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多肉植物（succulent plant）是指植物的根、或莖、或葉，是肥厚多汁并且具備儲(chǔ)藏大量水分功能的植物，也稱“多漿植物”。它至少具有一種肉質(zhì)組織這種組織是一種活組織，除其他功能外，它能儲(chǔ)藏水，在土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收和提供必要的水分時(shí)，使植物暫時(shí)脫離外界水分供應(yīng)而獨(dú)立生存。
據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，全世界共有多肉植物一萬余種，在分類上隸屬100余科。它們都屬于高等植物，適應(yīng)、繁殖能力很強(qiáng)。常見栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龍舌蘭科、蘿摩科，其中仙人掌科因與其他多肉植物在特色、分布、養(yǎng)護(hù)上有很大區(qū)別，故植物界又將其單獨(dú)列為一族。
按其貯水器官的不同分4類：
1、葉多肉植物
葉多肉植物如黑法師、福娘、筒葉花月等，此類多肉植物主要靠葉部來貯存水分，其葉部高度肉質(zhì)化，而莖的肉質(zhì)化程度較低，部分種類的莖帶有一定程度的木質(zhì)化，如蘆薈、生石花、長生草、瓦葦?shù)取?/p>
黑法師：又名紫葉蓮花掌，為景天科、蓮花掌屬多肉植物蓮花掌的栽培品種，自然界不存在分布。紫黑色的葉片呈蓮座狀層疊排列，給人以莊重神秘之感，觀賞價(jià)值高。冬季為綠紫色，花后植株通?？菟?。
福娘（拉丁學(xué)名：Cotyledon orbiculata var.dinteri）：是景天科銀波錦屬下的植物，原產(chǎn)地是非洲西南部的納米比亞，現(xiàn)世界多地可栽培。
福娘的葉形葉色較美，冬季至夏季開花，花朵呈黃紅色。盆栽可放置于電視、電腦旁，可吸收輻射，亦可栽植于室內(nèi)以吸收甲醛等物質(zhì)，凈化空氣。
福娘有兩個(gè)很著名的園藝品種，分別是乒乓福娘和達(dá)摩福娘，兩個(gè)園藝品種的葉片更厚實(shí)圓滾，尤其是達(dá)摩福娘，群生后觀賞價(jià)值很高。
須注意的是，勿直接碰觸葉表白粉，以免影響美觀與植株健康。
筒葉花月：別名吸財(cái)樹、玉樹卷、馬蹄角、馬蹄紅。景天科青鎖龍屬。原產(chǎn)南非為園藝變種，現(xiàn)世界多地可栽培。它截面通常為橢圓形，葉色鮮綠，頂端有些許微黃，有蠟狀光澤，冬季其截面的邊緣呈紅色，葉形奇特，色彩宜人。
2、根多肉植物
根多肉植物如京舞妓、胡克酒瓶等，此類多肉植物主要靠根部來貯存水分，其根部肥大，能避免陽光灼曬和食草動(dòng)物啃食，葉和莖在最干旱的季節(jié)會(huì)脫落以保持根部的水分。
京舞妓：蘿藦科多肉植物，別名波葉火星人。它的植株高度通?？梢蚤L到一米左右高，幅度是在50公分左右。
胡克酒瓶：學(xué)名Calibanus hookeri，又名胡氏酒瓶。百合科胡克酒瓶屬多年生常綠多肉植物。原產(chǎn)于墨西哥。塊莖表面龜裂，生長多簇草狀葉子，雌雄異株。
這是一種生命力堅(jiān)強(qiáng)的植物， 可以同時(shí)忍受干燥空氣和干旱，能在不理想的條件下存活數(shù)年。
