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【導(dǎo)讀】早安！從美夢(mèng)中醒來(lái)，美好的一天又開始了！為了有十二分的精力去面對(duì)一天的工作和生活，一定要吃一頓美美的早餐哦。俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨?！币苍S您在早晨上班前會(huì)花上一個(gè)小時(shí)來(lái)穿衣打扮，再花上半個(gè)小時(shí)安排當(dāng)天的日程，卻省不出10分鐘認(rèn)認(rèn)真真吃個(gè)早餐？長(zhǎng)期不吃早飯會(huì)不知不覺(jué)落下“病根”，所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。

玉米雞蛋餅的做法步驟

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.面粉和玉米粉混合加入雞蛋和蔥花。

3.再加入鹽和胡椒粉輕輕攪拌均勻上勁。

4.平底鍋倒油燒熱倒入面糊攤成薄餅。

5.中小火煎至一面定型后再翻面。

6.煎至兩面金黃餅熟即好，食用時(shí)切塊。

小貼士

玉米粉和面粉比例3：1，這樣餅的口感最好。

我用的雞蛋量比較多，所以沒(méi)有加水，餅非常的香嫩。

煎至的時(shí)候要用中火，一面定型后再翻面，這樣餅才不易碎。