
地址： 福田區(qū)華強(qiáng)北街道華發(fā)北路25號
人均：15元
昇記腸粉王
老字號的老店，懷舊樸素的裝修風(fēng)格，都是木質(zhì)桌椅，類似八仙桌的桌子，但可以微信掃描二維碼自助點(diǎn)單，很新潮。
這里最出名的牛肉腸粉，粵味十足，薄薄腸粉皮里大塊牛肉很滑嫩，加上香甜的醬油，味道十分不錯。這里還有獨(dú)有的鰻魚腸粉！值得嘗一下。
地址： 福田區(qū)福華路23號
人均：26元
山水腸粉
沙頭角的一家名知名腸粉店，店就在馬路邊上，挺顯眼的，經(jīng)常遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到門口有好幾個排隊(duì)的，人氣也高。
和潮汕腸粉、廣式腸粉都不一樣，這里的腸粉簡直可以用絲滑來形容！超薄超滑，筷子稍微用力一些就會戳破。
蛋肉香菇腸，家長們給小朋友必點(diǎn)的腸粉！薄透的腸粉皮里裹著香菇蘿卜，配上店里自制的醬汁，不再是小朋友挑食list里面的一員。
地址： 鹽田區(qū)東和路與海濤路交叉路口
人均：20元
石磨竹窩腸粉
他家的腸粉真的很好吃。
有著好幾百年歷史的竹窩腸粉，現(xiàn)在已經(jīng)很難見到了。用直徑一米左右的'圓簸箕'，把米漿細(xì)細(xì)勻開，薄薄的一層，還透著竹窩的紋理。
店里人氣最高的是玉米蛋腸、蝦米腸和豬什腸、傳統(tǒng)的竹窩腸粉。用的是花生油，又滑又嫩，而且有濃濃的米漿味。價格也很便宜才8塊錢一份。
地址： 寶安區(qū)興華一路富怡花園底商
人均：10元
拉個腸石磨腸粉
正宗潮汕腸粉，外表根本看不出來是吃腸粉的店對不對？店面環(huán)境干凈整潔，座位也不少。
門口就放著一個大石磨，做腸粉用的米漿全是現(xiàn)磨而成。
配料有很多種，可以隨意搭配，分量足，腸粉皮軟糯，里面青菜豆芽都很新鮮。最重要的醬料非常好吃，正宗的潮汕味道。
地址： 龍華新區(qū)民塘路萬科金域華府二期23號
人均：16元
米王腸粉
大劇院地鐵站附近，店面小小的，但是整潔衛(wèi)生，桌子干干凈凈，凳子也擺放整齊，看起來就非常舒服。
這里的腸粉很細(xì)膩，醬汁一級棒，量很足，不甜不膩，淡淡的醬油味混著香菇的清香，加上姜絲的點(diǎn)點(diǎn)辣味點(diǎn)綴，很特別。
特色紫米腸，紫米做出來的腸粉比用普通米漿做出來的腸粉更軟、更柔、簡直是用筷子輕輕一劃就可以截下一塊。
地址： 羅湖區(qū)金塘街26號
人均：17元
紫薇星源發(fā)燉湯
冠城世家旁邊一個小巷子里，號稱寶安第一腸粉，經(jīng)常下午的時候店里就坐滿了人，只能坐到外面，所以想吃一定要趁早。
無論是簡單的雞蛋腸還是多種餡料的全家福腸粉，都有碎塊菜脯撒落在晶瑩的腸粉上，皮薄蛋香，醬汁清淡，讓人忍不住再來一口。
地址： 寶安區(qū)興華二路翰林酒店旁
人均：27元
潮小棧
很有情懷的一家小店，潮小棧的墻壁上你能看到熟悉的潮汕話語，用瓦片壘起來的圍墻，頂上建造經(jīng)典的南方的屋檐，配合堂內(nèi)桌椅，多少有點(diǎn)潮汕家鄉(xiāng)的感覺。
魷魚蝦干花生腸粉，與傳統(tǒng)的潮汕腸粉有很大區(qū)別，魷魚干、蝦干和花生等料是裹在腸粉外皮，淋上特制醬汁。腸粉皮很厚實(shí)，很有粘韌性，口感很特別。
地址： 福田區(qū)華強(qiáng)北路2009號茂業(yè)百貨B1層
人均：47元
來到普寧腸粉
“來到普寧”是一間主營地道普寧腸粉的餐館，店面的裝修處處都彌漫著普寧元素，墻上的每幅掛畫都是一個普寧故事。
普寧本地的食材加上特有的方法，這樣的腸粉擁有最地道的普寧味道。晶瑩剔透的粉皮包裹美味的食材。
這里的招牌至尊腸粉，蠔仔、蝦、蝦棗、墨魚棗~用料非常豐富，48元一份，雖然價格小貴，但是絕對貨真價實(shí)。
地址： 羅湖區(qū)東門街道湖貝路1081號金色羅湖賓館對面
人均：25元
新一味潮汕腸粉王
深藏于鬧市街后面小巷子的腸粉店，有點(diǎn)難找，很小的一間店，店里面只有三四張桌子，但是好多人等著打包，看來酒香不怕巷子深是對的。
腸粉米皮特別薄，而且吃得到米的香氣。里頭肉很多，而且腸粉分量很足，反正比別家的多，一份吃飽妥妥的~
推薦生蠔腸粉，蠔仔有十幾顆都好大顆！很新鮮，沒有腥味，超級棒！湯汁也是好評，屬于點(diǎn)睛的部分，不咸不膩。讓人胃口大開，吃了還想吃！
