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備齊這些有腔調(diào)的酒具,才算真正的酒鬼!
酒百科

喝葡萄酒如何喝出逼格,喝出境界?你需要以下這些酒具!它們不僅能提升你的品酒體驗(yàn),還能體現(xiàn)你的專業(yè)范!

1、開瓶器:拉吉奧侍酒師系列海馬刀

“侍者之友”(Waiter’s Friend),酒刀之王

價(jià)格:1,029 元/個(gè)

拉吉奧(Laguiole)是全球最知名的酒刀品牌,號稱“酒刀之王”。當(dāng)然,拉吉奧酒刀也和葡萄酒一樣,是身份和品位的象征。

法國人兜里,總愛裝一把拉吉奧酒刀,對于他們來說,能夠用拉吉奧酒刀開瓶,是對葡萄酒的一種莫大尊重,也是一種細(xì)致優(yōu)雅的生活態(tài)度。而且,一把質(zhì)量上乘的拉吉奧酒刀,會與主人共同經(jīng)歷一次次開瓶,擁有豐富多彩的人生。而這,正是珍藏美好回憶的價(jià)值所在,也正是每把拉吉奧酒刀的獨(dú)特魅力所在。

2、醒酒器:施華洛水晶醒酒器

全球手工水晶醒酒器之王,奧地利的頂級水晶酒具名家

價(jià)格:3,999 元/瓶

都說好酒配好器,不管是酒杯還是醒酒器,都缺一不可。名莊好酒往往具有非常雄厚的酒體架構(gòu)和復(fù)雜香氣,在品鑒之前,務(wù)必要經(jīng)過一定時(shí)間醒酒,讓它“呼吸”,軟化單寧,釋放香氣,去除沉淀,達(dá)到一個(gè)完美的品飲狀態(tài)。試想一下,如果喝著拉菲拉圖卻用著幾十塊的醒酒器,太不搭了吧!

醒酒不僅能去除沉淀和異味,還能適度氧化葡萄酒,使其香氣復(fù)蘇,變得更加好喝。

手工吹制的施華洛醒酒器,融品酒、美學(xué)、實(shí)用為一體,醒酒器瓶口由大到小兩邊相通,使葡萄酒可以最大程度的與空氣接觸,大大縮短了醒酒過程。

3、酒杯:醴鐸 Vitis 系列紅酒杯套裝

世界酒杯之王,酒杯中的“勞斯萊斯”

價(jià)格:1,499 元/套

品鑒葡萄酒的時(shí)候,酒杯的作用不言而喻。合適的葡萄酒杯能讓葡萄酒在最大限度上呈現(xiàn)出其清晰的顏色、豐富多層的香氣、整體的層次和結(jié)構(gòu)。

作為世界酒杯之王,醴鐸酒杯的專業(yè)設(shè)計(jì)和專屬杯款,能充分滿足葡萄酒愛好者和收藏家的審美評判,讓每一次喝酒都成為一種極致的享受。

4、取酒神器:Coravin氬氣取酒器

大師級神器,帕克推薦

價(jià)格:3,327 元/個(gè)

貴酒開瓶后怎么保存?這款神器免去我們的所有煩惱。因?yàn)樗鼰o需開瓶,即可享用美酒。

這款“神器”利用一根中空針穿過瓶帽和軟木塞進(jìn)入酒瓶中抽取酒液(因此,它不適用于金屬旋蓋和玻璃塞),同時(shí)注入惰性氣體的氬氣,因此不會有空氣進(jìn)入瓶中。氬氣比空氣重而且不會與酒產(chǎn)生任何化學(xué)作用,可以填補(bǔ)酒液減少所產(chǎn)生的空間,保護(hù)酒使其不受到空氣的氧化作用以及各種雜菌的侵襲。而當(dāng)中空針從軟木塞拔出時(shí),軟木塞天然的彈性又會讓它恢復(fù)密合狀態(tài),就像從未開過一樣。

這樣一款大師級神器,自然少不了帕克的推薦。

5、Vacu Vin真空瓶塞

殿堂級真空瓶塞,實(shí)用

價(jià)格:83 元/個(gè)

