仙桃，素有“中國黃鱔之都”之稱。
全市黃鱔養(yǎng)殖面積達10.24萬畝，年產(chǎn)黃鱔7萬噸，建有全國最大的黃鱔交易市場、黃鱔人工繁養(yǎng)基地，黃鱔養(yǎng)殖戶1.1萬戶。
有規(guī)模、有市場、有技術(shù)，卻沒有與之相匹配的“流量”，這名“實力演員”略顯尷尬。
當前，仙桃“擦亮小城鎮(zhèn)”行動拉開序幕，翻開規(guī)劃，路徑清晰——張溝打造全國網(wǎng)箱養(yǎng)鱔第一鎮(zhèn)，西流河打造黃鱔特色產(chǎn)業(yè)增長極，郭河打造水產(chǎn)名鎮(zhèn)，三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“吃”定黃鱔。
是單打獨斗還是握指成拳，是三足鼎立還是一統(tǒng)江湖？鄉(xiāng)村振興，為仙桃黃鱔再“出題”。
繁育、養(yǎng)殖、交易“三足鼎立”
在仙桃的黃鱔版圖中，張溝、西流河、郭河，各有千秋。
張溝鎮(zhèn)先鋒村，“全國養(yǎng)鱔第一村”，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的發(fā)源地。20年前，全國勞模、原村支書陳江啟帶領(lǐng)村民，開創(chuàng)網(wǎng)箱吊養(yǎng)，讓“人人養(yǎng)鱔，人人賺錢”在田埂上蔚然成風(fēng)。
作為全國最大的黃鱔交易平臺，先鋒村黃鱔交易市場2018年交易額達3.8億元，為村集體增收280萬元。
“第一村”催生“第一鎮(zhèn)”。張溝鎮(zhèn)養(yǎng)鱔5萬畝，網(wǎng)箱100萬口?！耙豢诰W(wǎng)箱產(chǎn)100斤，一年1億斤；每斤30元，一年就是30億元?！睆垳湘?zhèn)黨委書記王桂峰稱，黃鱔是不折不扣的富民產(chǎn)業(yè)。
年關(guān)將至，低溫雨雪，黃鱔交易市場卻熱火朝天?！芭D月廿三，交易量27萬斤，均價34.5元?！毕蠕h村村支書朱傳寶激動報喜，“今年豐產(chǎn)又豐收，每斤比去年高出十二三元！”
網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的另一大鎮(zhèn)——西流河，不同于家家戶戶養(yǎng)鱔，卻是“一家獨大”。
2015年，洪淵澤合作社成立，短短幾年發(fā)展成為全國單體面積最大的黃鱔繁養(yǎng)基地。據(jù)西流河鎮(zhèn)黨委書記張致學(xué)介紹，洪淵澤流轉(zhuǎn)土地1.5萬畝，核心基地9700畝，2019年產(chǎn)量突破1700萬斤，產(chǎn)值達5億元。
洪淵澤走出“養(yǎng)鱔明星”、省人大代表童國兵。今年省兩會上，童國兵暢談黃鱔產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)提速。
與張溝相鄰的郭河鎮(zhèn)，是遠近聞名的“水袋子”?！八印辈火B(yǎng)黃鱔，卻把黃鱔生意做到15億元。
臘月二十，該鎮(zhèn)強農(nóng)水產(chǎn)公司宛如一個大型的黃鱔“客運站”，迎來“春運”?！罢痉俊眱?nèi)，掛滿開往上海、無錫、常州、成都、重慶的“站牌”，一輛輛大貨車騰空“肚子”，等待打包裝車。
買仙桃，賣全國。郭河通過強農(nóng)水產(chǎn)，編織了一個遍及全國的水產(chǎn)物流網(wǎng)，每天發(fā)往華東、西南市場黃鱔50噸，曾把仙桃黃鱔運進上海世博會的餐桌。副總經(jīng)理肖承瑜笑言：“今天我們的出市價格，影響著上海市民明天買黃鱔的價格?！?/p>
眼下，仙桃黃鱔“三足鼎立”的格局已定，形成苗種繁育、成鱔養(yǎng)殖、銷售、物流等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
產(chǎn)業(yè)“過招”暗自較勁
江漢平原，富饒肥美。當“潛江龍蝦”抱團紅遍全國時，仙桃黃鱔還在單打獨斗。
誰也不服誰。張溝，開網(wǎng)箱養(yǎng)鱔之先河，以“老大”自居；西流河，背靠“最大”，有龍頭，有領(lǐng)軍人物，“領(lǐng)頭羊”舍我其誰；郭河，不屑“一二之爭”，反正全市黃鱔都打“此地過”。
你敲你的鑼，我打我的鼓，他唱他的戲，三鎮(zhèn)各自較勁，互不相讓。
