淄博的燒烤火出了圈，可能有些人會(huì)比較不服氣吧，到處都是燒烤，憑啥就你火出圈呢？
有幸在去年解封之后，去了一趟淄博，師兄請我們吃了一頓淄博燒烤。新奇的是上桌的還有個(gè)碳火烤架，雖然肉啊菜啊基本都是熟的，但往上面那么一放，頗有點(diǎn)自烤自食的樂趣。師兄說，這還算是個(gè)雅致的吃法，還有些就是路邊攤，小凳子，穿個(gè)拖鞋擼起袖子大快朵頤，煙火裊裊，人聲鼎沸，聽得我十分神往。
一邊喝著本地的青島啤酒（絕對比其他地方的青島好喝），不喝酒的喝個(gè)大窯汽水，一邊吹著夏天的風(fēng)，一邊吹著牛聊著天。忙了一天，跑了一天，這樣一坐，一吃，一喝，一聊，真的是非常非常的放松，愜意。人間天堂，不過如是。
大蔥蘸醬。生猛，直接，豪邁。蔥的辛，醬的辣，在嘴巴里混合，刺激著味蕾，翻攪著腸胃，連呼出去的氣都咄咄逼人，連忙灌下一大口冰啤，一個(gè)字，爽！
去過幾次淄博，都是出差，說實(shí)話我非常喜歡那里。小策拍的視頻每一個(gè)我都喜歡，淄博話又硬又有著一股獨(dú)特的風(fēng)味，大鵝三炮曹姐誰會(huì)不喜歡呢？山東人很直爽真誠，講話直來直去，沒那么多彎彎繞，招待你也非常熱情，縱使不醉不歸，又有何妨？人生難得幾回樂，莫使金樽空對月啊哈哈。
我想，淄博的燒烤之所以會(huì)出圈，除了美味，更多的是那情那景那人，是那種活在人間，當(dāng)下的煙火氣，是那種和意趣相投之人談笑風(fēng)生，觥籌交錯(cuò)，是那種辛勞奔波忙碌之后身心暫時(shí)的放松肆意，是那種我還活著，真tm好的由衷感嘆。
來吧，約上三五好友，不必詩與遠(yuǎn)方，來一場說走就走的美食之旅，一起去淄博吃燒烤吧！
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