糖尿病防治中，控制飲食是最重要也是最基本的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樗械闹委煻贾挥性陲嬍持委煹幕A(chǔ)上才能發(fā)揮更好的作用。
但是，一些患者在控制飲食方面走了很多誤區(qū)，非但沒有很好的控制血糖反而適得其反。
下面我們就來說一說糖尿病患者飲食常見的誤區(qū)。
一、無糖食品不含糖可以多吃
無糖食品一般指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等甜味食品，但無糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。
雖然無糖食品不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精制糖，但無糖食品多是由面粉、谷物雜糧以及牛奶、雞蛋和大量油脂制作而成。
我們平時(shí)吃的主食，包括米、面等，在人體代謝后最終都變成了葡萄糖。
無糖食品中仍然含有較多的淀粉和脂肪等高熱卡成分，食用時(shí)應(yīng)將熱量計(jì)算在總熱量之中，減少其他主食量。
二、糖尿病飲食要多吃素菜少吃肉食
很多人會(huì)陷入一種誤區(qū)，認(rèn)為肥胖是引起糖尿病的主要原因，而吃肉會(huì)導(dǎo)致肥胖，所以靠單純吃素來控制飲食，從而來降低血糖，殊不知這種行為容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。
控制血糖的前提是要保證身體健康，保證身體健康，就要飲食均衡，人體需要的維生素、微量元素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)等都要獲取量充足。
肉類食物營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、微量元素、各種維生素等，是我們飲食中不可缺少的部分。
缺少肉食品的食譜，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。
但過多的蛋白質(zhì)攝入，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)并能引起高尿酸血癥。
所以，適量的吃些肉食是有好處的。
三、 糖尿病患者不能吃水果
水果中的碳水化合物以果糖為主，果糖代謝不依賴胰島素，且水果所含的膳食纖維還能延緩糖的吸收。
因此，對(duì)糖尿病患者來說，只要血糖控制良好而且穩(wěn)定，吃適量的水果是可以的。
而且水果當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，其中包括各種微量元素和微生素，對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有很大的幫助。
水果的進(jìn)食量可以是我們一個(gè)拳頭大小，比如1個(gè)蘋果可以分開在上午、下午各吃一半。
蘋果、梨、橙子、櫻桃、柚子、火龍果、草莓等升糖指數(shù)低的水果都是不錯(cuò)的選擇。
空腹血糖 < 7.8mmol/L，餐后2小時(shí)血糖< 10mmol/L、糖化血紅蛋白< 7.5%，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖時(shí)，推薦上午10:00、下午15:30左右時(shí)進(jìn)食水果。
每天可以適當(dāng)吃一些堅(jiān)果，堅(jiān)果含有健康的不飽和脂肪酸，鉀、鈣、鎂、維生素等含量豐富，其中，維生素E可抗氧化，美味又營(yíng)養(yǎng)。
但堅(jiān)果脂肪含量高、熱量高，因此食用堅(jiān)果也要適量。
推薦糖尿病患者每日?qǐng)?jiān)果量約10g左右，相當(dāng)于一個(gè)小手心。
堅(jiān)果應(yīng)當(dāng)選擇原味，以煮熟或生炒為宜，避免油炸、鹽焗、裹淀粉外殼的。
糖尿病患者在血糖很高時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食水果及堅(jiān)果。
四、糖尿病患者不能喝粥
有些老年人偏愛喝粥，但粥類煮的時(shí)間較長(zhǎng)，淀粉成為糊精后，其血糖指數(shù)也會(huì)提高，確實(shí)對(duì)血糖影響比較大，
那么，糖尿病患者想要喝粥怎么辦？
可以用黑米，糙米，薏米，小米，高粱米，純燕麥片等血糖指數(shù)較低的，與粳米混合食用，也可以加一些雜豆，降低餐后的血糖。
五、糖尿病患者多吃豆制品比喝牛奶好
豆制品屬于植物蛋白類食品，相對(duì)于動(dòng)物蛋白（瘦肉、蛋、奶），經(jīng)過人體吸收利用的時(shí)候產(chǎn)生的代謝廢物較多，要經(jīng)過腎臟排泄，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)適量食用。
糖尿病合并腎臟病患者發(fā)生腎功能不全時(shí)不宜食用豆制品。
牛奶屬于動(dòng)物性食物，鈣含量遠(yuǎn)超豆?jié){，且含有維生素D促進(jìn)鈣的吸收。所以沒有誰優(yōu)于誰，兩者都可吃，交替吃。