莖：增長非常緩慢，一般為0.30?1米直徑，但最終可以長到直徑5米。
葉：薄，結(jié)實(shí)，靈活，草狀。30?90厘米長，2-3毫米寬。藍(lán)綠色。
花：花（穗）的集群約10-20厘米長，部分隱藏在樹葉里。 粉紅色或紫色，非常微小。
果實(shí)：球形，卵形。三個(gè)傾斜的漿果。8-9毫米長，6-7毫米直徑。
種子：梅隆形，3-4×3毫米寬。
3、莖多肉植物
莖多肉植物如布紋球、仙人掌等，此類多肉植物主要靠莖部來貯存水分，其莖部有大量的貯水細(xì)胞，表面有一層能進(jìn)行光合作用的組織，葉片很少或者不長葉子。
布紋球（Euphorbia obesa）：又名晃玉、貴寶玉、奧貝莎，大戟科大戟屬植物，原產(chǎn)南非開普省。植株小球形，直徑8~12厘米。具棱8，整齊。在大戟屬種類中，球形的很少，布紋球是球形最標(biāo)準(zhǔn)的種之一，更難得的是清晰的花紋使它更具魅力。由于雌雄異株而且雌雄株比例失調(diào)(雄株少得多)，栽培中得到種子的可能性很小，一般無法保證可以同時(shí)有雌雄兩個(gè)球體，并且同時(shí)開花，因此其繁殖量不高，令其身價(jià)一直居高不下。
龜甲團(tuán)扇仙人掌
白云高砂：乳突球?qū)傧扇饲颉?/p>
幾種美麗奇特的仙人掌：
4、其他多肉植物
全多肉植物的各個(gè)部分都是貯水器官，如葡萄甕、萬物想等。
葡萄甕（學(xué)名：Cyphostemma juttae (Dinter & Gilg) Desc.）是葡萄科、葡萄翁屬多肉植物。莖高1-2米，基部膨大，粗壯，酷似酒瓶。原產(chǎn)于納米比亞。非洲南部的布須曼人使用葡萄甕的汁來毒化箭尖。列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》。
萬物想（Tylecodon reticulatus），景天科奇峰錦屬（該屬從銀波錦屬分離出來），原產(chǎn)于南非，也有稱之為萬物像。萬物想是高端塊莖多肉之一，2cm的莖塊可以賣到百元以上。順帶提一句，凡是塊根產(chǎn)自Namibia的，多半是好東西。
肉肉根據(jù)生長期分為3類，分別是喜好穩(wěn)定暖和氣候的春秋型，喜好高溫的夏型，以及喜好寒冷氣候的冬型。
無論是哪種類型，都在其各自喜好的氣候下生長發(fā)育，在除此之外的時(shí)期就處于休眠狀態(tài)。
生石花（學(xué)名：Lithops N. E. Br.）是石竹目，番杏科生石花屬全屬植物的總稱，約有40種。多年生肉質(zhì)草本，幾乎無莖；球狀葉色彩多變，葉表皮較硬。頂部具有深色樹枝狀凹陷紋路，或花紋斑點(diǎn)，稱作“視窗”。植物頂部有一裂縫，裂縫中開花，花單生，雛菊狀，花莖2-3厘米，花白或黃色，花期盛夏至中秋。原產(chǎn)非洲南部。
這些形態(tài)奇特色彩多變的植物也許在地球上已生長了上百萬年，可是直到十九世紀(jì)后半葉才被記錄于植物學(xué)著作當(dāng)中。這種有趣的“擬態(tài)'植物引起了許多植物學(xué)家的強(qiáng)烈興趣。
生石花
生石花
生石花與肉錐花的區(qū)別：
株型不同：肉錐體型比較的小，聚集在一起群生，底部沒有主根；生石花體型相對(duì)較大，它不容易群生，底下具有較大的主根。葉子不同：肉錐的葉子形狀為球體，或者是圓錐體；生石花的葉子形狀為倒圓錐形?；ǘ洳煌喝忮F花朵顏色較多；生石花顏色單一，多為白色和黃色。
