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俄羅斯8號櫻桃[薔薇科櫻屬植物]
俄羅斯8號櫻桃
俄羅斯8號櫻桃
薔薇科櫻屬植物
俄羅斯8號(又名含香),是由遼寧省大連瓦房店市原果樹局局長張殿高從俄羅斯引進的新品大櫻桃苗木。
大連地區(qū)6月上旬開始成熟。[2]
主要信息
中文名
俄羅斯8號櫻桃
拉丁學名
Cerasus pseudocerasus G. Don
別名
俄羅斯8號,含香
分布區(qū)域
國內(nèi)各地均有種植
分類信息
植物界
植物花茶百科權(quán)威合作機構(gòu)
植物花卉,茶葉百科知識
物種簡介
品種信息
作物種類:大櫻桃
品種名稱:俄羅斯8號櫻桃,含香櫻桃
審定(登記)編號:
品種來源:遼寧省惠農(nóng)苗木基地2013年從俄羅斯引入。
是否轉(zhuǎn)基因:否
品種優(yōu)勢
含香大櫻桃品種具有2大優(yōu)勢:一是優(yōu)質(zhì),二是抗寒,既適于我國現(xiàn)有櫻桃產(chǎn)區(qū)栽植,又可以向適栽區(qū)以北較寒冷的地區(qū)發(fā)展。其中,,含香為甜櫻桃品種中的佼佼者,綜合性狀明顯優(yōu)于目前推廣的名優(yōu)品種沙梅豆、美早、紅燈等。含香大櫻桃甜櫻桃風味香甜,相當于和優(yōu)于'佳紅’,大櫻桃豐產(chǎn)性極強。
1:早成花,早結(jié)果
樹勢中庸,樹姿開張,大枝伸展角度較大,枝條多斜生,下垂,松散,幼樹枝條封頂早,枝條充實,為早花早果創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件(比美早,紅燈,薩米脫早)
據(jù)遼寧惠農(nóng)苗木基地的大櫻桃開發(fā)基地品種園調(diào)查發(fā)現(xiàn),同一地塊同是3年生的小樹,俄8成花早,花量大,三株樹平均每株開花253朵,少的121朵,多的450朵。
美早,枝條粗壯直立,強旺,成花晚,花量少,三株樹平均開花22朵,少的16朵,多的29朵,俄8的成花量是美早的11.5倍。
俄羅斯8號櫻桃結(jié)果狀
2:坐果多早豐產(chǎn)
幼樹萌芽率高,除枝條基部隱芽外全部萌芽,成枝力較強,梢頭集中分枝現(xiàn)象明顯,緩放枝上部都能抽生3~6個新梢,短截枝剪口下,可集中分枝5~9個,由于樹姿開張,長勢和緩,枝條披斜,封頂枝多而早,所以新梢短截和緩放后,分生的大量中短枝,其基部或中下部都能形成單花芽。這些花芽聚集一起,開花成球,結(jié)果成堆。
緩放枝和輕短截枝,上部分枝的基部成花,中下部側(cè)位芽易形成極短果枝花芽成串,成為長辮型枝組,開花結(jié)果又如雞毛撣子,由于幼樹具有易成花,花量大的習性,所以早豐產(chǎn),6年生以后,長勢進一步緩和,長枝超長枝大減,葉叢枝中短枝大增,進入高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期。
3俄8的果實寬心臟型,初熟時鮮紅亮麗,充分成熟時變?yōu)樽霞t,紫黑,藍黑色,呈片狀磷光,黑油亮。
果肉肥厚硬脆,深紫紅色,間放射狀粉白色短條,果心深紅紫色,汁液特豐,果實風味極佳。
剛成熟時甜蘊微酸,醇香濃郁。充分成熟時香氣更濃,回味悠長,香脆甜爽,過熟后依然香醇。與當前主推的美早,薩米脫紅燈品嘗對比,俄8更加突顯其美味無比,香醇宜人。
俄8果肉肥厚,果皮厚韌,彈性極強,初熟時韌硬,熟后柔韌如皮球,耐儲運。成熟后,可在樹上留存半月。在成熟期遇雨,特別是連雨,大雨,會有裂果。
2015年6月13日下午,基地品種園遭遇暴風雨加冰雹半小時,美早,薩米脫,紅燈,佳紅等品種部分果皮被擊破,而俄8沒有破損,只有少量硌坑,據(jù)測定,俄8果皮厚度0.35mm~0.65mm是美早,薩米脫的2倍。[2]
生長環(huán)境
俄羅斯8號櫻桃
優(yōu)質(zhì)抗寒甜櫻桃新品種--含香,俄羅斯8號含香大櫻桃選種地氣象條件與沈陽相近,年平均氣溫6.7℃(沈陽7.8℃),最低氣溫-34℃,絕對最低溫-39℃(沈陽-33.1℃),最高氣溫41℃(沈陽38.3℃),≥10℃積溫2900℃(沈陽3400℃),10℃以上天數(shù)160d(沈陽170d),平均初霜日10月5日(沈陽10月上旬),平均終霜日4月25日(沈陽4月下旬),最早初霜日9月5日(沈陽9月15日),最晚終霜日5月22日(沈陽5月18日),凍土深70~80cm、最深120cm(沈陽80~100cm、148cm)。在這種氣候條件下,我們這里的蘋果、桃、梨都不能生存,只有當?shù)嘏嘤目购O果、桃和梨。
