香氣襲人的花兒有不少，香水百合、茉莉、月季、金銀花、梅花、桂花、水仙花……還有一種花，其白色花朵素雅不張揚(yáng)，但迷人的香氣卻令人無法忽視它的存在，這便是梔子花。
梔子花為茜草科梔子屬的常綠灌木，原產(chǎn)地為中國，目前在中國的山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣和云南等地都有栽培。
梔子花的開放是一個(gè)充滿了長久努力和堅(jiān)持的過程?；ò鷱亩颈汩_始孕育，直到夏至?xí)r節(jié)才會(huì)綻放，含苞期非常長。梔子花的葉片為深綠色，細(xì)細(xì)長長的葉片摸起來很肥厚，經(jīng)歷風(fēng)霜雪雨而翠綠不減。在數(shù)十片花瓣的簇?fù)硐?，一朵朵潔白的小花盛放在綠葉間，呈現(xiàn)出白綠相間的自然風(fēng)景。
梔子花最大的特點(diǎn)在于花香，無論是種植于庭院中還是擺放在室內(nèi)，其悠悠清香會(huì)彌漫每個(gè)角落，在美化室外室內(nèi)空間的同時(shí)，又能令整個(gè)庭院或整個(gè)家充滿詩意與美感。
此外，梔子花中含有乙酸芐酯、乙酸芳樟酯等多種成分。人們可以通過浸提法生產(chǎn)出梔子花浸膏，作為化妝品香料和食品香料；可以采用水蒸氣蒸餾法生產(chǎn)梔子花油，用來制作香水、香皂、化妝品香精等；還可用減壓分餾方法將梔子花油中的乙酸芐酯、乙酸芳樟酯分離出來，作為化妝品常用的主香劑、協(xié)調(diào)劑或食品用的香精。
在古代，梔子花可以作為天然染料。梔子花的果實(shí)可以制作出黃色染料，用這種染料染布，經(jīng)年之后，顏色不但不會(huì)褪去，反而會(huì)越變?cè)缴睿兊酶匈|(zhì)感。
資料來源：云南省昆明市林業(yè)和草原局 都市時(shí)報(bào)
統(tǒng)籌：唐莉娜
策劃：趙瑋 和曉
審核：云南省昆明市園林科學(xué)研究所 何瀚
文字整理：江昱霏
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