肉錐
肉錐
肉錐銀光玉：藻玲玉屬。
肉錐
多葉蘆薈（學(xué)名：Aloe polyphylla Pillans）：也稱螺旋蘆薈、女王蘆薈，植株直徑達(dá)高30厘米，寬90厘米。螺旋有時(shí)為順時(shí)針，有時(shí)為逆時(shí)針?；ㄇo高60厘米，花紅色至肉粉紅色，花開非常壯觀美麗。原生種產(chǎn)于非洲東南部面積3萬平方公里的萊索托王國，是世界上最珍稀的高山蘆薈。
柏加蘆薈（學(xué)名：Aloe peglerae），目前已經(jīng)被列為瀕危物種。
蘆薈科十二卷屬下2個(gè)珍貴品種：
玉扇（Haworthia truncata Sch?nland）：又名截形瓦葦、截形十二卷，是阿?；?，十二卷屬的多年生草本植物。植株無莖，肉質(zhì)葉排成兩列呈扇形，花紋精巧豐富，是多肉植物中的極品，也是十二卷屬中較為難養(yǎng)的品種。
萬象（學(xué)名：Haworthia truncata var. maughanii (Poelln.) Halda）是蘆薈科十二卷屬多年生肉質(zhì)植物。植株無莖，有粗壯的肉質(zhì)根，肉質(zhì)葉排列成松散的蓮座狀，葉從基部斜出，半圓筒形，頂端截形，多為圓形，也有近似三角形或其他不規(guī)則形狀。截面透明或半透明?；ㄐ蜷L20厘米左右，小花8-10朵，白色，有綠色中脈。
說起萬象，在大家的眼中就是一個(gè)字“貴”！紋路越美、窗面越大、株型越大、葉子越矮腳其價(jià)格越高。一顆萬象母本曾經(jīng)貴過百萬。
萬象貴除了品種稀有之外，還有一個(gè)特點(diǎn)就是長的奇慢。一顆性狀好的萬象都是培育人幾十年甚至幾代才選育出來，里面的血淚史完全可以寫一部小說了。其次，萬象養(yǎng)護(hù)及繁殖有難度。
稻妻萬象：是古老的美紋萬象之一。
玉露（學(xué)名：Haworthia cooperi var. pilifera (Baker) M.B.Bayer）是十二卷屬下的多肉植物。
下面隆重介紹多肉中的藝術(shù)家——蘿藦科植物。
［蘿摩科］(ASCLEPIADACEAE)，雙子葉植物。這是一個(gè)含有2800多種植物的大科，藤本或灌木，有部分是多肉植物。單葉，凡是多肉植物除吊燈花屬以外大多葉早落。花瓣、花萼片均為5，惡臭，有些種的花粉粒粘合成花粉塊。 蓇葖果，種子先端有毛。
蘿藦科多肉植株形態(tài)變化多端，花形千姿百態(tài)，色彩斑斕。它們是“擬態(tài)'高手，上演各種各樣的模仿秀。它們擁有酷炫的時(shí)尚元素：豹紋、紅唇、流蘇、毛絨、絲綢、皮革......散發(fā)著惡臭的氣味。它們是魔幻世界的精靈，是魅惑人的小妖精。
花冠像冬棗的冬棗青龍角（Echidnopsis fartaqensis）：
蘿藦愛好者熟知的蘋果蘿藦（Echidnopsis malum）：
像蓮霧的一個(gè)品種“子彈蓮霧”的子彈青龍角（Echidnopsis squamulata）：
卷耳盤龍角（Tromotriche revoluta）：
劍龍角屬（Huernia）的一種雜交：Huernia pendurata（楊梅劍龍角）
園藝流通中俗稱“虎皮蛋糕”的美花角（Caralluma crenulata）：
嬌而不艷的白梅海葵角（Stapelianthus arenarius）：