放松時(shí)想喝杯美酒,又擔(dān)心一次喝不完?真空瓶塞可以解決這個(gè)問題。

Vacu Vin 配有真空抽,抽到一定程度會有滴滴的提示音,此時(shí)瓶內(nèi)空氣已經(jīng)抽完,蓋頂可隨時(shí)放氣,操作便捷,還很實(shí)用。

6、酒柜:穩(wěn)信雙溫專業(yè)酒柜

極客必備,國內(nèi)最專業(yè)酒柜

價(jià)格:4,999 元/個(gè)

葡萄酒和人一樣有著從年輕到年老的生命階段,要想在適飲期達(dá)到最佳的品酒體驗(yàn),就需要專業(yè)酒柜好好保存這些葡萄酒。酒柜能讓葡萄酒保持在恒溫恒濕下,讓葡萄酒處于更穩(wěn)定的狀態(tài)下,能保存更久。

穩(wěn)信作為國內(nèi)最專業(yè)的直供廠家,與國際多個(gè)大品牌合作,如伊萊克斯,Vintec  和惠而浦等,質(zhì)量十分可靠。酒柜內(nèi)一次性可容納 110 瓶波爾多紅酒,容量可觀。

7、酒架:Oenophilia 巴厘島紅酒架

時(shí)尚展覽酒架,酒窖必備

價(jià)格:397 元/個(gè) 

即使有了酒柜,你也可以準(zhǔn)備一個(gè)酒架,為什么?因?yàn)槟憧梢园丫聝?yōu)雅的葡萄酒空瓶放在酒架上,然后擺在家中最顯眼的地方,提升了家中的品味和格調(diào),何樂而不為呢?

oenophilia 這款巴厘島的酒架,可一次性放 10 瓶葡萄酒。酒架優(yōu)雅的曲線設(shè)計(jì)和金屬支撐的隔層,在視覺上十分有沖擊力。

8、冰桶:twine old kentucky 銅色冰桶

必備冰酒神器

價(jià)格:259 元/個(gè)

這是喜歡白葡萄酒和起泡酒的朋友必不可少的冰酒神器。大多數(shù)白葡萄酒的適飲溫度在 8-12℃,起泡酒為 6-10℃,因此,它們需要進(jìn)行稍微的冰鎮(zhèn)或冷卻,這時(shí)冰桶便可大展身手了。當(dāng)然,也別忘了準(zhǔn)備足夠的冰塊。

9、酒鼻子:Le Nez Du Vin 54 香酒鼻子大師套裝

嗅覺訓(xùn)練必備工具

價(jià)格:2,599 元/套

酒鼻子是一種來自法國的品酒鑒賞工具,是葡萄酒香氣的標(biāo)本。 它誕生于 1980 年法國品酒和酒香鑒賞文化的革新時(shí)期,至今已經(jīng)有 25 年的歷史!

Jean Lenoir 讓·勒諾瓦就是這個(gè)工具的發(fā)明人,他把這個(gè)工具命名為“酒鼻子”(Le Nez du Vin)。酒鼻子讓人們通過系統(tǒng)、有規(guī)律的訓(xùn)練,能準(zhǔn)確地說出每一種香氣的名稱,嗅覺能力將大大提高。酒鼻子是釀酒師、品酒師、酒商、專家、葡萄酒相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員及葡萄酒愛好者經(jīng)常使用的鑒酒嗅覺訓(xùn)練工具!

10、神器:標(biāo)致優(yōu)雅系列侍酒師酒鑰匙

法國標(biāo)致“侍酒師之友”

價(jià)格:519 元/把

從技術(shù)上解釋,酒鑰匙的原理是利用由多種金屬合成的特殊材質(zhì),與葡萄酒中的部分化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)進(jìn)而達(dá)到迅速成熟的目的。從而增強(qiáng)葡萄酒的芳香,并使其口感更加柔和,令酒迅速好喝起來。

快速醒酒、判斷葡萄酒陳年潛力,只需幾秒鐘。酒鑰匙只需與一杯 100ml 的酒(或一瓶 750ml 的酒)接觸一秒鐘,即可展示出一年后的陳年潛力,兩秒就是兩年以后的狀態(tài),以此類推。 

互動小話題:

這些神器,你都集齊哪些啦?




· End ·

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