而近萬株甜櫻桃卻能正常生長結(jié)果,最大樹齡50年生。他們引入的烏克蘭品種則全部凍死。俄羅斯那里的甜櫻桃風味香甜,相當于和優(yōu)于'佳紅’,豐產(chǎn)性極強,不論是鮮紅、紫紅、粉紅、金黃和紫黑色品種,都掛果滿樹,成球成串,既優(yōu)質(zhì)又抗寒。含香大櫻桃是最優(yōu)秀的的耐寒櫻桃中的佼佼者。含香大櫻桃果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃。大連地區(qū)6月上旬開始成成熟。[3]
生長習性
大櫻桃苗的植物學特性:大櫻桃樹苗有六怕,這六怕是:1、怕旱;2、怕澇;3、怕風;4、怕粘;5、怕鹽;6、怕堿。
1、怕旱:大櫻桃的根系非常淺,只分布在5-30厘米的土層中,主根不發(fā)達,主要由側(cè)根向斜側(cè)方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大,不斷地蒸騰水分,如果不及時補充水分,葉片就會發(fā)生萎焉,所以又有櫻桃不離水的說法,建園的時候一定要建在有水澆的地方,才能建櫻桃園。
2、怕水:櫻桃樹怕積水,泡一天樹就毀。原來它是既怕旱,又怕澇,如果土壤中的含水量超過了25%,大櫻桃的根系就會窒息,發(fā)生爛根,流膠等現(xiàn)象,甚至會導致樹體死亡。從這一點上我們就知道,要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。
3、大櫻桃怕風,還得從根系特點上說起,大櫻桃根系淺,主根少,側(cè)根多,遇大風能吹折,這就是說建園子時,還得分析一下這個地區(qū)風大不大,會不會把大櫻桃給吹倒。
4、怕粘:大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻,它喜歡土層深厚,質(zhì)地疏松,肥力較高的粒質(zhì)壤土,沙壤土,壤土和輕質(zhì)土壤中,不喜歡粘質(zhì)土,在粘性土壤中根系發(fā)育不良。
5、怕鹽怕堿:大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感,如土壤中的含鹽量超過0.1%,大櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病,還會出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題,一棵樹灌50克迪種寶(兌水30斤)。若嚴重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。
大櫻桃樹,對養(yǎng)分的要求很高,當土壤中有機質(zhì)含量達到12%以上時,三年就進入結(jié)果期,四年達到豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)可以達到2000千克(2噸)以上,當土地中有機質(zhì)含量低于1%時,果個小、味道差、產(chǎn)量低。[3]
俄羅斯8號櫻桃
栽培技術(shù)
前期營養(yǎng)供給
前期營養(yǎng)供給要足,施肥量要大、要及時、元素要全。這是由俄羅斯8號的生長發(fā)育特點決定的,是搞好棚室生產(chǎn)的保證。俄羅斯8號,花量大,花冠大,花體形成與花器分化以及花冠生長需要養(yǎng)分多;幼嫩小果量大,萼筒脫落后豆粒大幼果幾乎全部坐住,成球成堆成串,需要大量營養(yǎng)才能繼續(xù)增大,坐?。簧L量大,葉芽萌發(fā)較早,嫩稍開始旺盛生長,迅速分生、延長、加粗,生長快,分枝多,強勢生長期提前,消耗前期大量營養(yǎng)物質(zhì)。所以,前期需要養(yǎng)分更多。此時營養(yǎng)供應(yīng)不足,嫩稍就要從幼果中爭奪養(yǎng)分水分,并消耗掉大量赤霉素,會導致幼果大批脫落;葉片巨大,又寬又長又薄,蒸騰量大,室溫越高新梢生長越快,大葉片越多,蒸發(fā)水分越多,嫩稍迅速延長、嫩葉急速增多擴大,所以,葉片生長發(fā)育期間需要養(yǎng)分水分多;果個大,成熟果,短期內(nèi)需要養(yǎng)分多??傊瑥拈_花到幼果生長發(fā)育即穩(wěn)定坐果期間,是俄羅斯8號對營養(yǎng)供給最敏感的時刻。