地址： 福田區(qū)梅華路上梅林新村216棟104鋪
人均：15元
老地方鹽田腸粉
前段時間才有了招牌的一家老字號，以前一直沒有的門面，在一家餐廳的角落操作，路邊人行道放幾張桌子開檔，就這環(huán)境也還是很多人專門開車過來吃～
鮮蝦肉腸，皮很滑，有米漿的香味，透過皮就能看到用料很足啦，而且肉末新鮮，肉香味十足，醬油汁不差。
地址： 鹽田區(qū)北山道54號
人均：11元
永記首家刺瓜腸粉
非常有特色的一家店，把青瓜打成汁加入米漿，粉皮是淡綠色的，很清新，很驚艷的感覺！而且這家店是24小時營業(yè)的~~
刺瓜腸粉，粉皮有嚼勁，內(nèi)有豆芽豬肉等傳統(tǒng)的潮汕腸粉，另外還真有青瓜在里面，整體口感更彈，好評。
鮮蝦腸粉，端上來就一大個蝦鋪在表面上，看起來就很霸氣！
地址： 福田區(qū)田面新村5-4號
人均：23元
東升水磨腸粉螺螄粉
新洲花園附近的一家小店，知道的人并不多，這家店早上做腸粉，中午做螺螄粉，腸粉的味道非常棒。
店主粵北人，常年駐店自己動手做腸粉。做出來的腸粉，粉薄，韌性好，滑，蒜油很香，還有豉油汁不知道是怎么調(diào)配出來，反正超香~
地址： 福田區(qū)新洲一街
腸粉俠
開在西麗一個不起眼的巷子口，就在深職南門邊上，小店雖然不大但是人來人往很熱鬧?。?/p>
他們家有兩種可搭配的辣醬：一種是以辣味為主、一款則以香味為主，都是自己手工熬做的，好多客人吃了都驚呼過癮想買回家。
牛腩腸粉是這里的特色，大塊的牛腩包裹在柔軟的粉皮中，牛腩軟爛、腸粉細(xì)膩，一口下去，滿足感十足。
地址： 南山區(qū)新圍村188-2商鋪
人均：8元
城森腸粉店
城森也開了好幾間分店了，翻身這間總店，一開就是十幾年，算得上是一家老店了，生意不錯，口碑也很好。
潮州腸粉應(yīng)該是潮汕腸粉中最具識別度的腸粉了，醬汁比較粘稠，不同店調(diào)的醬汁也不一樣。用的有芝麻醬、花生醬、麻醬，鹵湯等等的醬汁，醬汁的味道很濃，很香。
地址： 寶安區(qū)順豐路翻身村五二隊(duì)23-2號
人均：22元
阿殳粥館
在水圍，阿殳有粥館還有面包店和咖啡館，門店風(fēng)格很有順德味道，店里還有很多零食和食材等零售包裝作售賣，但是來過的人一定會記住他們家的腸粉。
每一根腸粉里面都單獨(dú)包著一只海蝦，蝦肉新鮮弾牙，而腸粉吃起來也是比較Q彈的，有人笑著說這其實(shí)是變形的蝦餃。
地址： 福田區(qū)福強(qiáng)路水圍五街105號
人均：82元
威記腸粉王
深圳人說起腸粉估計(jì)第一個都會想到的就是威記，即使他的分店已經(jīng)開滿深圳，但最受歡迎的還是老店木頭龍店。
用米加水現(xiàn)磨出米漿做腸粉皮，秘制過的香濃醬汁，帶有香菇等顆粒狀料，吃起來很香，具有濃濃的客家風(fēng)味。醬汁香而不咸，滑溜的腸粉皮包裹了雞蛋和肉香，一份蛋肉腸就能滿足食饕們的胃。
地址： 羅湖區(qū)華麗路2038-5翠花花園底商嘉華中西快餐點(diǎn)隔壁
人均：11元
稻香腸粉皇
新開沒多久的腸粉店，店面不大但是很好找，口碑很好常常排長隊(duì)，價格什么的也都非常實(shí)惠，性價比非常高。
它家有3種辣椒醬，最特別有綠色的，其它店基本看不到！但口味會比起另外兩種，相對淡一些。
腸粉量足，還有幾刀切口，挺特別，皮屬于薄厚適中的，不是特別韌，也不是很滑軟，有點(diǎn)空氣感，吸水性很好，可以看到澆的汁都被吸收了，最特別的是加了芝麻，回味特別香。
地址： 南山區(qū)漁村路144-1號
人均：6元
廣州腸粉
很不起眼的店面，在南山，離地鐵口挺近，靠近村子，客流量不小，但是門口不是特別好停車。
廣式腸粉，入口爽滑細(xì)膩，一吃就知道不是用淀粉摻兌，米漿的口感非常棒！醬汁是那種帶微甜的醬油汁，不會很膩，吃起來感覺很清爽不厚重。
地址： 南山區(qū)海德二道漢唐城市酒店對面
人均：21元
在這一篇文章里裝不下深圳好吃的腸粉店~
但素小仙女準(zhǔn)備了一份較全面的腸粉店清單~
歡迎吃貨自行收取，前去品嘗~
不縮了，小仙女想去一一去打卡了
小伙伴們，趕緊約上盆友吃腸粉去吧
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