糖尿病是一種常見(jiàn)的慢性疾病，它會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的影響。為了控制糖尿病，飲食是非常重要的一部分。
控制飲食可以幫助糖尿病患者維持血糖水平，減輕癥狀，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。當(dāng)提到糖尿病患者控制飲食，很多人會(huì)想到白糖。
然而研究表明，白糖僅僅排在糖尿病“忌食榜”的第4位，前3位可能在很多人的日常飲食中都是經(jīng)常食用的。那么，在日常飲食中，糖尿病患者應(yīng)該避免哪些食物呢？
糖尿病的確診標(biāo)準(zhǔn)
目前，國(guó)際上通用的糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)空腹血糖、餐后血糖和糖化血紅蛋白等指標(biāo)來(lái)確定。
首先，空腹血糖是糖尿病的主要診斷指標(biāo)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，空腹血糖≥7.0mmol/L（126mg/dL）可診斷糖尿病。但需要注意的是，單次檢測(cè)出現(xiàn)高血糖并不足以診斷糖尿病，需要在不同時(shí)間點(diǎn)重復(fù)檢測(cè)。
其次，餐后血糖也是糖尿病的診斷指標(biāo)之一。在口服75g葡萄糖后2小時(shí)測(cè)定血糖，餐后血糖≥11.1mmol/L（200mg/dL）可診斷糖尿病。同樣需要注意的是，餐后血糖也需要在不同時(shí)間點(diǎn)重復(fù)檢測(cè)。
最后，糖化血紅蛋白是反映血糖控制情況的重要指標(biāo)，其測(cè)定結(jié)果可以反映過(guò)去2-3個(gè)月的平均血糖水平，糖化血紅蛋白≥6.5%可診斷糖尿病。
糖尿病“忌食榜”來(lái)了，白糖僅排在第4，前3可能很多人都愛(ài)食用
第一名：含糖飲料
含糖飲料是一種非常受歡迎的飲品，但是它們含有大量的糖分，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的。會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，從而損害身體的各個(gè)器官和系統(tǒng)。
因此，糖尿病患者避免攝入過(guò)多，除了糖尿病患者以外，含糖飲料對(duì)于其他人也是不健康的。過(guò)量的糖分會(huì)導(dǎo)致肥胖、蛀牙、心血管疾病等健康問(wèn)題。
第二名：高糖水果
高糖水果是指含糖量較高的水果，這些水果在食用過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，高糖水果是他們需要避免的食物之一。
因?yàn)樘悄虿』颊叩囊葝u素分泌不足或者胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖不能被有效地降低，如果食用高糖水果，會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，加重糖尿病的病情。
一些常見(jiàn)的高糖水果包括葡萄、香蕉、菠蘿、芒果等。雖然這些水果富含營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，需要選擇低糖水果，如蘋(píng)果、梨、柚子等。
第三名：米飯、面食等主食
在糖尿病患者的飲食中，主食是必不可少的一部分，而米飯、面食等主食則是最常見(jiàn)的選擇。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的主食非常重要。
一般來(lái)說(shuō)，糖尿病患者應(yīng)該選擇低GI值的主食，這樣可以避免血糖的急劇上升。但米飯、面食等主食的GI值較高，所以要少吃。
建議選擇糙米飯、全麥面包等粗糧，可以降低GI值，更加有利于糖尿病患者的健康。此外，糖尿病患者在選擇主食時(shí)還需要注意控制食量，避免過(guò)度攝入碳水化合物。
第四名：白糖
白糖是日常生活中常見(jiàn)的一種食品調(diào)料，被廣泛應(yīng)用于烘焙、糕點(diǎn)、甜品等食品制作中。但白糖的高熱量和高糖分含量也使得它成為糖尿病患者需要避免的食品之一。
白糖中含有大量的蔗糖，會(huì)被人體迅速吸收并轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖水平的升高。因此，糖尿病患者應(yīng)該盡量減少白糖的攝入量，以避免血糖水平過(guò)高。
第五名：油炸食物
研究表明，長(zhǎng)期食用高油炸食品會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，使得血糖水平不穩(wěn)定，進(jìn)而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病患者應(yīng)該盡量減少攝入高脂肪、高鹽分、高熱量的油炸食品?？梢远喑孕迈r的水果、蔬菜、全谷類食品和低脂肪、低鹽分的食品。
來(lái)源：楊雙醫(yī)生
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