對于甘油三酯和膽固醇，我相信絕大多數(shù)人并不會覺得陌生，每年健康體檢項目中定會包含這個指標。我們所說的三高：高血脂、高血糖、高血壓，其中的高血脂就主要指甘油三酯和膽固醇升高。
對于冠狀動脈粥樣硬化性心臟?。ê喎Q冠心?。?，大家也不會陌生，是比較常見的一種心臟慢性疾病，一般是由于冠狀動脈的硬化和狹窄所導致的，高脂血癥是導致冠心病發(fā)生的重要危險因素。當血脂代謝障礙時造成“血液黏稠”，容易沉積在血管壁，逐漸形成動脈粥樣硬化，隨著“斑塊”的增多，會進一步堵塞血管，甚至血流中斷，最終造成冠心病。
研究發(fā)現(xiàn)血清甘油三酯水平每增高1.0mmo/L，男性心血管發(fā)生風險增加14%、女性心血管發(fā)生風險增加37%。因此，認為高甘油三酯是中國人冠心病重要“殺手”。甘油三酯主要來源于食物攝入，如相對油膩的食物，肥肉、黃油、動物內(nèi)臟、奶油等食物。酒精增加體內(nèi)脂肪合成的同時降低脂蛋白酯酶的活性，也會使甘油三酯分解緩慢，所以大量飲酒也可以造成甘油三酯蓄積。
膽固醇主要包含：總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇，載脂蛋白等。主要與飽和脂肪酸飲食攝入過多有關(guān)。日常飲食結(jié)構(gòu)中肉食和油炸食物占比過高，容易引起膽固醇增高。
高密度脂蛋白膽固醇，是一種抗動脈粥樣硬化的脂蛋白，可以簡單理解為“好密度脂蛋白膽固醇”，屬于冠心病的保護因子，其水平變化與心血管疾病的發(fā)生呈負相關(guān)，高密度脂蛋白膽固醇的升高實際上時可以阻止動脈血管壁硬化。
低密度脂蛋白膽固醇，通過測定低密度脂蛋白膽固醇水平，能判斷患者有無發(fā)生冠心病的危險性，低密度脂蛋白膽固醇升高提示患冠心病風險升高，反之下降。
那應(yīng)該怎么控制甘油三酯和膽固醇，降低心腦血管疾病發(fā)生的可能？
降低甘油三酯：①可以通過藥物治療②如果指標不是很高，想避免藥物治療，可嘗試改善飲食結(jié)構(gòu)和生活方式。減少油炸食物、油膩食物等攝入，增加蔬菜、水果比例，增加粗糧比例。與此同時，進行適當?shù)捏w能運動。
降低膽固醇：①降低密度脂蛋白膽固醇，需要嚴格控制飲食，減少飽和脂肪（肉、動物內(nèi)臟、油炸食品）的攝入量，增加蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋奶類的攝入。與此同時戒煙戒酒。
但是值得注意的是：如果血脂嚴重超標，需要到醫(yī)院就診，按照醫(yī)生的要求通過藥物控制在正常范圍內(nèi)。建議大家合理飲食，適量運動，遠離高血脂，遠離冠心病。
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