? ? ? ?去健身房前煮了塊牛腱子，用刀切成鵝蛋大小，其實(shí)應(yīng)該少放水，順便放幾?；ń泛痛罅?，就當(dāng)是鹵牛肉。我這是最偷懶的做法，實(shí)際上好牛肉是不適合高壓鍋來煮的，一則營養(yǎng)流失；二來因?yàn)樘^火力而變得酥爛，口感全是無。好比當(dāng)下糟糕的教育體制，無論中考還是高考，高壓集訓(xùn)培養(yǎng)出來的人才，何嘗不是如此，弄出一堆戴著高度倍數(shù)的眼鏡人，可怕的還不僅如此，麻煩的是摧殘了學(xué)習(xí)真正帶給人的樂趣，僅成了一種要成為人中龍鳳的手段。唉！還是說回牛肉吧，今天健身甚是疲累，跑步一小時，之后又是各組器械挺、舉、拎、推、起，沒忍住又上了節(jié)動感單車課，沖完熱水澡才想起來電鍋煮了牛肉，于是欣欣然邁著輕松的步子下樓開車回家。人，有所期待，終究是件好事，哪怕僅是一鍋煮著酥爛的牛肉，在前方正等著我。
? ? 昨天說讀書是件好事，看見有人又不屑一顧的退出公眾號。現(xiàn)實(shí)生活，確實(shí)如此，如同品嘗眾多小吃店里的某種風(fēng)味的“美食”，有人趨之若鶩的一擁而上，有人卻掩著口鼻，避之不及。話說到底，世間的一切人或事，眾口難調(diào)也是人性的本質(zhì)。由其是在當(dāng)下物產(chǎn)極為豐富的時代，信息互通已經(jīng)達(dá)到了人類歷史上最高潮。在如此背景下，任何一段溫宛如斯的童話故事，似乎都會顯得輕薄又稚嫩；而且無論怎樣的真情流露或者告白，也會在眾爍成金的指指點(diǎn)點(diǎn)中，沉浮不己。這是我們必須要面對的，沒有人可以逃脫或者想僥幸避之，除非你選擇失聯(lián)或者干脆在人群中落單，認(rèn)慫式的自我開脫，匿跡潛形于市。也有好的方法來對待，就是修身的同時還要修心，這個“修”心智，并非是要把自己修煉成心思縝密之人，而是要讓自己的性格，變得粗枝大葉些，與人相處，不要變得事事斤斤計(jì)較，而是學(xué)會僅堅(jiān)持底線，其他的一切盡可以蠻不在乎。如此，甚好！
? ? ?健身房回來，第一件事是把有些蔫了的蘿卜切成小塊，又削了最后一個土豆，同樣用刀錛成小塊，一并下鍋又煮了一回。明知這樣對鍋里的牛肉并不公平，實(shí)際上我哪里是要吃牛肉，等到洗好衣服晾曬在三樓平臺的鐵條上，一身輕松的下樓打開投影儀，對著白色的墻面看電影時，僅用勺子把煮熟的土豆和蘿卜盛出一碗來吃。牛肉最后才舀出來瀝干湯放在小盆里晾，湯水明早正好煮一碗牛肉面來做早餐，當(dāng)然記得要騎著電動車去早市買新壓出來切面煮，菠菜還有一小把，煮開鍋時涮一下，再打一個荷包蛋，簡直就是完美。生活，并非是無趣，僅差一碗牛肉不是主角的牛肉湯汁面吧。
? ? 2021.4.5.心懷一碗牛肉面。
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