肥牛金針菇的用料
金針菇 250g 肥牛卷 100g
胡蘿卜 1段 鹽 1g
生抽 1勺
肥牛金針菇的做法
步驟1 金針菇洗凈切去根部，再切段，胡蘿卜切絲狀。
步驟2 肥牛也切2段，這樣不會(huì)太大片了。
步驟3 鍋中放少許油先煸炒胡蘿卜絲幾下。
步驟4 接下來放肥牛片炒至肉變色，淋入生抽少許繼續(xù)翻炒
步驟5 加入金針菇炒至斷生。
步驟6 加入少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
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