瘦肉湯的用料
枇杷 3-5個 瘦肉 150克
蜜棗 3個 北杏 20克
生姜 3片 鹽
油
瘦肉湯的做法
步驟1 準(zhǔn)備好材料。
步驟2 北杏浸泡半小時；
步驟3 瘦肉切薄片加油、鹽腌制一會兒； 蜜棗去核； 姜片；
步驟4 枇杷去核；
步驟5 鍋中加水3碗燒開后，下姜片、肉片、蜜棗和北杏，再開后煲5分鐘；
步驟6 然后下鮮枇杷，滾開后稍煮一會兒，靚湯就好了。
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