在諸多的養(yǎng)水問題中，我們最常檢測的，最容易檢測的，但也時常牽腸掛肚的，就是水的PH值。也就是我們常說的是酸、是堿。
我們都知道，金魚適宜生活在
弱堿性的水中，這個弱堿性也被稱作“中性偏堿”，具體到確切數(shù)值，這個值應(yīng)該是7.3~7.5——農(nóng)夫山泉的PH值。
但用農(nóng)夫山泉養(yǎng)魚，成本也太高了點兒。
其實，家中自來水的PH值就差不多是這個?？梢姡玫饺鯄A性水是不難的。
上回有個朋友問用桶裝純凈水可以不可以，我認(rèn)為是這樣，如果經(jīng)濟條件允許，沒什么不可以，但同時也要說明的是，我測過部分桶裝純凈水的PH值，呈弱酸性。
那用蘇打水？算了，別折騰了，自來水挺好的。關(guān)鍵是成本低。
得到弱堿性水不難，難就難在如何保持水的弱堿性——弱堿性的水進入魚缸后，如果不加些維護手段，容易就會變酸。道理很簡單，魚本身新陳代謝的產(chǎn)物（二氧化碳）和硝化作用的產(chǎn)物（硝酸、亞硝酸鹽的作用。
對魚來說，它對水的酸堿度有一個較寬的忍耐范圍，可以通過自我調(diào)節(jié)，逐漸適應(yīng)緩慢的PH值的變化，但是，水過酸會給魚帶來沉重的身體負(fù)擔(dān)，使魚體質(zhì)下降，精神不振，容易得病。水的PH值的急速變化會使魚掛掉，是很危險的事。
家庭養(yǎng)金魚，最常見的就是經(jīng)檢測水呈酸性或弱酸性，而魚生長正常；而新進魚如果過水草率會很快出現(xiàn)問題，或者新進魚在一段時間（一個月之內(nèi)）容易出現(xiàn)問題，而自己從小養(yǎng)大的魚卻很少出現(xiàn)問題。這些現(xiàn)象的原因，就是上一段所述。
在“每日一帖”（七）中，已經(jīng)談到了如何合理地過水，緩慢過水除了能讓魚適應(yīng)水的軟硬度變化外，同樣也是讓魚適應(yīng)酸堿度的變化。 那么，如何將缸水的PH值控制在適當(dāng)?shù)娜鯄A性呢？
有人用投放小蘇打的方法，這種方法可以說只能起到一時的作用，但治標(biāo)不治本，其它方面不得法的話，水終究會變酸。
有人在使用珊瑚砂作濾材（我也用這種方法），珊瑚砂可以使水的維持弱堿性的時間長一些，但長期使用后水還是會酸化，但是好在它能提高水的硬度，防止水過度跌酸。缺點就在于水會過硬，特別是北京這種水質(zhì)本來就很硬的地方。
還有使用綠水，綠水因為單胞藻的作用，白天消耗二氧化碳，使水呈堿性，晚上釋放二氧化碳，水呈酸性。
除了以上方法外，我們還可以用以下方法：
一、堅持打氧：通過對流帶出水中的二氧化碳；
二、兌水，前面說了，自來水本身就是弱堿性，兌水可以稀釋水的酸度。而且，在前面幾個章節(jié)中，都談到兌水的重要性，它是養(yǎng)好魚的不二法門。
三、植物，植物可以吸收魚代謝產(chǎn)生的和食物殘渣、廢棄物產(chǎn)生的氨，從而使硝化作用產(chǎn)生的硝酸和亞硝酸鹽減少。但要注意的是，腐爛的植物會短時間內(nèi)制造大量的亞硝酸鹽，使水的PH值急速變化。
檢測水質(zhì)的PH值，可以用PH試紙，很便宜，方法也很簡單。另外還有簡單檢測盒或，電子檢測筆則能提供更為精準(zhǔn)的讀數(shù)。
日常檢測，可以為我們及時提供數(shù)據(jù)，從中我們也可以找出水質(zhì)變化的規(guī)律和依據(jù)。
水的PH值是經(jīng)常處于變化當(dāng)中的，使缸水經(jīng)常保持一個合適的PH值，是一項長期和經(jīng)常的工作。而其根本方法，與前面幾章節(jié)中所提到的，處理其它問題的方法別無二致，可謂一舉多得。
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