隨著生活的進(jìn)步，飲食的豐富，患上高尿酸這種代謝疾病的人逐漸多了起來。據(jù)了解，目前我國高尿酸人群已達(dá)1.2億人，高尿酸如果能得到及時(shí)控制并不可怕，但如果生活方式不改善或尿酸控制不當(dāng)，則會惡化為痛風(fēng)病甚至腎衰竭，而不正確的飲食是引起高尿酸最關(guān)鍵的原因。
一、那么就飲食禁忌而言，哪些食物不能多吃？
1.豆制品
豆腐、豆粕、豆腐干等豆類營養(yǎng)豐富，很多人喜歡。但在痛風(fēng)患者是不能吃豆類的，因?yàn)槎诡愂澄镏朽堰屎刻?，嘌呤代謝紊亂或血尿酸濃度高的人不可多吃，否則很容易引起慢性腎病，有時(shí)還會引起腎功能衰竭。
2.骨頭湯
把肉或骨頭煮成湯是我們飲食中的一種常見做法。然而，在這樣美味的湯汁中，嘌呤成分很高，它們在體內(nèi)非常容易溶解成尿酸，導(dǎo)致血液中尿酸迅速上升，加重腎功能壓力，引起慢性腎病。
3.平菇
平菇屬于嘌呤含量高的食物。食用平菇后，身體的尿酸值會迅速上升，不僅會加重痛風(fēng)的癥狀，還會繼續(xù)引起慢性腎病。因此，高尿酸患者盡可能少吃平菇。
4.莧菜
莧菜營養(yǎng)豐富，是一種含鉀量較高的蔬菜，具有一定的食療作用。雖然嘌呤含量不高，熱值較低，但莧菜含有大量草酸鈣，服用過多會引起腎結(jié)石，痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎服用。
二、高尿酸會引起多種并發(fā)癥，讓人苦不堪言
（1）痛風(fēng)
痛風(fēng)的病理血液中尿酸濃度異常升高，形成尿酸結(jié)晶，在關(guān)節(jié)、肘部和骨骼中沉淀，引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。一旦尿酸結(jié)晶出來，血尿酸值就會下降，疼痛就會減輕或消失。但是，病情還沒有恢復(fù)，當(dāng)尿酸濃度再次飽和時(shí)，痛風(fēng)仍會有反復(fù)發(fā)作。
（2）糖尿病
高尿酸和'三高癥'往往是互為因果的。尿酸水平升高會削弱葡萄糖的利用，影響胰島素的正常工作，引起血糖升高，誘發(fā)糖尿病。
（3）腎衰竭
尿酸代謝三分之二由腎臟完成，隨尿液排出體外。當(dāng)尿酸達(dá)到飽和時(shí)，沉淀的尿酸晶體在腎臟中沉淀，會堵塞腎小管，引起腎炎。引起排尿異常障礙、水腫、腰痛等。長期高尿酸患者可能會出現(xiàn)慢性腎損傷，腎功能下降，甚至腎衰竭。
三、想要降尿酸，預(yù)防腎衰竭，日常多吃3物,少做2件事，腎臟更健康
多吃3物
1.多喝降酸茶
'水是生命的本源'，這是身體最不可缺少的東西。對于高尿酸人群來說，多喝水可以促進(jìn)尿液中的新陳代謝，有利于排出大量的尿酸，喝水時(shí)加入一包菊苣葛桑茶，降尿酸的效果更佳?！侗静菥V目》中菊苣有利尿消腫、清熱解毒的功效。葛根、百合、桑葉、梔子制成的菊苣葛桑茶，能溶解尿酸，去除濕利尿劑，有效降低尿酸，改善痛風(fēng)。
方法：將菊苣、葛根、梔子、百合、桑葉加入半壺水中，大火小火煮30分鐘，待口感好了后，每天喝三次。
2.多吃黑色食物
灰黑色食物有滋腎的作用，可加強(qiáng)腎功能，可以促進(jìn)尿酸的代謝。黑豆、黑芝麻粉、木耳等是灰黑色食物，可適當(dāng)吃。
3.多吃新鮮水果
蔬菜熱量低，富含膳食纖維，非常容易引起飽腹感，對保持健康至關(guān)重要。此外，蔬菜和水果中的鈣離子有利于尿酸的代謝。所以痛風(fēng)患者應(yīng)該比普通人多吃水果蔬菜。
少做2件事
1.少久坐
久坐會導(dǎo)致體內(nèi)水分和鈉的滯留，引起水腫，影響尿酸的代謝。研究表明，如果每天坐著超過8小時(shí)，痛風(fēng)發(fā)作的概率會增加。為此，我們應(yīng)該適度鍛煉，選擇輕度有氧運(yùn)動，如快走、慢跑、太極、跳舞等。
2.少肥胖
研究表明，肥胖會抑制胰島素分泌，限制嘌呤排泄，不利于體內(nèi)尿酸代謝。如果過于肥胖，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)并發(fā)癥，嚴(yán)重危害人體健康。
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