雞湯雖然營養(yǎng)豐富,但不是人人適宜喝雞湯,以下5類人建議不要經(jīng)常喝。
胃酸過多的人: 雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,特別是明顯有燒心、反酸或胃灼燒感覺的人,最好不要喝。高血壓的人高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高,難以降下。
高血脂的人:雞湯中的脂肪被吸收后,會促使膽固醇進一步升高,膽固醇過高,會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
腎功能不全的人:雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。
有膽道疾病的人膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作。
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