(1)樹體貯存營養(yǎng)要充足
與其他品種相比,俄羅斯8號的營養(yǎng)需求更集中于前期,特別是小幼果的細胞分裂主要依靠貯存養(yǎng)分的供給,若不足就會落果或個小、低產(chǎn)、質(zhì)量差。所以,必須保證樹體有足夠的貯存養(yǎng)分。增加貯存營養(yǎng)的主要辦法有三個:一是年年秋施基肥,施全肥,施肥量比美早多1/3。二是保護綠葉,提高葉片光合功能,增加碳水化合物的貯存量。三是降低無效消耗。主要是通過夏剪控制旺長,削弱或消除不斷出現(xiàn)的強勢營養(yǎng)爭奪點對幼果發(fā)育、成花點、正常成枝點所需養(yǎng)分的爭奪。四是適時適量噴布PBO,防葉芽早萌快長爭奪開花坐果的營養(yǎng)。
(2)升溫前(萌芽前)補肥要及時
是對早秋施基肥的補充,也是坐果長枝肥??煞乐钩霈F(xiàn)由消耗貯存營養(yǎng)向消耗新葉制造營養(yǎng)轉(zhuǎn)化之時的“斷炊斷頓”、青黃不接。
(3)采后追肥不可缺
此項追肥是成花肥,有人叫“月子肥”,采后要立即進行?!吧弦荒甑姆剩乱荒甑墓?;上一年的根,下一年的嘴。”每一年的采后追肥和早秋施基肥都決定了下一年結(jié)果多少和果實質(zhì)量。這兩次肥也促進了根系的第二次生長,增加了吸收根的數(shù)量,使下一年早春吸收養(yǎng)分水分的新根增多,為開花、坐果、展葉、抽梢、長幼果提供充足的營養(yǎng)保證。
俄羅斯8號櫻桃
(4)葉面噴施要經(jīng)常
葉面肥是基肥和追肥的快補和調(diào)劑,是“零嘴點心”。簡便易行、用量小、肥效快、利用率高,應(yīng)成為常規(guī)措施。
(5)增加鈣素補足鉀肥
俄羅斯8號原產(chǎn)地是黑鈣土,攝入鈣量多。所以,應(yīng)增施鈣肥,葉面噴布氨基酸鈣和含鈣農(nóng)藥。也要于采前及時補施鉀肥,以預(yù)防缺鉀癥。
休眠時間要長要足夠
這是搞好棚室生產(chǎn)的前提基礎(chǔ)。休眠時間的長短因品種而異,但必須充足。大櫻桃樹體休眠不足,困乏無力,升溫后不能正常萌芽,萌芽率低、不整齊,花器畸形、敗育、坐果率低。俄羅斯8號源于較寒冷的地方,自然習慣了冷涼與低溫的氣候條件,表現(xiàn)在休眠時間長、花期適低溫。一般預(yù)冷休眠期要比美早、紅燈長10天左右,大約1200小時。多品種混栽的棚室,應(yīng)統(tǒng)一按俄羅斯8號的需求來預(yù)冷休眠,寧長不短。
嚴把兩個低溫關(guān)
升溫初期與開花期室溫要低,這是搞好俄羅斯8號棚室生產(chǎn)的關(guān)鍵。俄羅斯8號棚室生產(chǎn)有兩個低溫段,一是升溫初期,一是開花期。這兩個階段,溫度控制是關(guān)鍵。此時所需要的是相對較低的室內(nèi)氣溫,而不是過高。所以,許多失敗都是由于溫度過高造成的。因此,這兩個成敗關(guān)鍵期一定要精準保持適度低溫,千萬馬虎不得。
(1)緩慢升溫,抑制葉芽早生長
休眠之后就要開始升溫萌芽。雖升溫又不能急于升溫,要有一個緩沖和適應(yīng)的過渡期,叫后續(xù)蓄冷期,一般7-10天。白天室內(nèi)氣溫保持在12-15℃,晚上3-6℃,地溫5-8℃,空氣濕度80%。要緩慢提升,不能一步升頂。每2-3天氣溫提高1℃至18℃。如升溫過急過高,會刺激葉芽萌發(fā)出現(xiàn)先葉后花,先長出綠葉嫩稍,形成強勢營養(yǎng)爭奪點,進而迅速爭奪和消耗了樹體冬前貯存的萌芽前補充的營養(yǎng),消耗掉了用于花器進一步分化、開花坐果和幼果生長的養(yǎng)分;也會出現(xiàn)雌蕊先出等生長倒序的現(xiàn)象,造成花晚開不坐果和幼果大批脫落。
(2)開花期白天室內(nèi)氣溫要低
俄羅斯8號原生寒地,開花期所適應(yīng)的氣溫比美早要低,一般16℃左右,不低于13℃,不高于18℃。到落花期再提升到20℃。花期室內(nèi)濕度可為50-55%,大了易得花腐病,小了柱頭發(fā)干授粉沾不上。
坐果調(diào)節(jié)劑噴點時間要早,次數(shù)要多,間隔要短