黃鱔苗種人工繁育，被公認為“世界性難題”，張溝、西流河偏向難中求。
西流河的童國兵，利用仿生學(xué)，建智能溫控黃鱔種苗人工繁育工廠，攻克黃鱔仿生態(tài)有土繁育技術(shù)，初步改寫黃鱔種苗從“求天下”到“供天下”的格局。
張溝的陳振華是“鱔二代”、陳江啟之子。他與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所李忠博士組建忠善黃鱔苗種繁育專業(yè)合作社，探索黃鱔規(guī)?；斯し庇夹g(shù)。
選擇本地品種作為親本，孵化的鱔苗“生在仙桃，長在仙桃”，不怕水土不服。去年夏天，黃鱔規(guī)模化全人工繁育通過驗收。
對于彼此“官宣”成果，兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都不置可否。張溝養(yǎng)殖戶表示，仿生態(tài)有土繁育技術(shù)嘗試過，沒有成功，并不看好。西流河養(yǎng)殖戶則認為，規(guī)?；斯し庇辛嗣绶N，但能否越冬、長大成“鱔”，過了今年再下定論。
苗種繁育明爭暗斗，精深加工也頻頻過招。
強農(nóng)水產(chǎn)試水黃鱔休閑食品，開袋即食。“但有兩個幾乎致命的缺點?！毙こ需ぬ寡?，先是色澤，黃鱔加工后變成炭黑色，毫無賣相；更難以逾越的是成本大山，比市面上的小魚小蝦貴好幾倍，只能作罷。
童國兵與江南大學(xué)多番合作，開發(fā)休閑食品，也沒有成功。
位于張溝的允泰坊，是一家高新技術(shù)企業(yè)，自主研發(fā)生產(chǎn)線，準備把鮮活鱔魚加工成鱔魚片、鱔魚塊，制成調(diào)理冷鮮產(chǎn)品，直供餐館。但企業(yè)剛剛起步，也曾試水線上銷售其他調(diào)理冷鮮魚，但兩年的銷售額還不夠付工資。董事長楊克勤對市場“心里沒底”。
時至今日，仙桃的黃鱔精深加工仍困在原地，未能破局。
“握指成拳”凝聚振興合力
很多農(nóng)產(chǎn)品有“實”無“名”的背后，整合不夠是主因之一。
一條黃鱔，洪淵澤、強農(nóng)先后注冊“蒿芭湖”“沔洪”等一批無公害商標，張溝打出“張溝黃鱔”，去年獲得省級地理標志。
然而，仙桃黃鱔剛獲得一點市場“辨識度”，“監(jiān)利黃鱔”已將全國農(nóng)業(yè)百強區(qū)域公用品牌攬入懷中。
“仙桃黃鱔有口碑，但無品牌?！毕商沂形Ｎ⒄ㄎ瘯浝钌僭品止苻r(nóng)業(yè)農(nóng)村工作多年。在他看來，無論是企業(yè)還是合作社，既缺人才又缺資金，很難靠自身力量打造好品牌、強品牌。但鄉(xiāng)村振興需要凝聚振興合力，需要政府引導(dǎo)，整合要素，建設(shè)區(qū)域公用品牌。
“仙桃全域富硒，正在申報‘仙桃富硒黃鱔’國家地理保護標志?！崩钌僭普f，“品牌并非一‘統(tǒng)’就靈，需要涵養(yǎng)。加快供給側(cè)改革步伐、提供量質(zhì)齊升的產(chǎn)品，才是根本?！?/p>
未來幾年，仙桃將著力發(fā)展稻鱔共作，變單一養(yǎng)殖為綜合種養(yǎng)。一水兩用，一田多收，綠色稻米，野生黃鱔。這種野生黃鱔在上海市場的批發(fā)價穩(wěn)定在50元以上，一畝田第一年純收入4000元，第二年至少6000元。
向兩端延伸黃鱔產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展苗種繁育和精深加工。仙桃將鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建孵化繁育工廠，推廣大棚溫控、流水育苗技術(shù)，避開進苗高峰，降低養(yǎng)鱔風(fēng)險和成本。同時，不斷挖掘黃鱔的營養(yǎng)價值、藥用價值等，做出產(chǎn)品，提高附加值。
此外，政府引導(dǎo)成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會，加強合縱連橫，打出特色，叫響品牌，占有市場。
“只要找到路，就不怕路遠?！惫渔?zhèn)黨委書記向宇相信，“握指成拳”，聚勢發(fā)力，仙桃黃鱔才能越游越遠。（崔逾瑜、 尹立群、 胡純波）
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