北京市種子管理站承擔了大興區(qū)的低收入村小黑垡村的脫低幫扶任務。根據(jù)小黑垡村殘疾人口多、勞動力不足的問題，結合當?shù)亓值刭Y源豐富的特點，該站認真研究，確定了對小黑垡村的精準扶貧項目——林下觀光采摘食用菌生產(chǎn)示范。
在幫扶過程中，北京市種子管理站以品種、技術為抓手，凝聚多方力量幫扶小黑垡村從零開始，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。首先為小黑垡村推薦了有穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)保障的吉平2017-2平菇、早豐12香菇、黑優(yōu)2號木耳共3個優(yōu)良品種。其中，吉平2017-2平菇菌蓋厚實、圓整壓秤、耐運不易破碎，是近年來不可多得的平菇當家品種；早豐12香菇菌蓋圓整硬實、優(yōu)質菇比例高，具有出菇快、產(chǎn)量高、質量好的特點；黑優(yōu)2號木耳品種性狀好，具有耳根小、耳片圓整、干耳褶皺少的特點，且耐水性強，產(chǎn)量穩(wěn)定，售價高。同時，該站選擇了有資質有實力保障的企業(yè)，邀請了有能力有技術保障的專家給予支持指導。
通過多方聯(lián)動共同努力，小黑垡村第一批香菇、平菇、木耳陸續(xù)產(chǎn)出，得到老年食堂的歡迎。緊接著村里做出了第一個打有“小黑垡村農(nóng)副產(chǎn)品”的蘑菇專用包裝箱，準備把自己的產(chǎn)品推薦給廣大市民品嘗。小黑垡村林下食用菌生產(chǎn)工作逐漸進入了產(chǎn)、銷兩旺的階段，初步顯現(xiàn)了經(jīng)濟效益，小黑垡村食用菌產(chǎn)業(yè)得到順利啟動，12名村技術骨干已經(jīng)掌握了秋季木耳、平菇、香菇實用生產(chǎn)技術，村民對食用菌生產(chǎn)有了信心。
據(jù)悉，該站將進一步幫扶小黑垡村建立食用菌互聯(lián)網(wǎng)銷售模式，小黑垡村自身也提出了“造血”思路，即大力開展林地觀光和食用菌采摘活動，實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)與民俗旅游對接，建立有小黑垡村特色的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。
平菇種類及圖片大全
發(fā)布時間：2018-04-25 10:15:48 來源： 標簽：平菇,種類,大全
內容提要: 平菇也稱側耳，在我國各地都有栽培。平菇的生活史與很多高等擔子菌相似，屬于食用菌。平菇的生長發(fā)育需要磷、鉀、鎂等微量元素，可將秸稈、
平菇也稱“側耳”，在我國各地都有栽培。平菇的生活史與很多高等擔子菌相似，屬于食用菌。平菇的生長發(fā)育需要磷、鉀、鎂等微量元素，可將秸稈、玉米芯、花生殼作為肥料，也可搭配石灰、過磷酸鈣作為其他補給元素。那么平菇的種類具體有哪些呢？請接著往下看：
1、“雪立得”平菇（低溫型）
“雪立得”平菇屬于中低溫型菌株，主要分布在我國的長江以北地區(qū)。出菇時間為12月至次年2月，“雪立得”平菇具有很強的抗寒性，即使短期的結冰也不會導致該平菇死亡。適應偏粗放的管理，最適宜的溫度在13℃-17℃之間。
中溫型平菇主要分為鳳尾菇、紫孢平菇、弗羅里達平菇，該菌都有同一種特點，最高溫度不能超過28℃，適宜的溫度范圍在20℃-24℃之間。
2、鳳尾菇（中溫型）
鳳尾菇中含有豐富的蛋白質及多種微量元素，具有提高免疫力、抗癌的功效。該平菇屬于中溫型，是人們經(jīng)常食用的一種蘑菇。鳳尾菇中含有的脂肪、淀粉相對較少，且具有降低膽固醇的作用，是糖尿病患者和肥胖癥患者的理想食材。
3、佛羅里達平菇（中溫型）
佛羅里達平菇是世界上公認較好的菌種，是從西德引進來的。佛羅里達平菇屬于中溫型平菇，適宜的溫度范圍為20℃-24℃之間。
4、紫孢平菇（中溫型）
紫孢平菇的外觀巨大，屬于食用菇。紫孢平菇的肉質鮮嫩、口感極佳，最大的特點為產(chǎn)量高，平均產(chǎn)量約為4-5公斤，最高可達8公斤。紫孢平菇的市場前景廣闊，是我國栽培的新品種。
高溫型平菇主要為鮑魚菇、紅平菇，該品種的適宜溫度范圍在24℃-28℃之間。
5、鮑魚菇（高溫型）
鮑魚菇的分解木材能力較弱，栽培鮑魚菇時，主要的原料為棉子殼、玉米芯、玉米粉等。該菇主要分布在中國、越南等地。鮑魚菇具有改善夏季鮮菇淡季的狀況，是高溫季節(jié)的珍惜食用菌種。
6、紅平菇（高溫型）
紅平菇又叫紅側耳，該菌的外觀為粉紅色，是今年從印度引進的優(yōu)良新品種。紅平菇具有產(chǎn)量高、出菇早的特點，味道鮮美。紅平菇不僅可以用作食材，而且還具有觀賞價值。紅平菇的下腳料也當做牛、豬、雞的飼料。
以上就是平菇的種類及圖片大全了，相信大家閱讀完之后，也明白了平菇的種類劃分標準。平菇主要是根據(jù)各品種對溫度的要求分為低溫型、中溫型、高溫型平菇。那么這樣分的好處又有哪些呢？其實也是方便大家一年四季都能食用到味道鮮美的平菇哦！