俄羅斯8號花量大、小幼果多、集中增長、速度快、相互爭奪營養(yǎng)激烈,對生長調(diào)節(jié)劑需求量大,消耗也快,容易出現(xiàn)短暫的空缺期,接乎不上,造成嚴重落果。所以,第一次噴點時間比美早要早4、5天,約在開花30%時進行。一般噴點3-4次,間隔時間也要縮短。第一次點藥后,幼果膨大比美早快,對赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑消耗也多,所以,第二次點藥也要比美早提前,與第一次間隔12-13天,在花朵脫庫時進行。間隔拖長,赤霉素等耗盡,營養(yǎng)激素鏈出現(xiàn)空缺、斷條,補也無濟于事,必然落果。第三次于10天后進行,這次果已長大,點到果面溫度不能高、光照不能過強,否則產(chǎn)生藥害也會落果。再過10天進行第四次噴點。
果枝組類型要改
即改紅燈、美早等通用的枝組類型為梢頭集中分枝形成的中、小枝組。俄羅斯8號的成花結(jié)果習性是梢頭集中分枝形成的中、小枝組結(jié)果好。因為此類枝組是由中、長果枝組成,其基部都有3-5個腋花芽,多為1芽1葉,葉片大,中上部還有數(shù)片葉,這些葉片所制造的營養(yǎng)物質(zhì)除供給各自葉腋中的葉芽外,還可以輸送給基部花芽。這樣,基部1個花芽有兩個以上葉片供給養(yǎng)分,營養(yǎng)充足、花芽飽滿、坐果率高、果個大。而短果枝,只有1花1葉,營養(yǎng)不足、芽體小、坐果率低、果個小。而俄羅斯8號1年生枝,緩放與輕、中度短截,前段(梢頭或剪口下)集中分枝3-5個,長勢中庸,都能形成中長果枝,做單果,成球成堆。全樹無數(shù)個梢頭結(jié)果點集成創(chuàng)高產(chǎn)。剪枝時就要依據(jù)其成花結(jié)果的特殊性,采取相應(yīng)的特殊剪法,多培養(yǎng)梢頭集中分枝形成的中、小枝組。
增強棚室生長季節(jié)光照
俄羅斯8號原產(chǎn)地春夏秋季少陰雨,光照時間長而強,枝體充實,封頂早,花芽飽滿,分化充分健全。我們的大櫻桃生產(chǎn)多半是春天少陰雨,采后為雨季,光照差,溫室采后上遮陽網(wǎng),光照更差。所以,習于強光的俄羅斯8號花芽分化不好,坐果則差。碳水化合物的積累量與成花呈正相關(guān),所以,花芽開始分化期和采收后的集中分化期以及早春開花前的最后完成期,都需要有充足的光照。溫室栽培從采后上遮陽網(wǎng)開始,在不灼傷枝葉的前提下采取多種措施增強室內(nèi)樹體光照。[1]
主要危害
砧木選擇不科學
不同品種,樹勢強弱、生長結(jié)果習性不同,應(yīng)采用不同的砧木。俄羅斯8號為中庸早果豐產(chǎn)型品種,本應(yīng)采用喬化砧,而不能像美早、紅燈等強旺晚果型品種那樣適于矮化砧。但一些地方一律強調(diào)或炒作應(yīng)用矮化砧,還有的只相信小道傳布、炒作欺騙和局部做法,甚至根本不能用的吉塞拉5號也被炒作起來,致使其樹體早衰,盛果期縮短。
技術(shù)管理不因品種制宜
一是忽視開花至幼果期肥水管理:俄羅斯8號對這一時期的肥水供應(yīng)水平十分敏感,部分櫻桃園沒有針對這一個性,技術(shù)措施不精準適宜,肥水供應(yīng)不上或不足,導致坐果率下降或幼果脫落。二是整形修剪沒有依其生長結(jié)果的特殊性,采用相應(yīng)的剪法,特別是沒有注重培養(yǎng)由梢頭集中分枝所形成的中、小枝組。
植物文化
象征著愛情、幸福和甜蜜,更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry,音譯車厘子,意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術(shù)創(chuàng)作中經(jīng)常被名家大師用來不同的藝術(shù)手法表現(xiàn),已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術(shù)大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現(xiàn)都十分美妙。
參考資料
[1]
俄羅斯8號櫻桃的值栽技術(shù)-植物百科 zhiwubk.com · 植物百科[引用日期2020-08-11]
[2]
俄羅斯8號櫻桃的品種簡介-植物百科 zhiwubk.com · 植物百科[引用日期2020-09-02]
[3]
俄羅斯8號櫻桃的生長環(huán)境-植物百科 zhiwubk.com · 植物百科[引用日期2020-09-02]
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