大花麗鐘閣（Tavaresia grandiflora）：
綠龍臘泉：【Ceropegia simoneae（Green form）】
劍龍角 Huernia oculata：稱劍龍閣、紫花龍角，原產(chǎn)于南非和阿拉伯。蘿摩科劍龍角屬，多年生多肉植物。
左：仙羽犀角（Stapelia glanduliflora），右：瑩珠角（Orbea rogersii）
左上：檸檬犀角。左下：大花犀角
縞馬（Huernia zebrina）
蘿藦的花苞大多都像包子：
蘿藦這家子就介紹到這兒，去看看別科的肉肉吧：
不死鳥：俗稱落地生根，是景天科伽藍(lán)菜屬的一種多肉植物。是一種繁殖能力驚人、越長越難看的多肉。
大地之翼：也叫蟬翼薺，是十字花科的珍貴多肉植物。
古紫：是一種景天科石蓮花屬的一種黑色多肉植物，它還有個(gè)十分有名的名字——黑騎士。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像是一株黑的蓮花座，真的是從內(nèi)到外釋放出了一種黑色氣息，不由讓人想起《西游記后傳》中的大反派無天呢。
弗洛里捕蟲堇
山地玫瑰：許多男生都會(huì)選擇在情人節(jié)這一天將山地玫瑰作為禮物送給女朋友。它因?yàn)槠贩N的不同有著各種玫瑰花形和顏色。你想要的“玫瑰花”都能在這品種里找到，而且它還不會(huì)凋謝。它可以被稱作最浪漫的多肉植物了！
彈簧草：南非球莖。
黃金萬年草
卷卷曇花
姬秋麗
龍骨紅司
康兔子
信東尼
青鎖龍
冰莓
銀月
雨林缸
葫蘆暗香：樹蘿卜屬，稀有塊根多肉植物，開花，果實(shí)香甜。
紫鏡：南非球根植物，開花很香。
檸檬卷
嬰兒手指
山烏龜
胭脂云
藍(lán)狐
唐印
青蛙藤：又名愛元果、玉荷包、大果風(fēng)不動(dòng)、巴西之吻、綠元寶、青蛙堡、荷藤、櫛葉瓜草、囊元果。為蘿摩科樹眼蓮屬多年生肉質(zhì)蔓性草本植物。原產(chǎn)于印度及菲律賓等地。青蛙藤有一種變態(tài)葉，脹大如青蛙鼓起的肚皮，內(nèi)中空，翠綠色，開紅色小花，花后結(jié)小果。其造型新奇美觀，堪稱奇花異草。
斷崖女王
小酒杯
習(xí)志野
小紅衣
海帶彈簧草
托尼
姬星美人
泰迪熊
球松
茜之塔
櫻水晶
特玉蓮
珍珠吊蘭
蛛絲卷娟
惠比須笑：是多肉里面的瀕危物種，原產(chǎn)馬達(dá)加斯加島西南部。又叫短莖棒槌樹，喜歡干燥和陽光充足的環(huán)境，耐干旱，它根莖肥大，形狀奇特，花朵非常的美麗醒目。
白皮月界（Monsonia peniculina (Moffett) F. Albers），隸屬于牻牛兒苗科鳳嘴葵屬（也稱多蕊老鸛草屬），產(chǎn)于非洲的納米比亞，是瀕危物種，極為稀有，是多肉中的超級(jí)貴族。
它生長及其緩慢，幾十年才能成株。它的根比蘿卜要硬，比樹根要軟，表皮像蠟質(zhì)一般，就像非洲的“面包樹”一樣，儲(chǔ)存著大量的水分和養(yǎng)料。白皮月界的肉質(zhì)莖表面覆蓋蠟質(zhì)在沒有干燥的情況下都可以燃燒，厚厚的蠟質(zhì)層能防止水分的流失以及飛沙的侵害，能夠承受原生地惡劣的自然環(huán)境。
下面是一些或美麗、或奇特的肉肉，沒有時(shí)間考其芳名特性，姑且就這樣觀賞吧：
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